Zoekresultaten voor ‘terrasana’
Terrasana
Gnocchetti Curcuma - Van Rijst & Curcuma
Gnocchetti curcuma wordt gemaakt van rijstmeel, kurkuma en water. Deze pure glutenvrije pasta wordt gemaakt door echte Italiaanse kenners en heeft een smaak die elk gerecht naar een hoger niveau tilt. Heerlijk met pastasaus en groenten, of door een salade. Kooktijd: 6-8 minuten.
Terrasana
Bifun
Glutenvrije bifun. Deze spaghetti bestaat volledig uit rijstzetmeel. Het is tarwevrij en zoutloos en wordt in soepen en salades gebruikt. Kook het slechts 2 minuten, anders wordt ze plakkerig.
Terrasana
Konjac Spaghetti
Glutenvrije spaghetti van konjak, dat is het gevoel hebben dat je pasta eet, maar dan zonder de nadelen of schuldgevoel. Geen gluten, bijna geen koolhydraten en zelfs maar 10 kcal per 100 g. Dat is evenveel als groente. Dit moet je toch in je kast hebben staan, zoiets unieks? Oh, en die vissige geur die sommige konjaknoodles hebben? Dat heeft die van ons niet. Daar hebben we speciaal op...
Terrasana
Konjac Tagliatelle
Volg je een low-carb, glutenvrij of caloriearm dieet, maar kun je niet zonder pasta? Deze biologische konjaknoodles (of konjac) zijn het antwoord voor iedereen die even geen pasta wil of kan eten. Konjak is een wortel met nauwelijks calorieën, koolhydraten, gluten en vet. Vervang dus je gewone pasta en je verlaagt het aantal koolhydraten en kcal met 93%. Zie jij een nadeel? Wij niet! Zelfs het...
Terrasana
Vietnamese Bruine Rijst Vermicelli
Deze glutenvrije bruine vermicelli noodles zijn gemaakt van biologisch bruine rijstmeel zonder toegevoegd zout. Met biologische vermicelli noodles maak je lekkere vegan mihoen of tjauw min (chow mein) klaar. De vermicelli noedels zijn supersnel klaar, want je hoeft ze alleen maar 4-5 minuten te koken. In de Vietnamese keuken zijn deze bruine vermicelli noedels onmisbaar. Je doet ze in een...
Terrasana
Amandelmeel 500 gram
Zoek je een biologisch en glutenvrij alternatief voor tarwe- of speltmeel? Dan is dit amandelmeel een goede keuze. Het bestaat voor 100% uit geblancheerde, vermalen amandelen. Ook voor het meel zoeken we de beste (hele) amandelen eruit, zodat de smaak zo karakteristiek mogelijk blijft. Amandelmeel is gemakkelijk te verwerken en geeft je baksel een iets zoete, nootachtige smaak en zorgt voor een...
Terrasana
Arrowroot
Arrowroot is een Japans bindmiddel in poedervorm. Het bindt soepen, sauzen en (warme) desserts op een natuurlijke en effectieve manier. Arrowroot is een Japans bindmiddel dat wordt gemaakt van de pijlwortelplant. Het poeder bindt soepen, sauzen en (warme) desserts, is transparant en neutraal van smaak. Ook ideaal om eieren in zoete baksels te vervangen. Arrowroot is zowel veganistisch als...
Terrasana
Chiazaad 300 gram
Chiazaad is één van de bekendste superfoods. Chia betekent letterlijk 'kracht' in de oude Mayataal. Wij houden van deze zaden omdat je er talloos veel lekkere dingen mee kunt maken. Daarnaast is het zaad door de bindende werking een goede vegan vervanging voor ei. Het is rijk aan eiwit en geeft een knapperige finishing touch aan je glutenvrije ontbijt, smoothie of baksel. Houd er rekening mee...
Terrasana
Tamari 250 ml
Glutenvrije tamari saus. Shoyu en tamari sojasaus zijn van oorsprong heel verschillende producten. Tamari werd aanvankelijk als bijproduct gewonnen van de productie van hatcho miso. Door de grote vraag wordt tamari echter al lange tijd ook rechtstreeks als saus gemaakt. Tamari heeft een wezenlijk sterkere smaak dan shoyu sojasaus. Voor krachtige bouillons en vooral voor het kruiden van groenten en...
Terrasana
Walnoten 150 gram
Biologische en glutenvrije walnoten hebben een verfijnde smaak en een zachte crunch. Ze worden ook wel onder de superfoods geschaard en zijn naast een bron van eiwit ook nog eens vezelrijk. Eet iedere dag een handje walnoten om de voordelen van deze noten optimaal te benutten. Walnoten zijn lekker door een pasta of salade, door cake of bananenbrood en door het ontbijt. Maak ook eens je eigen...
Terrasana
Maca High Energy Poeder 300 gram
Maca is een knolgewas en groeit hoog in de Peruviaanse Andes. De macawortel wordt ook wel de 'ginseng (medicinale Chinese wortel) van de Andes' genoemd. De wortels worden gedroogd en verwerkt tot poeder, zodat jij er heerlijke smoothies van kunt maken of lekker glutenvrij kunt ontbijten met bijvoorbeeld een maca-havermoutje. En de smaak? Die wordt wel omschreven als karamel-, vanille- of...
Terrasana
Hennepzaadolie
Raw hennepolie is een ongeraffineerde olie met een verfijnde, nootachtige smaak. Het wordt gemaakt van hele, raw hennepzaden. Verder niets. Door de zaden koud te persen zijn de voedingswaarden zoveel mogelijk bewaard gebleven. Deze biologische en glutenvrije hennepolie is puur en van nature rijk aan de omega 3- en 6-vetzuren. Door het koudgeperste karakter raden we je aan om de olie niet te...
Terrasana
Macadamia's
Deze raw biologische en glutenvrije macadamianoten zijn heerlijk zacht en romig van smaak. Ze worden verbouwd in Kenia, door een duurzame teler. De macadamiateelt eist perfecte (klimaat)omstandigheden, veel tijd, investering en ervaring, maar onze producent volgt het ritme van de noot. Hij geeft de noten de volledige tijd om te rijpen en wacht tot ze vanzelf van de boom vallen. Dat levert de beste...
Terrasana
Hennepzaad (glas)
Van hennepzaad wordt beweerd dat Boeddha in zijn ascetische periode leefde op één hennepzaadje per dag. Heb je een boost nodig in de ochtend? Geef je glutenvrije ontbijt dan een romige, nootachtige smaak door deze kleine zaadjes toe te voegen aan je havermout, yoghurt of smoothie. Door de neutrale smaak en de licht knapperige structuur is hennepzaad een fijn ingrediënt om mee te bakken, door...
Terrasana
Hennep Proteïne Poeder (glas)
Om hennepproteïnepoeder te maken wordt hennepzaad geperst. Zo wordt de olie van het zaad onttrokken en kan de 'koek' die overblijft tot poeder vermalen worden. Het is een superfood die voor bijna 50% uit eiwitten bestaat. Het is een mooie toevoeging aan je dagelijkse voeding, vooral als je regelmatig sport of veganistisch eet. Biologisch henneppoeder heeft een volle, iets romige smaak die doet...
Terrasana
Gojibessen (glas)
Gojibessen zijn heerlijke, zoete bessen die afkomstig zijn uit Azië. In China worden ze ook wel 'happy berries' genoemd: je wordt er blij van! De smaak ligt een beetje tussen cranberries en kersen en ze hebben een lekkere, stevige bite. Biologische en glutenvrije gojibessen zijn ongezoet, zijn een goed alternatief voor een zoete snack en zijn heerlijk door je ontbijt of smoothie. Je kunt er ook...
Terrasana
Cacao Nibs 250 gram
Cacao wordt ook wel 'voedsel van de goden' genoemd. Deze biologische cacaonibs zijn raw, wat betekent dat ze alleen kort zijn gefermenteerd in de zon. Dit is noodzakelijk om cacao eetbaar te maken. Met cacaonibs kun je je eten een heerlijke bite geven of je bord flink versieren. Doe bijvoorbeeld eens een handje cacaonibs door je glutenvrije ontbijt, over je pannenkoek of verwerk het in (vegan)...
Terrasana
Pompoenpitten 750 gram
Biologische en glutenvrije pompoenpitten zijn eiwitrijke superzaden. Ze zijn heerlijk nootachtig van smaak en iets zoet. Deze pompoenpitten zijn van raw kwaliteit, wat betekent dat ze niet verhit zijn. Het is dus aan jou of je de pitten roostert of ze raw eet. Je kunt ze ook fijnmalen in de blender, zo kun je ze inzetten voor (eiwitrijke) baksels. Pompoenpitten zijn de ideale garnering over je...
Terrasana
Chiazaad 600 gram
Chiazaad is één van de bekendste superfoods. Chia betekent letterlijk 'kracht' in de oude Mayataal. Wij houden van deze zaden omdat je er talloos veel lekkere dingen mee kunt maken. Daarnaast is het zaad door de bindende werking een goede vegan vervanging voor ei. Het is rijk aan eiwit en geeft een knapperige finishing touch aan je glutenvrije ontbijt, smoothie of baksel. Houd er rekening mee...
Terrasana
Hennepzaad 250 gram
Van hennepzaad wordt beweerd dat Boeddha in zijn ascetische periode leefde op één hennepzaadje per dag. Heb je een boost nodig in de ochtend? Geef je glutenvrije ontbijt dan een romige, nootachtige smaak door deze kleine zaadjes toe te voegen aan je havermout, yoghurt of smoothie. Door de neutrale smaak en de licht knapperige structuur is hennepzaad een fijn ingrediënt om mee te bakken, door...
Terrasana
Moerbeien Wit (glas)
Moerbeibomen groeien in Turkije en kunnen tot wel 100 jaar oud worden. Moerbeien zijn vergelijkbaar met rozijntjes, maar hebben een iets stevigere bite. Je kunt ze zo uit de hand eten, maar zijn ook lekker om door je smoothie of yoghurt te doen. Jong en oud geniet van de zoete, honingachtige smaak van deze biologische bessen!
Terrasana
Pompoenpit Olie
Glutenvrije pompoenpitolie wordt koudgeperst uit ontvliesde, geroosterde pompoenpitten. Dit is direct ook het enige ingrediënt. Een pure, groene olie met een volle, nootachtige smaak. Pompoenpitolie is heerlijk als dressing over je salade, door risotto, muesli of als finishing touch over soep. Gebruik pompoenpitolie bij voorkeur koud, zodat de pure smaak en voedingsstoffen behouden blijven....
Terrasana
Pompoenpitten 250 gram
Biologische en glutenvrije pompoenpitten zijn eiwitrijke superzaden. Ze zijn heerlijk nootachtig van smaak en iets zoet. Deze pompoenpitten zijn van raw kwaliteit, wat betekent dat ze niet verhit zijn. Het is dus aan jou of je de pitten roostert of ze raw eet. Je kunt ze ook fijnmalen in de blender, zo kun je ze inzetten voor (eiwitrijke) baksels. Pompoenpitten zijn de ideale garnering over je...
Terrasana
Amandelen Wit 250 gram
Deze biologische en glutenvrije blanke of witte amandelen zijn kort geblancheerd, waardoor het vliesje losgelaten heeft. Een voedzaam en vezelrijk tussendoortje dat van alle noten het meeste eiwit bevat (bijna 20%). Amandelen zijn dan ook een ideale toevoeging als je vegetarisch of veganistisch eet, of veel sport. Lekker in een salade of baksel. Een fijne basis om amandelmeel, amandelpasta of...
Terrasana
Tomatensaus Met Basilicum
Het recept van deze biologische en glutenvrije tomatensaus is eenvoudig, maar doeltreffend! Het wordt gemaakt van tomaten en basilicum. Verder niets. Een pure, Italiaanse tomatensaus die niet alleen lekker is door de pasta, maar het ook op een pizza erg goed doet. Probeer de smaken 'met groente', '100% tomaat' en 'pikant' ook eens!
Terrasana
Tomatensaus Pikant
Deze glutenvrije saus is gemaakt van biologische tomaten, Spaanse peper, kruiden en zout. Verder niets. Een eenvoudige, maar heerlijke saus waarmee je je pasta, pizza of stoofschotel naar een hoger niveau tilt. Probeer de smaken 'basilicum', '100% tomaat' en 'groente' ook eens!
Terrasana
Hummus Sundried Tomato
Glutenvrije kikkererwtenpasta met zongedroogde tomaten. Hummus is een heerlijke puree op basis van kikkererwten en tahin (sesamzaadpasta) en komt oorspronkelijk uit het gebied ten oosten van de Middellandse zee. Traditioneel wordt dit lekkernij gegeten als dip van een bord, afgemaakt met olijfolie, peterselie en (saus van) peper of paprikapoeder. Maar uiteraard is Hummus ook als spread te nuttigen...
Terrasana
Hummus Naturel
Deze typisch Mediterraanse dip is gemaakt van o.a. kikkererwten en tahin. Hummus maakt een gezellige borrel of lekkere lunch helemaal compleet. Heerlijk op een glutenvrije cracker, geroosterd (Turks) brood of om als basislaag op een piadina te smeren.
Terrasana
Lijnzaad Gebroken 400 gram
Biologisch en glutenvrij lijnzaad is een multifunctionele superfood. Het is zowel eiwitrijk als vezelrijk. Je kunt er mee bakken, binden en garneren. Weleens gehoord van een 'flax egg'? Dat betekent dat je lijnzaad gebruikt als vervanger van ei. Maal het zaad, meng met een paar eetlepels water en bind je baksels the vegan way. Je lichaam heeft moeite om hele lijnzaadjes op te nemen, daarom hebben...
Terrasana
Lijnzaad Heel 500 gram
Dit lijnzaad is biologisch, glutenvrij en ongebroken. Lijnzaad wordt het beste door je lichaam opgenomen als je het licht kneust of in de blender vermaalt. Vermalen lijnzaad kun je ook inzetten als vervanger voor ei: het zogenaamde 'flax egg'. Meng daarvoor 1 el vermalen lijnzaad met 2 eetlepels water. Wist je dat lijnzaad 33 g vezels per 100 g bevat? Dat is véél. Daarnaast bevat lijnzaad goede...
Terrasana
Amandelen Bruin 750 gram
Deze biologische en glutenvrije amandelen zijn zo min mogelijk bewerkt. Ze zijn van raw kwaliteit, wat betekent dat ze niet boven de 42°C zijn verhit. We hebben deze amandelen speciaal uitgezocht op herkomst. Zo weet je zeker dat de kwaliteit goed is. Ontdek die heerlijke, karakteristieke amandelsmaak en de natuurlijke crunch van deze bijzondere noot. Wist je dat amandelen voor bijna 20% uit...
Terrasana
Sultana Rozijnen 1 kilo
Glutenvrije sultana rozijnen. Sultana rozijnen hebben een zoete smaak en zijn afkomstig van een witte druif. Tijdens het drogen - wat in de zon gebeurt en ongeveer 2 weken duurt - wordt de witte rozijn donkerder van kleur. Sultana rozijnen zijn heerlijk door muesli, havermout of appeltaart, maar je kunt er ook je salade mee verassen of ze gewoon uit het handje eten.
Terrasana
Sultana Rozijnen 500 gram
Glutenvrije sultana rozijnen. Sultana rozijnen hebben een zoete smaak en zijn afkomstig van een witte druif. Tijdens het drogen - wat in de zon gebeurt en ongeveer 2 weken duurt - wordt de witte rozijn donkerder van kleur. Sultana rozijnen zijn heerlijk door muesli, havermout of appeltaart. Maar je kunt ook je salade ermee verassen of ze gewoon uit het handje eten.
Terrasana
Zonnebloempitten 750 gram
Deze glutenvrije en biologische zonnebloempitten zijn van raw kwaliteit. Je kunt dus zelf kiezen of je ze roostert of niet. Het is een bron van vezels en bevat maar liefst 27% eiwit. Ook zit er ongeveer evenveel ijzer in als in lijn- en chiazaad. Een knapperige snack, aanvulling op je salade of lekker door zelfgebakken brood, cake of granola.
Terrasana
Gemengde Noten Ongebrand 750 gram
Deze zak vol noten wil je altijd in huis hebben. Het is een pure mix van 4 soorten noten, zonder toegevoegd suiker of zout. Een bron van eiwit en vezels, en een glutenvrije snack waar je zonder schuldgevoel van kunt genieten. Dit is echt een mix om stevige trek mee te stillen, jezelf een boost te geven of op gang te komen in de ochtend.
Terrasana
Gemengde Noten Ongebrand 225 gram
Deze zak vol noten wil je altijd in huis hebben. Het is een pure mix van 4 soorten noten, zonder toegevoegd suiker of zout. Een bron van eiwit en vezels, en een glutenvrije snack waar je zonder schuldgevoel van kunt genieten. Dit is echt een mix om stevige trek mee te stillen, jezelf een boost te geven of op gang te komen in de ochtend.
Terrasana
Mangoreepjes
In deze biologische en glutenvrije mangoreepjes zit niets anders dan mango. 100% natuurlijke suikers dus. Ze smaken heerlijk zoet en hebben een lekkere chewy bite. Voedzaam en vezelrijk, perfect als post-workout snack. Ook handig voor onderweg of om mee te geven in broodtrommels van de kinderen.
Terrasana
Tamari 125 ml
Glutenvrije tamari saus. Shoyu en tamari sojasaus zijn van oorsprong heel verschillende producten. Tamari werd aanvankelijk als bijproduct gewonnen van de productie van hatcho miso. Door de grote vraag wordt tamari echter al lange tijd ook rechtstreeks als saus gemaakt. Tamari heeft een wezenlijk sterkere smaak dan shoyu sojasaus. Voor krachtige bouillons en vooral voor het kruiden van groenten en...
Terrasana
Tamari 500 ml
Glutenvrije tamari saus. Shoyu en tamari sojasaus zijn van oorsprong heel verschillende producten. Tamari werd aanvankelijk als bijproduct gewonnen van de productie van hatcho miso. Door de grote vraag wordt tamari echter al lange tijd ook rechtstreeks als saus gemaakt. Tamari heeft een wezenlijk sterkere smaak dan shoyu sojasaus. Voor krachtige bouillons en vooral voor het kruiden van groenten en...
Terrasana
Bananenchips
Met deze biologische en glutenvrije bananenchips geef je je ontbijtje extra crunch. Het is een lekkere toevoeging aan je muesli, baksel (bananenbrood) of vulling voor je zelfgemaakte mueslireep.
Terrasana
Cacao Nibs 500 gram
Cacao wordt ook wel 'voedsel van de goden' genoemd. Deze biologische cacaonibs zijn raw, wat betekent dat ze alleen kort zijn gefermenteerd in de zon. Dit is noodzakelijk om cacao eetbaar te maken. Met cacaonibs kun je je eten een heerlijke bite geven of je bord flink versieren. Doe bijvoorbeeld eens een handje cacaonibs door je glutenvrije ontbijt, over je pannenkoek of verwerk het in (vegan)...
Terrasana
Paranoten 800 gram
Biologische en glutenvrije paranoten zijn de grootste noten van allemaal. Ze hebben een heerlijke crunch en tegelijkertijd een bijna boterachtige romigheid in zich, die ze onderscheidt van alle andere noten. Ze zijn ongeroosterd en ongezouten: zo puur mogelijk! Lekker als voedzame snack, om muesli mee te verrijken of in brood en baksels. Speciaal voor de echte paranotenliefhebber in een...
Terrasana
Pijnboompitten 150 gram
Biologische en glutenvrije pijnboompitten zijn eiwitrijk en superlekker in Mediterrane gerechten. Je gebruikt ze meestal als garnering, bijvoorbeeld over salades, of in een gevulde pita of wrap. Pijnboompitten hebben een bijna romige structuur. Wil je zelf pesto maken? Dan zijn pijnboompitten onmisbaar.
Terrasana
Studentenhaver 750 gram
Glutenvrije studentenhaver met 50% noten.
Terrasana
Kokosrasp
Kokosrasp is het gedroogde, geraspte vruchtvlees van kokosnoten. Het bestaat voor 100% uit biologische kokos. Toevoegingen zijn niet nodig, puur is kokos immers het allerlekkerst. Je kunt kokosrasp gebruiken als topping, maar ook goed verwerken in glutenvrije desserts, gebak en smoothies. Ook een prima basis voor kokosmakronen of kokosijs. Met deze grote voordeelzak kokosrasp kun je extra lang...
Terrasana
Cashewnoten Ongeroosterd & Ongezouten 750 gram
Deze biologische cashewnoten zijn zo min mogelijk bewerkt: ze worden niet geroosterd of gezouten. Cashewnoten worden overigens altijd verhit, omdat het binnenste gedeelte anders niet eetbaar is. Ongeroosterde cashewnoten zijn bij uitstek geschikt om als basis te gebruiken voor no-bake taarten en vegan kaas. Natuurlijk kun je er ook glutenvrije gerechten of muesli mee verrijken. In een handige...
Terrasana
Maca High Energy Poeder 175 gram
Maca is een knolgewas en groeit hoog in de Peruviaanse Andes. De macawortel wordt ook wel de 'ginseng (medicinale Chinese wortel) van de Andes' genoemd. De wortels worden gedroogd en verwerkt tot poeder, zodat jij er heerlijke smoothies van kunt maken of lekker glutenvrij kunt ontbijten met bijvoorbeeld een maca-havermoutje. En de smaak? Die wordt wel omschreven als karamel-, vanille- of...
Terrasana
Moerbeien Zwart (glas)
Zwarte moerbeien zijn langer gerijpt dan witte moerbeien. Nog steeds dezelfde superfood, maar dan zoeter en vleziger. Deze superbesjes hebben wel wat weg van rozijnen, maar smaken echt anders. Biologische en glutenvrije zwarte moerbeien zijn moeilijk verkrijgbaar, but no more! Speciaal verpakt in een duurzame, herbruikbare glazen pot.
Terrasana
Thaise Rijstnoedels
Deze glutenvrije witte rijstnoodles zijn gemaakt van biologische witte rijst. Ze zijn dun van structuur en passen qua smaak erg goed bij de hartige, umami smaken van de Japanse keuken. Ze zijn 100% glutenvrij, dus iedereen kan van deze noodles genieten. Lekker met een frisse, lichte citroensaus, of een stevige, oosterse pindasaus. Past goed in een hartige misosoep met zeewier of in plantaardige...
Terrasana
Walnoten 600 gram
Biologische en glutenvrije walnoten hebben een verfijnde smaak en een zachte crunch. Ze worden ook wel onder de superfoods geschaard en zijn naast een bron van eiwit ook nog eens vezelrijk. Eet iedere dag een handje walnoten om de voordelen van deze noten optimaal te benutten. Walnoten zijn lekker door een pasta of salade, door cake of bananenbrood en door het ontbijt. Maak ook eens je eigen...
Terrasana
Ahornsiroop C 250 ml
Wil je écht goede glutenvrije ahornsiroop in je keukenkastje? Dan is dit biologische én macrobiotische zoetmiddel een must-have. De smaak van ahorn is licht karamelachtig. Ahornsiroop komt van de esdoornboom (maple tree). Deze produceert jaarlijks een suikerachtig sap. Dit tappen ze in Canada ieder voorjaar af en koken ze langzaam in tot siroop. Zo eindig jij met een heerlijk, plantaardig...
Terrasana
Quinoa Wit
Deze biologische witte quinoa smaakt mild en iets nootachtig. Het is een glutenvrije bron van eiwit en vezels. Een voedzame toevoeging aan je salade of buddha bowl. Ook lekker als basis voor sushi. Biologische witte quinoa is een populaire vervanger van rijst, gierst of couscous. Quinoa is eigenlijk een plant, maar we gebruiken het in de keuken als een graan. Het zijn kleine, ronde zaadjes met een...
Terrasana
Chiazaad Wit
Chiazaad wordt al eeuwenlang gegeten door de Maya's, Inca's en Azteken. Het heeft de bijnaam 'lopersvoedsel', want het verhaal gaat dat een Azteekse boodschapper een hele dag kon rennen dankzij de chiazaden. De superfood is rijk aan eiwitten en is door de bindingskracht een goed vegan alternatief voor ei. Het geeft een lekker knispertje aan je glutenvrije ontbijt, baksel of smoothie. Qua...
Terrasana
Ahornsiroop A 500 ml
Ahornsiroop is een plantaardig en glutenvrij alternatief voor honing. Het is bekend van de citroensapkuur of het master cleanse dieet, en natuurlijk als pannenkoekensiroop. Toch is dit zoetmiddel zóveel meer dan dat. Je kunt er (macrobiotisch) mee koken, bakken en het als basis voor dressing, saus en ijs gebruiken. Ahorn komt van de esdoornboom (maple tree). Die produceert ieder jaar een...
Terrasana
Ahornsiroop C 500 ml
Wil je écht goede glutenvrije ahornsiroop in je keukenkastje? Dan is dit biologische én macrobiotische zoetmiddel een must-have. De smaak van ahorn is licht karamelachtig. Ahornsiroop komt van de esdoornboom (maple tree). Deze produceert jaarlijks een suikerachtig sap. Dit tappen ze in Canada ieder voorjaar af en koken ze langzaam in tot siroop. Zo eindig jij met een heerlijk, plantaardig...
Terrasana
Ahornsiroop A 250 ml
Ahornsiroop is een plantaardig en glutenvrij alternatief voor honing. Het is bekend van de citroensapkuur of het master cleanse dieet, en natuurlijk als pannenkoekensiroop. Toch is dit zoetmiddel zóveel meer dan dat. Je kunt er (macrobiotisch) mee koken, bakken en het als basis voor dressing, saus en ijs gebruiken. Ahorn komt van de esdoornboom (maple tree). Die produceert ieder jaar een...
Terrasana
Bruine Rijstnoedels Met Wakame
Deze glutenvrije rijstnoodles bevatten naast rijst alleen wakame (zeewier) en water. Wil je een puur, oosters gerecht op tafel zetten, maar heb je niet veel tijd? Dan heb je geluk, want deze noodles zijn binnen 5 minuten klaar en je kunt ze zowel koud als lauwwarm eten. Lekker in combinatie met seitan of tofu, zeewier, en oosterse groenten.
Terrasana
Kokosbloesemsuiker
Kokosbloesemsuiker is een ongeraffineerd alternatief voor gewone tafel- of basterdsuiker. Het is bruin van kleur en wordt op de Filippijnen op een eerlijke en duurzame manier verkregen uit het sap van de bloesems van de kokosnootpalmboom. Kokosbloesemsuiker scoort van alle suikers het laagst op de glycemische index (GI): 35. Met de zoete, zachte karamelsmaak breng je je glutenvrije baksel,...
Terrasana
Tomatensaus Met Groente
Met deze pure, biologische en glutenvrije tomatensaus geef je je gerecht direct een Italiaans tintje. De basis van tomaten is aangevuld met groenten, basilicum en zout. Heerlijk van smaak en op verschillende manieren te gebruiken: door de pasta, lasagne, stoofschotel of op een pizza. Probeer de smaken 'basilicum', '100% tomaat' en 'pikant' ook eens!
Terrasana
Paranoten 250 gram
Biologische en glutenvrjie paranoten geven door hun natuurlijke grootte en knapperigheid een luxe uitstraling aan een gerecht. We hebben de paranoten zo min mogelijk bewerkt, zodat de goede eigenschappen zoveel mogelijk behouden zijn gebleven. Geniet van deze ongeroosterde paranoten als snack, door zelfgemaakte granola, mueslirepen, taart of desserts. Of doop ze in pure chocolade voor een gezonde...
Terrasana
Basmatirijst Volkoren
Deze biologische, bruine basmatirijst herken je aan zijn geurige, lange korrel en bijna nootachtige smaak. Deze rijst is volkoren. Het vliesje zit er dus nog om. Dat staat voor méér vezels, méér vitamines en méér mineralen. Voedzamer dan witte rijst, dus. Volkoren basmati is glutenvrij en lekker als basis voor nasi of pilav, bij een (Indiase) curry of ander rijsthapje van jouw keuze.
Terrasana
Abrikozen 1 kilo
Deze gedroogde glutenvrije abrikozen zijn extra zacht en smeuïg. Ze zijn biologisch en ongezwaveld. Daardoor zijn ze donker van kleur, in tegenstelling tot niet-biologische abrikozen. Een van de voordelen van abrikozen is dat ze heel laag scoren op de glycemische index (35, gelijk aan yoghurt). Ze zijn dus wel zoet, maar je bloedsuikerspiegel schiet niet direct door het dak. Een abrikoos in je...
Terrasana
Dadels 750 gram
Deze biologische en glutenvrije dadels zijn heerlijk zacht en kleverig. Daar hebben we ze op uitgezocht. Daarom hoef je deze dadels niet te weken voor je ze maalt, want je 'dadeldeeg' wordt gegarandeerd smeuïg. Dadels zijn een natuurlijke suikervervanger of zoetmiddel in al je zelfgemaakte baksels. We hebben ze alvast voor je ontpit. Veel smaak, veel gemak!
Terrasana
Amandelen Bruin 225 gram
Deze biologische en glutenvrije amandelen zijn zo min mogelijk bewerkt. Ze zijn van raw kwaliteit, wat betekent dat ze niet boven de 42°C zijn verhit. We hebben deze amandelen speciaal uitgezocht op herkomst. Zo weet je zeker dat de kwaliteit goed is. Ontdek die heerlijke, karakteristieke amandelsmaak en de natuurlijke crunch van deze bijzondere noot. Wist je dat amandelen voor bijna 20% uit...
Terrasana
Bruine Rijstnoedels
Deze heerlijke, glutenvrije noodles zijn gemaakt van biologische bruine rijst en water. Verder niets. Ze smaken heerlijk, zijn binnen 5 minuten gaar en passen perfect bij groentegerechten, zeewier, vleesvervangers en Japanse smaakmakers als miso, tamari en sesamolie. Hiermee zet je binnen mum van tijd een heerlijk oosters gerecht op tafel! Kook in 3-4 minuten gaar in ruim kokend water. Giet...
Terrasana
Hazelnoten Geroosterd Wit 250 gram
Biologische hazelnoten zijn geblancheerd, van hun vlies ontdaan en vervolgens geroosterd. Hierdoor zijn ze extra knapperig en heel gemakkelijk te verwerken in glutenvrije zoete baksels en hartige gerechten. Geniet van de voordelen van één van de meest luxe noten die er zijn! Lekker door zelfgemaakte granola of als basis voor hazelnootmelk.
Terrasana
Pistachenoten
Biologische en glutenvrije pistachenoten zijn vezelrijke, groene noten met een relatief hoog eiwitgehalte. De smaak is er één uit duizenden. Wie houdt er niet van pistache? Deze pistachenoten groeien op een duurzame en biodynamische wijze in Spanje. Daarna worden ze zorgvuldig geroosterd in Nederland. Zo zijn we zeker van de beste kwaliteit en smaak. Van pistache heb je niet veel nodig om een...
Terrasana
Zilvervliesrijst Rond
Deze biologische en glutenvrije zilvervliesrijst heeft een ronde korrel. Bij zilvervliesrijst zit het vliesje nog om de korrel. Daardoor zijn zoveel mogelijk voedingsstoffen behouden. Een fijn basisingrediënt voor als je Thaise en Indiase curry's en poké bowls. Probeer ook eens zilvervliesrijst met langwerpige korrel of basmatirijst.
Terrasana
Quinoa Tricolore
Biologische en glutenvrije quinoa tricolore bestaat uit, de naam zegt het al, drie kleuren quinoa. Het beste van alle werelden. De voedzame zwarte korrel, de knapperige rode en neutrale witte variant. Een perfecte mix van kleuren en structuren. Maakt iedere salade of buddha bowl lekker kleurrijk! Quinoa tricolore is een bron van eiwit én vezels.
Terrasana
Hennepzaad 500 gram
Van hennepzaad wordt beweerd dat Boeddha in zijn ascetische periode leefde op één hennepzaadje per dag. Heb je een boost nodig in de ochtend? Geef je glutenvrije ontbijt dan een romige, nootachtige smaak door deze kleine zaadjes toe te voegen aan je havermout, yoghurt of smoothie. Door de neutrale smaak en de licht knapperige structuur is hennepzaad een fijn ingrediënt om mee te bakken, door...
Terrasana
Havermout
Met deze glutenvrije havermout maak je de heerlijkste havermoutpap, granola, koekjes of pannenkoeken. Havermout is rijk aan vezels en werkt (als je het vermaalt in de blender) erg goed als vervanger van bloem of tarwemeel. Deze glutenvrije haver wordt in Finland biologisch geproduceerd door een zeer duurzaam bedrijf, dat voldoet aan de strenge eisen m.b.t. glutencontaminatie. Ideaal voor mensen...
Terrasana
Gember
Deze biologische en glutenvrij gemberstukjes komen uit Fiji, een prachtig eiland met een superschone bodem. In Fiji groeit de beste gember ter wereld, en dat proef je! We zoeten de stukjes met rietsuiker, wat heerlijk combineert met de scherpe gembersmaak. Eigenlijk zijn het kleine snoepjes. Lekker om zo te eten, maar ook heerlijk in thee, zoete baksels of brood.
Terrasana
Cacao Poeder
Cacao heeft op veel mensen een bijzondere uitwerking. We worden er blij van! Deze biologische cacao is niet boven de 42°C verwarmd, waardoor er zoveel mogelijk voedingsstoffen behouden zijn gebleven. Daarnaast zit er in deze pure cacao geen suiker of melk verwerkt, waardoor de smaak niet zoet, maar bitter is. Hier kun je de heerlijkste dingen mee maken. Zo is het een goede basis voor brownies....
Terrasana
Amandelpasta Wit 250 gram
Deze glutenvrije witte amandelpasta wordt gemaakt van kort geblancheerde amandelen. Hierdoor laat de schil los en blijft een bijzonder lekkere, iets zoete amandelpasta over. Witte amandelpasta is bij uitstek geschikt om mee te bakken, omdat de consistentie iets dunner is en de smaak iets zoet.
Terrasana
Sushi Nori Geroosterd (7 vellen)
Gedroogd en geroosterd zeewier. Sushi nori is natuurlijk bij uitstek geschikt om de heerlijkste sushi mee te rollen. De smaak van nori is licht hartig en umami. Dip je sushi in tamari en een beetje umepasta en je ervaart een echte Japanse smaakexplosie. Sushi nori wordt geoogst in de Japanse Ise-Shima baai en op traditionele wijze verwerkt tot norivellen. Gebruik sushi nori voor het maken van...
Terrasana
Zoete Drop Stones
Deze glutenvrije stones lijken op grote kiezels. Als je ze vasthebt, lijken ze hard als steen. Maar bijt je ze door, dan proef je hoe knapperig het mintlaagje is en hoe zacht ze vanbinnen zijn. Een heerlijke ervaring! Stones hebben een zoete en mintachtige, frisse smaak. Heerlijk om tussendoor te eten, uit te delen, of gewoon op zak te hebben. Biologisch en bovendien vrij van dierlijke...
Terrasana
Zoete Drop Zoo
Glutenvrije zoo is drop met een lekkere bite en een gemiddeld zoete smaak. Wat je proeft, is echte biologische kwaliteit. Heerlijke veganistische dropjes waar je echt niet vanaf kunt blijven. Hoewel ZOO drop de vorm van dierentuindieren heeft, is de drop 100% plantaardig. Zo kan jong en oud heerlijk genieten van deze biologische zoete drop!
Terrasana
2 Mix Gemengde Notenpasta
2-mix is een glutenvrije gemengde notenpasta van biologische hazelnoten en amandelen en een minibeetje zout. Geen suiker of palmolie, gewoon 100% noten in een potje. 2-mix is heerlijk als broodbeleg of als basis voor baksels en sauzen.
Terrasana
3 Mix Gemengde Notenpasta 250 gram
Glutenvrije 3-mix is een unieke melange van biologische cashewnoten, hazelnoten en amandelen. Wat je proeft is 100% puur, want naast noten bevat 3-mix geen enkel ander ingrediënt. 3-mix is verrassend lekker op brood, crackers of als basis voor baksels en desserts. En dat laagje olie? Gewoon even roeren.
Terrasana
3 Mix Gemengde Notenpasta 500 gram
Glutenvrije 3-mix is een unieke melange van biologische cashewnoten, hazelnoten en amandelen. Wat je proeft is 100% puur, want naast noten bevat 3-mix geen enkel ander ingrediënt. 3-mix is verrassend lekker op brood, crackers of als basis voor baksels en desserts. En dat laagje olie? Gewoon even roeren.
Terrasana
Amandelpasta 500 gram
Amandelpasta wordt puur en alleen gemaakt van licht geroosterde, biologische en glutenvrije amandelen. Door de schil mee te roosteren en te malen krijgt de amandelpasta een bijzonder lekkere, uitgesproken smaak. Bovendien blijven zo alle goede voedingsstoffen uit de schil in de pasta. Met amandelpasta kun je heerlijk bakken of smoothies maken, maar het is ook erg lekker op een (gekiemd) broodje of...
Terrasana
Amandelpasta 250 gram
Amandelpasta wordt puur en alleen gemaakt van licht geroosterde, biologische en glutenvrije amandelen. Door de schil mee te roosteren en te malen krijgt de amandelpasta een bijzonder lekkere, uitgesproken smaak. Bovendien blijven zo alle goede voedingsstoffen uit de schil in de pasta. Met amandelpasta kun je heerlijk bakken of smoothies maken, maar het is ook erg lekker op een (gekiemd) broodje of...
Terrasana
Amandelpasta Wit 500 gram
Deze glutenvrije witte amandelpasta wordt gemaakt van kort geblancheerde amandelen. Hierdoor laat de schil los en blijft een bijzonder lekkere, iets zoete amandelpasta over. Witte amandelpasta is bij uitstek geschikt om mee te bakken, omdat de consistentie iets dunner is en de smaak iets zoet.
Terrasana
Cashewpasta 250 gram
Deze cashewpasta bestaat uit licht geroosterde, biologische cashewnoten. Verder niets. Dit lekkere broodbeleg heeft een lichtzoete smaak en een romige structuur. Wat je proeft is puur, biologisch en huisgemaakt. Cashewpasta is verrassend lekker op glutenvrij brood of crackers, maar ook erg geschikt om mee te bakken of je eigen notenmelk van te maken. Een feestje bij je ontbijt of lunch! En dat...
Terrasana
Cashewpasta 500 gram
Deze cashewpasta bestaat uit licht geroosterde, biologische cashewnoten. Verder niets. Dit lekkere broodbeleg heeft een lichtzoete smaak en een romige structuur. Wat je proeft is puur, biologisch en huisgemaakt. Cashewpasta is verrassend lekker op glutenvrij brood of crackers, maar ook erg geschikt om mee te bakken of je eigen notenmelk van te maken. Een feestje bij je ontbijt of lunch! En dat...
Terrasana
Hazelnootpasta 250 gram
Deze glutenvrije hazelnootpasta wordt gemaakt van licht geroosterde, biologische hazelnoten. De smaak is heerlijk rijk en de structuur is romig. 100% vermalen hazelnoten in een potje! Met hazelnootpasta kun je niet alleen je brood beleggen, maar ook je eigen notenmelk maken. Doordat hazelnoten voor minimaal 60% uit olie bestaan, is de pasta vrij dun van structuur en daardoor erg geschikt om mee...
Terrasana
Hazelnootpasta 500 gram
Deze glutenvrije hazelnootpasta wordt gemaakt van licht geroosterde, biologische hazelnoten. De smaak is heerlijk rijk en de structuur is romig. 100% vermalen hazelnoten in een potje! Met hazelnootpasta kun je niet alleen je brood beleggen, maar ook je eigen notenmelk maken. Doordat hazelnoten voor minimaal 60% uit olie bestaan, is de pasta vrij dun van structuur en daardoor erg geschikt om mee...
Terrasana
Tahin - Sesampasta Mix
Glutenvrije tahin wordt ook wel sesampasta genoemd. Deze tahin wordt gemaakt van gepeld en ongepeld biologisch sesamzaad. Wat je proeft, is pure kwaliteit! Tahin heeft een rijke, iets hartige smaak en is heerlijk romig van structuur. Het wordt veel gebruikt voor het maken van hummus, maar ook als basis van andere sauzen en dressings doet tahin het uitstekend.
Terrasana
Tahin Dark - Sesampasta 250 gram
Glutenvrije tahin dark wordt op een CO2-neutrale manier gemaakt van 100% ongepeld sesamzaad. Een pure, biologische sesampasta met een rijke, iets hartige smaak. Tahin is erg lekker als basis voor dressings en sauzen, bijvoorbeeld in combinatie met miso. Maar ook in zoete baksels, ontbijt en smoothies doet tahin het erg goed. Hier kun je lekker bewust van genieten!. En dat laagje olie? Gewoon even...
Terrasana
Tahin Dark - Sesampasta 500 gram
Glutenvrije tahin dark wordt op een CO2-neutrale manier gemaakt van 100% ongepeld sesamzaad. Een pure, biologische sesampasta met een rijke, iets hartige smaak. Tahin is erg lekker als basis voor dressings en sauzen, bijvoorbeeld in combinatie met miso. Maar ook in zoete baksels, ontbijt en smoothies doet tahin het erg goed. Hier kun je lekker bewust van genieten!. En dat laagje olie? Gewoon even...
Terrasana
Tahin Dark - Sesampasta Met Himalayazout
Glutenvrije tahin wordt ook wel sesampasta genoemd, want het wordt gemaakt van 100% ongepeld, biologisch sesamzaad. Er is niks toegevoegd, want dat zou afdoen aan de pure kwaliteit. Tahin heeft een rijke, iets hartige smaak en is heerlijk romig van structuur. Het wordt veel gebruikt in zelfgemaakte hummus, maar is ook heerlijk als basis voor andere sauzen, dressings en zelfs allerlei zoete...
Terrasana
Tahin Wit - Sesampasta 250 gram
Biologische en glutenrije tahin white wordt gemaakt van gepeld sesamzaad. Geen toevoegingen, gewoon een pure pasta met een verfijnde, iets hartige smaak. Tahin is een steeds populairder wordend product dat past in eindeloos veel gerechten. Zo kun je het gebruiken bij het maken van hummus, het door de yoghurt doen of het gebruiken als basis voor sauzen en dressings. En dat laagje olie? Gewoon even...
Terrasana
Zonnebloempasta
Glutenvrije zonnebloempasta wordt gemaakt van maar twee ingrediënten: versgebrande, biologische zonnebloempitten en Himalayazout. Puur, duurzaam en erg lekker. Het minisnufje zout haalt de nootachtige smaak helemaal op, erg bijzonder! De smaak is hartig, de structuur is iets romig. Een heerlijk alternatief voor regulier broodbeleg, maar ook een perfecte basis voor dressings, marinades en sauzen.
Terrasana
Adukibonen Rood
Adukibonen zijn rood van kleur en hebben een iets zoetige, kastanjeachtige smaak. Om die reden worden deze door Japanners veel verwerkt in zoete gerechten. Adukibonen zijn ook erg lekker in noodlegerechten of door salades. Was de bonen en laat een nachtje weken. Kook in ruim water in 40 minuten gaar. Geen tijd om te weken? Kook ze dan, afhankelijk van hoe oud de bonen zijn, in 50-80 minuten...
Terrasana
Mungbonen
Mungbonen zijn klein van stuk en groen van kleur. Gebruik ze om soep, curry of een mungbonenhummus van te maken, of doe ze door een salade. Laat ze voor het koken een nachtje weken.
Terrasana
Gegrilde Paprika's
Deze biologische gegrilde paprika staat zo goed als gelijk aan zelfgeroosterde paprika's. Ze zijn heerlijk groot van stuk en hebben precies de gegrilde smaak die je zou verwachten. Zo mals en rijk van smaak vind je ze nergens! Geeft body aan een glutenvrije salade en is lekker in de soep of op een wrap.
Terrasana
Chai Latte
Chai latte is een heerlijke basis voor een lekkere kruidige latte (melkachtige drank). Het wordt gemaakt van hoge kwaliteit kokosbloesemsuiker (gula kelapa) en een fijne combinatie van biologische kruiden en specerijen als kaneel, kardemom en kruidnagel. Geniet van chai latte door 1 el (ca. 10 g) te mengen met 250 ml rijstdrank. Weet je wat ook lekker is? Een lepel door je glutenvrije havermout!...
Terrasana
Curcuma Ginger Latte
Met curcuma ginger latte kom je heerlijk op adem. Het is een zorgvuldig samengestelde mix van biologische kruiden en specerijen, waarvan maar liefst 53% kurkuma. Uitgesproken smaken zoals kaneel, kardemom en saffraan maken je latte wel heel bijzonder. Maak in een paar minuten heerlijke golden milk door 1 tl poeder te mengen met 250 ml (plantaardige) melk, bij voorkeur rijstdrank. Curcuma ginger...
Terrasana
Curcuma Vanilla Latte
Met de unieke curcuma vanilla latte prikkel je al je zintuigen. Het is een bijzonder mengsel van zeven biologische kruiden en specerijen, waarvan het absolute hoofdingrediënt kurkuma is (54%). Meng 1 tl poeder met 250 ml (plantaardige) melk naar keuze en je hebt in een handomdraai een heerlijk kruidig drankje in handen. Verwarmend! Curcuma vanilla latte kun je ook gebruiken in vegan ijs,...
Terrasana
Matcha Latte
Met deze glutenvrije matcha latte kun je heerlijk opstarten in de ochtend of alles van je af laten glijden in de avond. Deze mix bestaat niet alleen uit matcha, maar is door de kokosbloesemsuiker (gula kelapa), hennep, maca en kaneel een heerlijke smakende, kant-en-klare latte die indruk maakt. Meng 1 el matcha latte met 250 ml (plantaardige) melk voor een heerlijk drankje, of gebruik het om ijs,...
Terrasana
Havermeel
Glutenvrije havermeel is een goed alternatief op tarwebloem. Je kunt het heel gemakkelijk 1:1 vervangen. Havermeel is gegarandeerd glutenvrij en daarmee is het een fijn ingrediënt om glutenvrije en gezonde koekjes, pannenkoeken en cakes mee te maken. Eén van de meest gebruikte en best werkende glutenvrije melen!
Terrasana
Kalamata Olijven Met Kruiden
Deze zwartpaarse Griekse olijven zijn heerlijk sappig van structuur en rijk van smaak. Ze zijn al heerlijk op zichzelf, maar de kruidenolie geeft ze nét die extra diepe smaak. Om heerlijk biologisch van te genieten. Lekker als glutenvrij borrelhapje of amuse.
Terrasana
Tomaten Zongedroogd
Deze glutenvrije zongedroogde tomaten zijn door de Italiaanse zon gekoesterde tomaatjes. De rijke smaak en vlezige structuur zorgen voor een heerlijke toevoeging aan bijvoorbeeld een salade of pasta. Je kunt de tomaatjes in kleine stukjes snijden, eerst weken of laten stoven in een stoofgerecht. Geproduceerd door een duurzaam Italiaans bedrijf dat al jaren bekendstaat om hun uitzonderlijk goede...
Terrasana
Zwarte Rijstnoedels
Deze glutenvrije noodles zijn gemaakt van zwarte rijst en water. Verder niets. Ze hebben een unieke, paarszwarte kleur die je gerecht direct een luxe look geeft. Zin om een glutenvrij, oosters gerecht op tafel te zetten? Combineer deze lekkere rijstnoodles dan eens met de hartige smaken van miso, shoyu en shiitake en maak de maaltijd af met kort gewokte groenten. De noodles hebben een kooktijd van...
Terrasana
Bruine Rijst Amazake (pot)
Met amazake kun je veel kanten op, maar het is vooral een goed alternatief voor geraffineerde suikers. Naast de zoete smaak zul je in amazake ook de umamismaak ontdekken. Een bijzonder en typisch Japans product, dat gemaakt wordt van gefermenteerde bruine rijst. Verder niets. Je kunt met amazake ook ei, boter of melk vervangen. Amazake is zowel vegan, gluten- en lactosevrij. Lekker door baksels,...
Terrasana
Tamari Crackers
Glutenvrije crackertjes. Met deze rijstcrackers kun je lekker glutenvrij genieten. Door de tamari en geroosterd sesamzaad krijgen deze knapperige zoutjes een typisch Japanse smaak. Ze worden zonder de toevoeging van olie in de oven gebakken. Hierdoor hebben ze een natuurlijk laag vetgehalte. Lekker bij de borrel, als tussendoortje of bij de thee.
Terrasana
Gomasio
Gomasio is voor Japanners als tafelzout voor Europeanen. Een smakelijk strooisel van geroosterd en gevijzeld blank sesamzaad en zeezout. Dit betaalbare strooisel kun je werkelijk overal overheen of in doen: van marinade tot (miso)soep, van hummus tot een glutenvrij noodlegerecht.
Terrasana
Tamari Mild
Glutenvrije sojasaus. Deze sojasaus maakt onze ervaren Japanse producent van sojabonen, koji (fermentatiestarter), shochu (sake-distillaat op basis van rijst) en zeezout. Het ultieme doel is om de smaak van de saus zo uit te balanceren dat alle vijf de smaken terugkomen. Dat gebeurt voornamelijk in de periode van fermentatie, die 9 maanden duurt. Dit is een steengoede en toch voordelige...
Terrasana
Amandelen Wit 750 gram
Deze biologische en glutenvrije blanke of witte amandelen worden kort geblancheerd en vervolgens ontvliesd. Het resultaat is een zak met smaakvolle amandelen die heel gemakkelijk te verwerken zijn in cakes en taarten, maar ook goed dienen als eiwitrijk tussendoortje. Ideaal als je vega(n) eet. Een extra grote voordeelzak voor de amandelliefhebber!
Terrasana
Hazelnoten Geroosterd Wit 800 gram
Biologische hazelnoten zijn geblancheerd, van hun vlies ontdaan en vervolgens geroosterd. Hierdoor zijn ze extra knapperig en heel gemakkelijk te verwerken in glutenvrije zoete baksels en hartige gerechten. Geniet van de voordelen van één van de meest luxe noten die er zijn! Lekker door zelfgemaakte granola of als basis voor hazelnootmelk.
Terrasana
Vliespinda's Geroosterd & Gezouten 250 gram
Glutenvrije geroosterde en gezouten vliespinda's. Een pinda is geen noot, maar een peulvrucht. Hoewel de pinda vaak wordt weggezet als 'minder gezond dan noten', bevatten ze vergelijkbare voedingsstoffen en voordelen. Pinda's zitten bovendien een stuk hoger in eiwitten (25%) dan noten. Het vliesje van deze biologische pinda's is bewaard. Zo maak je optimaal gebruik van al het goede van wat de...
Terrasana
Rozijnen Blue Thompson 1 kilo
Deze biologische en glutenvrije rozijnen zijn van het ras Blue Thompson. Dit is een blauwe druif van iets groter formaat. De smaak van de Blue Thompson rozijn is iets frisser en rinser dan van sultana's. We drogen ze in de zon en zwavelen ze niet. Zo houden we het zo puur mogelijk. Erg lekker in appeltaart, maar ook geschikt als snack, door brood, in curry of salade.
Terrasana
Pijnboompitten 450 gram
Biologische en glutenvrije pijnboompitten zijn eiwitrijk en superlekker in Mediterrane gerechten. Je gebruikt ze meestal als garnering, bijvoorbeeld over salades, of in een gevulde pita of piadina. Pijnboompitten hebben een bijna romige structuur. Wil je zelf pesto maken? Dan zijn pijnboompitten onmisbaar.
Terrasana
Quinoa Volkoren
Deze biologische en glutenvrije quinoa komt van Nederlandse grond. En dat is bijzonder, want zo hoeft de inheemse bevolking in Peru en Bolivia niet te lijden onder de enorme vraag naar (duurzame) quinoa. Bij volkoren quinoa zit het vliesje nog om de korrel. Dat zorgt voor extra vezels en een knapperige bite. Quinoa bevat méér eiwit dan andere granen en is glutenvrij. Lekker door een salade, in...
Terrasana
Basmatirijst Wit
Deze biologische basmatirijst is gepeld en gepolijst. Witte rijst met een lange, droge korrel en een iets nootachtige smaak. Een fijn en glutenvrij basisingrediënt voor al je Indiase curry's, nasi of pilav. Witte basmatirijst heeft een lange korrel. Het vliesjes is eraf geschud en de korrel is glad gepolijst. Daardoor hoef je de rijst minder lang te koken. De smaak van deze biologische basmati is...
Terrasana
Zilvervliesrijst Lang
Deze biologische en glutenvrije zilvervliesrijst heeft een langwerpige korrel. De smaak is mild en nootachtig. Zilvervliesrijst is een bewuste keuze. Het vliesje zit nog om de rijstkorrel, en daardoor is de voedingswaarde hoger dan van witte rijst. Zilvervliesrijst een bron van vezels. Een goede basis voor iedere maaltijd!
Terrasana
Kokosmelk Puur 200 ml
Deze kokosmelk is gewoon de beste. Het bestaat voor 80% uit kokos en voor 20% uit water. Dat is waarschijnlijk het hoogste kokospercentage dat je kunt vinden. Ook onttrekken we geen vet aan de kokos, maar houden het vetpercentage natuurlijk hoog (22%). Zo weet je zeker dat je de beste kwaliteit kokosmelk in handen hebt. De structuur is supervol en de smaak lekker en puur. Wist je dat je de...
Terrasana
Kokosmelk Puur 400 ml
Deze kokosmelk is gewoon de beste. Het bestaat voor 80% uit kokos en voor 20% uit water. Dat is waarschijnlijk het hoogste kokospercentage dat je kunt vinden. Ook onttrekken we geen vet aan de kokos, maar houden het vetpercentage natuurlijk hoog (22%). Zo weet je zeker dat je de beste kwaliteit kokosmelk in handen hebt. De structuur is supervol en de smaak lekker en puur. Wist je dat je de...
Terrasana
Ahornsiroop C (jug) 500 ml
Wil je écht goede glutenvrije ahornsiroop in je keukenkastje? Dan is dit biologische én macrobiotische zoetmiddel een must-have. De smaak van ahorn is licht karamelachtig. Ahornsiroop komt van de esdoornboom (maple tree). Deze produceert jaarlijks een suikerachtig sap. Dit tappen ze in Canada ieder voorjaar af en koken ze langzaam in tot siroop. Zo eindig jij met een heerlijk, plantaardig...
Terrasana
Ahornsiroop C (jug) 1 liter
Wil je écht goede glutenvrije ahornsiroop in je keukenkastje? Dan is dit biologische én macrobiotische zoetmiddel een must-have. De smaak van ahorn is licht karamelachtig. Ahornsiroop komt van de esdoornboom (maple tree). Deze produceert jaarlijks een suikerachtig sap. Dit tappen ze in Canada ieder voorjaar af en koken ze langzaam in tot siroop. Zo eindig jij met een heerlijk, plantaardig...
Terrasana
Droppastilles Anijs
Dit handige dropdoosje kun je heel gemakkelijk altijd bij je houden. Mocht je een kleine oppepper nodig hebben, dan heb je je vriendjes altijd in de buurt! Wist je dat deze pastilles alleen bestaan uit biologisch zoethoutwortel- en anijsextract? Puurder bestaat niet! Deze pastilles zijn 100% vegan, glutenvrij en bevatten meer dan de helft minder calorieën dan de meeste dropsoorten.
Terrasana
Droppastilles Mint
Deze heerlijke pastilles zitten in een handig doosje die je altijd bij de hand kunt houden. Doordat ze klein van stuk zijn, kun je er de hele dag door gedoseerd van genieten. Ze hebben een lichte bite en de mint geeft een frisse smaak in de mond. Deze droppastilles zijn puur, biologisch, vegan en natuurlijk glutenvrij. Heerlijk voor een kleine en zoete opkikker tussendoor.
Terrasana
Droppastilles Naturel
Deze kleine, biologische droppastilles zijn heerlijk om nét even die boost te krijgen die je nodig hebt. Ze zitten in een handig, klein doosje die je heel gemakkelijk altijd op zak kunt houden. Heerlijk puur en karakteristiek van smaak. Ze worden gemaakt van pure zoethoutwortelextract uit Zuid-Italië. Verder niets. Ze zijn dan ook 100% vegan, glutenvrij en bevatten de helft minder calorieën dan...
Terrasana
Acaipoeder (glas)
Glutenvrije acaipoeder. Açai (spreek uit: assa-ie) vindt zijn oorsprong in Brazilië. Het besje groeit aan de açaipalm. Na het plukken worden de besjes in de week gelegd en daarna met schil en al vermalen. De pulp die overblijft wordt gevriesdroogd, wat vervolgens tot poeder vermalen wordt. Brazilianen eten al eeuwenlang açaipap als ontbijt, liefst met cassavevlokken en rietsuiker. De smaak van...
Terrasana
Baobabpoeder (glas)
Glutenvrije baobabpoeder komt van de vrucht van de baobab- of apenbroodboom. Deze Afrikaanse boom kan enorme hoeveelheden water opslaan in de stam, zodat de boom in het droge seizoen in leven blijft. De baobab wordt dan ook welverdiend 'boom des levens' genoemd. De smaak van baobabpoeder is zowel fris, zuur als zacht. Je proeft een vleugje vanille, een beetje grapefruit en citroen. Erg bijzonder!...
Terrasana
Berberisbessen (glas)
Berberisbessen zijn kleine, ongezoete besjes die een fris accent geven aan een gerecht. Door de zure smaak worden ze ook wel zuurbes genoemd. Het vaderland van de berberisbes is het droge, hete zand van de Afrikaanse Sahara, het land van de Berbers. Vandaar de naam. Biologische en glutenvrije berberisbessen zijn lekker door de yoghurt of een smoothie, vooral in combinatie met een zoete tegenhanger...
Terrasana
Cacaobonen (glas)
Raw cacaobonen zijn de basis van chocolade, maar dan zonder toegevoegde suikers, melk of hulpstoffen. Raw cacao smaakt dan ook niet zoet, maar bitter. Cacao in zijn puurste vorm! Cacaobonen hebben een heerlijke bite en doen het erg goed in bijvoorbeeld je glutenvrije ontbijtje. Maal de biologische cacaobonen in een vijzel of blender, zodat je de voedingsstoffen uit de schil ook gebruikt. Heerlijk...
Terrasana
Cacaonibs (glas)
Cacao wordt ook wel 'voedsel van de goden' genoemd. Deze biologische cacaonibs zijn raw, wat betekent dat ze alleen kort zijn gefermenteerd in de zon. Dit is noodzakelijk om cacao eetbaar te maken. Met cacaonibs kun je je eten een heerlijke bite geven of je bord flink versieren. Doe bijvoorbeeld eens een handje cacaonibs door je glutenvrije ontbijt, over je pannenkoek of verwerk het in (vegan)...
Terrasana
Chiazaden Zwart (glas)
Chiazaad is één van de bekendste superfoods. Chia betekent letterlijk 'kracht' in de oude Mayataal. Wij houden van deze zaden omdat je er talloos veel lekkere dingen mee kunt maken. Daarnaast is het zaad door de bindende werking een goede vegan vervanging voor ei. Het is rijk aan eiwit en geeft een knapperige finishing touch aan je glutenvrije ontbijt, smoothie of baksel. Houd er rekening mee...
Terrasana
Lijnzaadolie
Lijnzaadolie is een smaakvolle olie die wordt gemaakt uit lijnzaad van de vlasplant. Verder niets. Een pure, koudgeperste olie waarin door het productieproces zoveel mogelijk voedingswaarden behouden zijn gebleven. Begin je dag goed met een lepeltje lijnzaadolie, of verrijk je glutenvrije salade, soep, pasta of smoothie met een scheutje van dit lekkere spul! Gebruik de olie bij voorkeur koud.
Terrasana
Gojibessen 225 gram
Gojibessen zijn heerlijke, zoete bessen die afkomstig zijn uit Azië. In China worden ze ook wel 'happy berries' genoemd: je wordt er blij van! De smaak ligt een beetje tussen cranberries en kersen en ze hebben een lekkere, stevige bite. Biologische en glutenvrije gojibessen zijn ongezoet, zijn een goed alternatief voor een zoete snack en zijn heerlijk door je ontbijt of smoothie. Je kunt er ook...
Terrasana
Gojibessen 450 gram
Gojibessen zijn heerlijke, zoete bessen die afkomstig zijn uit Azië. In China worden ze ook wel 'happy berries' genoemd: je wordt er blij van! De smaak ligt een beetje tussen cranberries en kersen en ze hebben een lekkere, stevige bite. Biologische en glutenvrije gojibessen zijn ongezoet, zijn een goed alternatief voor een zoete snack en zijn heerlijk door je ontbijt of smoothie. Je kunt er ook...
Terrasana
Boekweitnoedels Met Zoete Aardappel
Boekweit is in de Nederlandse keuken steeds meer een plekje aan het veroveren. In Japan wordt er al eeuwen met dit glutenvrije product gewerkt. Deze boekweitnoodles bestaan voor 95% uit boekweit en voor 5% uit zoete aardappel. Ze zijn lekker in combinatie met miso(soep), zeewier en Japanse smaakmakers als tamari, mirin en sesamolie. Kook in 3-4 minuten gaar in ruim kokend water. Giet af en...
Terrasana
Bruine Rijstnoedels Pompoen Gember
Deze heerlijke Japanse noodles zijn gemaakt van biologische bruine rijst, pompoen, gember en water. Ze zijn 100% glutenvrij, heerlijk van smaak en uniek qua textuur. Bovendien heb je minder dan 5 minuten kooktijd nodig. Lekker in misosoep of in combinatie met knapperige groenten, hartige Japanse smaakmakers (tamari, miso en sesamolie), tofu of seitan. Zo zet je in een mum van tijd een heerlijk...
Terrasana
Arame 50 gram
Glutenvrije arame heeft een licht hartige, zachte smaak en wordt daardoor ook wel het 'zeewier voor beginners' genoemd. Met arame kun je alle kanten op: het is lekker in misosoepen, salades, als bijgerecht of bij soba- of udonnoedels. Arame groeit in de beschermde Ise-Shima baai in het wild en wordt met de hand geoogst. Gebruik arame als bijgerecht. Spoel het enkele keren goed af. Laat ca. 5...
Terrasana
Arame 100 gram
Glutenvrije arame heeft een licht hartige, zachte smaak en wordt daardoor ook wel het 'zeewier voor beginners' genoemd. Met arame kun je alle kanten op: het is lekker in misosoepen, salades, als bijgerecht of bij soba- of udonnoedels. Arame groeit in de beschermde Ise-Shima baai in het wild en wordt met de hand geoogst. Gebruik arame als bijgerecht. Spoel het enkele keren goed af. Laat ca. 5...
Terrasana
Hiziki 100 gram
Hiziki is een zeewier met een zwarte kleur en een lekkere, iets stevige bite. Hiziki groeit in het water op 1 tot 2 meter diep op rotsachtige bodems. Hiziki wordt zorgvuldig met de hand geoogst en in de zon gedroogd. Hiziki is heerlijk als glutenvrij bijgerecht of door een salade en wordt extra lekker als je shoyu en mirin toevoegt.
Terrasana
Hiziki 50 gram
Hiziki is een zeewier met een zwarte kleur en een lekkere, iets stevige bite. Hiziki groeit in het water op 1 tot 2 meter diep op rotsachtige bodems. Hiziki wordt zorgvuldig met de hand geoogst en in de zon gedroogd. Hiziki is heerlijk als glutenvrij bijgerecht of door een salade en wordt extra lekker als je shoyu en mirin toevoegt.
Terrasana
Kombu Biologisch 50 gram
Glutenvrije kombu. Dit is de allereerste biologisch gecertificeerde kombu in Japan. Kombu is zeewier dat je met rijst of bonen meekookt, zodat het gerecht extra (umami) smaak krijgt. Ook kun je er, in combinatie met shiitake, goede dashi (basisbouillon) van trekken. Deze kombu wordt geoogst op het noordelijke eiland Hokkaido in Japan. Door het koude klimaat is dit dé plek om kombu te laten...
Terrasana
Kombu 50 gram
Door kombu met je glutenvrije gerecht mee te koken, kun je rijst en bonen extra smaak geven. Japanners gebruiken kombu op dezelfde manier als de meeste Europeanen een laurierblaadje gebruiken. Kombu komt van het noordelijke eiland Hokkaido, wat door het koude klimaat dé plek is voor het groeien van kombu. In kombu zit van nature veel jodium (232,7 mg per 100 g). Hoewel dit op zich een goede stof...
Terrasana
Kombu 100 gram
Door kombu met je glutenvrije gerecht mee te koken, kun je rijst en bonen extra smaak geven. Japanners gebruiken kombu op dezelfde manier als de meeste Europeanen een laurierblaadje gebruiken. Kombu komt van het noordelijke eiland Hokkaido, wat door het koude klimaat dé plek is voor het groeien van kombu. In kombu zit van nature veel jodium (232,7 mg per 100 g). Hoewel dit op zich een goede stof...
Terrasana
AO Norivlokken
Glutenvrije nori heeft een subtiele zoete, maar ook complexe umami smaak. Aonori is een strooisel (een versnipperde vorm van nori) en is dé finishing touch voor je (miso)soep, salade, noedel- of rijstgerecht. Deze Aonori wordt geoogst in het mekka van de Japanse zeewierwinning: de Ise-Shima baai. Gebruik AO nori als strooisel op gekookte rijst en andere granen, noedels, groentegerechten en...
Terrasana
Norisnippers
Norisnippers hebben een licht hartige smaak en een lekker knapperige bite. Lekker om rauw door een glutenvrije salade te eten, een misosoep mee af te maken of door soba- of udongerechten te doen. Norisnippers worden geoogst en verwerkt in de ultraschone Japanse Ise-Shima baai.
Terrasana
Wakame Biologisch
Wakame is een donkergroene, iets gladde zeewier die heerlijk smaakt bij zure en koolachtige groenten, zoals gepekelde komkommer en wortel. Daarnaast wordt wakame in Japan veel gebruikt om salades en soepen mee op te vullen. Wakame wordt geënt op touwnetten in het beschermde Ise-Shima gebied in Japan en later met de hand geoogst. Deze zeewier is volledig biologisch gecertificeerd.
Terrasana
Wakame 100 gram
Glutenvrije wakame. Wakame voelt iets glad aan en is tegelijkertijd groenteachtig knapperig. Deze in Japan veelgebruikte zeewier is lekker in combinatie met zure ingrediënten, bijvoorbeeld gepekelde komkommer of citroen. In Japan wordt wakame het meest gebruikt in soepen en salades. Het groeit in het wild in het superschone Ise-Shima gebied in Japan en wordt met de hand geoogst.
Terrasana
Kuzu Wit 125 gram
Kuzu is een plantaardig, effectief bindmiddel dat wordt gemaakt van het zetmeel van de kuzuplant. Het wordt in Japan veel gebruikt voor glutenvrije soepen, sauzen en (warme) desserts. Het fijne aan kuzu is dat het de smaak in een gerecht niet aantast. In tegenstelling tot maïzena is kuzu ook goed te gebruiken in zure gerechten. Bovendien is het glutenvrij én veganistisch! Witte kuzu wordt...
Terrasana
Kuzu Wit 750 gram
Kuzu is een plantaardig, effectief bindmiddel dat wordt gemaakt van het zetmeel van de kuzuplant. Het wordt in Japan veel gebruikt voor glutenvrije soepen, sauzen en (warme) desserts. Het fijne aan kuzu is dat het de smaak in een gerecht niet aantast. In tegenstelling tot maïzena is kuzu ook goed te gebruiken in zure gerechten. Bovendien is het glutenvrij én veganistisch! Witte kuzu wordt...
Terrasana
Kuzu Grijs 125 gram
Kuzu is een natuurlijk, Japans bindmiddel dat komt van het zetmeel van de kuzuplant. Het is neutraal van smaak en bindt glutenvrije soepen, sauzen en (warme) nagerechten effectief. Kuzu is zowel plantaardig als glutenvrij. Grijze kuzu is ongewassen en ongefilterd, waardoor je iets meer nodig hebt dan bij witte kuzu.
Terrasana
Shiitake Donko
Glutenvrije shiitake. Shiitake donko is een gedroogde paddenstoel met een dikke, gesloten hoed. Japanners gebruiken shiitake vooral in vlees- en stoofschotels en als basis voor een misosoepbouillon. Het bijzondere aan het toevoegen van shiitake is dat het de smaken van een gerecht niet overstemt, maar absorbeert. Dat zorgt voor een verfijnde, subtiele smaak- en textuurtoevoeging!
Terrasana
Shiitake Koshin
Glutenvrije shiitake. Shiitake koshin is een gedroogde paddenstoel met een dunne, open hoed. Paddenstoelen kunnen in Japan overvloedig groeien door het vochtige klimaat en de vele bergen. In het land zijn talloze soorten te vinden, maar shiitake is wel de bekendste en meeste gebruikte paddenstoelensoort in Japan. Lekker als basis voor een misosoep of om een umami smaak te geven aan je vlees- of...
Terrasana
Sengiri Daikon Radijs 50 gram
Glutenvrije sengiri daikon radijs. Daikon is een soort witte wortel. Sengiri is Japans voor 'in reepjes gesneden'. Sengiri daikon wordt in de zon gedroogd. Dit drogen gebeurt alleen als er een koude wind is, zodat de oorspronkelijke zoete, zachte smaak behouden blijft. Sengiri daikon is heerlijk om in sushi, misosoepen of zeewiersalades te gebruiken.
Terrasana
Sushirijst
Glutenvrije sushirijst. Sushirijst is rijst met een relatief grote, ronde korrel. Onze sushirijst is van goede biologische komaf. Wist je dat Japanners sushirijst voor véél meer gebruiken dan alleen sushi? Zo kun je het in een bouillon van shiitake en miso serveren, of inkoken met kokosmelk voor een lekker dessert.
Terrasana
Sesamzaad Zwart 175 gram
Glutenvrije zwart sesamzaad. In de Japanse keuken wordt naast blank sesamzaad ook veel zwart sesamzaad gebruikt. Deze zaadjes hebben een nootachtige, rokerige smaak en zorgen voor een mooi, contrasterend effect in je eten. Lekker bij sushi, door (zeewier)salades, noedelgerechten en om vlees- of visgerechten mee af te maken.
Terrasana
Tamari 1 liter
Glutenvrije tamari. Tamari is een krachtige, glutenvrije Japanse sojasaus, die gemaakt wordt van sojabonen en koji. Deze tamari wordt op authentieke wijze gemaakt door echte Japanse kenners en heeft een fermentatieperiode nodig van maar liefst 18 maanden. Dit gebeurt in 100 jaar oude cederhouten vaten. De smaak van tamari is heerlijk complex en bevat alle vijf de smaken: zout, zuur, zoet, bitter...
Terrasana
Genmai Miso (emmer)
Genmai miso is een heerlijke smaakmaker gemaakt van biologische sojabonen en ongepolijste bruine rijst. Genmai miso past goed in de Japanse, maar ook in de Europese keuken. Genmai miso fermenteert minimaal 12 maanden in 100 jaar oude cederhouten vaten onder de charismatische handen van onze Japanse ervaringsdeskundigen. Genmai miso is ideaal als basis voor glutenvrije misosoepen, sauzen en...
Terrasana
Hatcho Miso Strong
Hatcho miso is een glutenvrije, veelzijdige Japanse smaakmaker die wordt gemaakt van gefermenteerde sojabonen. Het is uniek en zeer krachtig van smaak dankzij het authentieke productie- en fermentatieproces van maar liefst 2 jaar. Door de krachtige umamismaak is hatcho miso een goed en biologisch alternatief voor het bouillonblokje. Daarnaast is het vooral geschikt als basis voor (miso)soepen,...
Terrasana
Shiro Miso Sweet (schroefdop)
Glutenvrije shiro miso. Shiro miso wordt gemaakt van biologische sojabonen en witte rijst. Mede doordat het fermentatieproces maar twee tot zes weken duurt, is de smaak mild en iets zoetig. Umami proef je echter ook goed terug. Shiro miso wordt op authentieke wijze in Japan gemaakt, fermenteert 2-6 weken en is 100% glutenvrij. Het past goed bij kool- en wortelachtige groenten en gember, maar is...
Terrasana
Gierstamazake (pot)
Amazake is een Japans zoetmiddel dat veel wordt gebruikt in glutenvrije zoete baksels en desserts. Het wordt gemaakt van gierst, koji (een unieke Japanse schimmel), water en zout. Een heerlijke, gluten- en lactosevrije crème met zowel een zoete als een umami smaak. Ben je vegan, lactose- of gluten-intolerant? Met amazake kun je boter, ei, suiker en melk vervangen. Voor de heerlijkste biologische...
Terrasana
Umeboshi 150 gram
Glutenvrije umeboshi. Umeboshi betekent eigenlijk 'gedroogde ume'. Ume is een Japanse vrucht die in Europa ook wel wordt omschreven als pruim of abrikoos. De smaak is onvergelijkbaar: krachtig, zout en zuur tegelijk. Nog nooit umeboshi gegeten? Het is echt het proberen waard! In Japan wordt umeboshi veel gebruikt om rijst op smaak te brengen en het is tegelijkertijd ook groot deel van de Japanse...
Terrasana
Umepasta
Glutenvrije umepasta. Umepasta wordt gemaakt van ingelegde umevruchten, ume-azijn (het vocht van de gepekelde umevruchten) en gepekeld shisoblad. Ume is een Japanse supervrucht die een krachtige, zoute én zure smaak heeft. Een smaak die je zelden tegenkomt! In Japan wordt umepasta vaak naast een gerecht geserveerd. Je kunt er ook goed rijst mee op smaak brengen, het in een dressing of saus...
Terrasana
Furikake
Furikake is een heerlijk glutenvrij knapperig mengsel van gezouten sesamzaad en Japans zeewier. In Japan wordt het veel gebruikt om rijst mee te garneren en op smaak te brengen, maar furikake is ook erg smakelijk als strooisel over salades, spreads en soep. Of versier je zelfgemaakte sushi eens feestelijk met furikake!
Terrasana
Sushi Gember
Glutenvrije sushi gember. Deze flinterdunne plakjes ingelegde gember gebruik je als bijgerecht bij sushi, samen met wasabi en sojasaus. Japanners eten sushi gember tussen de hapjes sushi door, omdat gember smaken neutraliseert. Zo komt ieder stukje sushi optimaal tot zijn recht. Sushi gember is ook lekker bij een salade, op een broodje of een (vega) hamburger. Er wordt eersteklas biologische...
Terrasana
Gembersiroop
Gember is een van de meest gebruikte specerijen ter wereld. Ook in veel Japanse gerechten past gember uitstekend. In combinatie met mirin geeft gembersiroop vooral glutenvrije groente- en visgerechten een heerlijk oosters tintje. De gember uit deze gembersiroop is afkomstig uit Australië. Australische gember bevat nauwelijks of geen vezels en heeft een heerlijk zachte, iets zoete smaak.
Terrasana
Genmai Su Sushi Azijn (ongezoet)
Ongezoete sushi-azijn wordt ook wel 'genmai su' genoemd, oftewel rijstazijn. Je kunt er niet alleen sushirijst mee op smaak brengen, maar ook heerlijke dressings maken, glutenvrije wokgerechten afblussen of een teveel aan zout iets verbergen. Ook lekker in combinatie met andere Japanse smaakmakers, zoals shoyu, tamari en sesamolie, of met de zoete tegenhangers gembersiroop en mirin. Sushi-azijn...
Terrasana
Geroosterde Sesamolie
Deze glutenvrije sesamolie is plantaardig en ongeraffineerd en heeft een krachtige, aromatische smaak. Het wordt koudgeperst uit licht geroosterd sesamzaad. Omdat alleen de beste sesamzaadjes worden gebruikt, ontstaat een fantastische kwaliteit sesamolie die bij het koken in geur en smaak volledig tot zijn recht komt.
Terrasana
Ume Su Smaakmaker
Glutenvrije ume su smaakmaker. Ume su is een unieke, azijnachtige smaakmaker met een hartig, zout en zuur aroma. Het wordt gemaakt van het sap van gefermenteerde umevruchten (een soort Japanse pruim of abrikoos) en is heerlijk als saladedressing of in combinatie met gebakken groenten, rijst of noedels.
Terrasana
Hojicha Geroosterde Groene Theeblaadjes 40 gram
Hojicha is een vrij grove, groene theesoort. De ronde, aardse en iets rokerige smaak van hojicha ontstaat doordat de groene theeblaadjes direct na het plukken in een trommeloven boven zacht vuur geroosterd worden. Om je hojicha wat frisser te maken is het lekker om een schijfje citroen of sinaasappel in de iets afgekoelde thee te doen. Heb je liever een zoete thee? Gebruik dan een beetje...
Terrasana
Hojicha Geroosterde Groene Theeblaadjes 1 kilo
Hojicha is een vrij grove, groene theesoort. De ronde, aardse en iets rokerige smaak van hojicha ontstaat doordat de groene theeblaadjes direct na het plukken in een trommeloven boven zacht vuur geroosterd worden. Om je hojicha wat frisser te maken is het lekker om een schijfje citroen of sinaasappel in de iets afgekoelde thee te doen. Heb je liever een zoete thee? Gebruik dan een beetje...
Terrasana
Kukicha Geroosterde Groene Theetwijgjes 75 gram
Glutenvrije kukicha geroosterde groene theetwijgjes. Kukicha is een lekkere, dagelijkse thee die uit de smaakvolle twijgjes van de tweede of derde pluk wordt gemaakt. De smaak is krachtig en in de nasmaak proef je een vleugje umami. De lekkerste kukicha zet je met water van ca. 75°C. Kom lekker tot rust met een warme kop thee en een handje heerlijke Japanse crackers.
Terrasana
Kukicha Geroosterde Groene Theetwijgjes 1 kilo
Kukicha is een lekkere, dagelijkse thee die uit de smaakvolle twijgjes van de tweede of derde pluk wordt gemaakt. De smaak is krachtig en in de nasmaak proef je een vleugje umami. De lekkerste kukicha zet je met water van ca. 75°C. Kom lekker tot rust met een warme kop thee en een handje heerlijke Japanse crackers.
Terrasana
Sencha Groene Theeblaadjes 75 gram
Glutenvrije sencha groene theeblaadjes. In Japan wordt niets zoveel gedronken als sencha. Sencha komt van de jonge, groene theeblaadjes van de eerste pluk. De smaak is fris en licht, de nasmaak is umami. Onze thee wordt in Japan op traditionele wijze geteeld en direct verwerkt voor de beste smaak. De lekkerste sencha thee zet je door theeblaadjes eerst kort te laten trekken in de theepot, in water...
Terrasana
Sencha Groene Theeblaadjes 1 kilo
Glutenvrije sencha thee. In Japan wordt niets zoveel gedronken als sencha. Sencha komt van de jonge, groene theeblaadjes van de eerste pluk. De smaak is fris en licht, de nasmaak is umami. Onze thee wordt in Japan op traditionele wijze geteeld en direct verwerkt voor de beste smaak. De lekkerste sencha thee zet je door theeblaadjes eerst kort te laten trekken in de theepot, in water van ca. 60...
Terrasana
Sake Rijstwijn 300 ml
Sake is glutenvrije Japanse wijn, die wordt gemaakt van biologische geslepen rijst, koji (een unieke Japanse schimmel) en bronwater. Sake heeft een umami, iets zoetzure en licht alcoholische smaak. Sake bevat 15% alcohol en kan zowel koud, op kamertemperatuur als warm gedronken worden. Daarnaast wordt sake vaak gebruikt om vlees of vis een malse structuur te geven, (miso)soepen en bouillons te...
Terrasana
Mungbonen Chips
Glutenvrije mungbonen chips. In deze lichte, knapperige crackers proef je pure Japanse mungbonen. Een bijzondere samenstelling, want meer dan mungbonen en zout gebruiken de Japanse makers niet. Naast glutenvrij zijn deze mungbonenchips ook nog eens vetarm (0,8%), doordat ze zonder de toevoeging van olie in de oven gebakken worden. Extra lekker in combinatie met milde of pittige dipsaus.
Terrasana
Zwarte Sesam Rijst Crackers
Glutenvrije zwarte sesam rijst crackers. De nootachtige, iets rokerige smaak van zwarte sesam maakt deze donkerkleurige rijstcrackers tot een bijzonder lekkere, oosterse snack. Omdat de basis van de crackers uit bruine rijst bestaat, zijn ze 100% glutenvrij. Naast bruine rijst wordt alleen zwarte sesam en tamari gebruikt. Verder niets. Heerlijk als vetarm tussendoortje, of zoals veel Japanners het...
Terrasana
Shiso Yukari
Glutenvrije shiso yukari. Shisopoeder is een smakelijke kruiderij voor soepen en groentegerechten. Het wordt gemaakt van gepickeld shisoblad dat wordt gedroogd en tot poeder wordt vermalen. Het verhoogt de kleurrijkdom en de smaak van ieder gerecht. Een strooibaar, natuurlijk condiment uit de traditionele Japanse keuken met een heerlijk kruidige, lichtwrange en zoutige smaak.Shisoblad is bekend om...
Terrasana
Umeboshi 250 gram
Glutenvrije umeboshi.Umeboshi betekent eigenlijk 'gedroogde ume'. Ume is een Japanse vrucht die in Europa ook wel wordt omschreven als pruim of abrikoos. De smaak is onvergelijkbaar: krachtig, zout en zuur tegelijk. Nog nooit umeboshi gegeten? Het is echt het proberen waard! In Japan wordt umeboshi veel gebruikt om rijst op smaak te brengen en het is tegelijkertijd ook groot deel van de Japanse...
Terrasana
Umeboshi 1 kilo
Glutenvrije umeboshi. Umeboshi betekent eigenlijk 'gedroogde ume'. Ume is een Japanse vrucht die in Europa ook wel wordt omschreven als pruim of abrikoos. De smaak is onvergelijkbaar: krachtig, zout en zuur tegelijk. Nog nooit umeboshi gegeten? Het is echt het proberen waard! In Japan wordt umeboshi veel gebruikt om rijst op smaak te brengen en het is tegelijkertijd ook groot deel van de Japanse...
Terrasana
Genmai Mochi Kibi
Glutenvrije genmai mochi kibi. Mochi is in Japan een zeer geliefd voedingsmiddel dat onder meer traditioneel op nieuwjaarsdag gegeten wordt. Daarnaast bestaan er diverse toepassingen zoals ozouni (mochi in groentesoep), yaki-mochi (gebakken mochi) en kinako mochi(met sojameel). Volle rijst mochi bestaat alleen uit zoete bruine rijst, een basisproduct uit de macrobiotische keuken. Aan de Mochi...
Terrasana
Genmai Mochi
Glutenvrije genmai mochi. Mochi is in Japan een zeer geliefd voedingsmiddel dat onder meer traditioneel op nieuwjaarsdag gegeten wordt. Daarnaast bestaan er diverse toepassingen zoals ozouni (mochi in groentesoep), yaki-mochi (gebakken mochi) en kinako mochi(met sojameel). Volle rijst mochi bestaat alleen uit zoete bruine rijst, een basisproduct uit de macrobiotische keuken. Mochi kan men zowel...
Terrasana
Genmai Mochi Kuromame
Glutenvrije genmai mochi kuromame. Mochi is in Japan een zeer geliefd voedingsmiddel dat onder meer traditioneel op nieuwjaarsdag gegeten wordt. Daarnaast bestaan er diverse toepassingen zoals ozouni (mochi in groentesoep), yaki-mochi (gebakken mochi) en kinako mochi(met sojameel). Volle rijst mochi bestaat alleen uit zoete bruine rijst, een basisproduct uit de macrobiotische keuken. Aan de...
Terrasana
Genmai Mochi Yomogi
Glutenvrije genmai mochi yomogi. Mochi is in Japan een zeer geliefd voedingsmiddel dat onder meer traditioneel op nieuwjaarsdag gegeten wordt. Daarnaast bestaan er diverse toepassingen zoals ozouni (mochi in groentesoep), yaki-mochi (gebakken mochi) en kinako mochi(met sojameel). Volle rijst mochi bestaat alleen uit zoete bruine rijst, een basisproduct uit de macrobiotische keuken. Mochi kan men...
Terrasana
Genmai Koji
Glutenvrije genmai koji. Koji is een onontbeerlijk hulpmiddel voor het tot stand komen van het fermentatieproces bij miso en shoyu. De smaak van miso is vooral afhankelijk van de gebruikte koji, de sojabonen, de hoeveelheid zout, evenals van de rijpingstijd en de temperatuur. Genmai koji is een gefermenteerde bruine rijst.
Terrasana
Agar Agar
Glutenvrije agar-agar. Agar-agar is een biologisch bind- en geleermiddel met een enorme bindkracht. Je kunt het vergelijken met gelatine, maar agar-agar is nóg krachtiger en bovendien 100% vegan. Agar-agar wordt gemaakt van 100% rood zeewier, ook wel kanten genoemd. Je kunt er heerlijke vegan cheesecakes of (suikervrije) jelly mee maken. Agar-agar moet je altijd pas toevoegen als je vloeistof...
Terrasana
Pickled Shisoblad
Glutenvrije pickled shisoblad. Het rode blad van de shiso plant (perilla) wordt in zijn geheel gepickeld in ume su, de vloeistof die ontstaat tijdens het maken van umeboshi. In zijn geheel gepickelde shisobladen kunnen als verpakking voor rijstballen en sushirollen worden gebruikt in plaats van nori. Wanneer men ze zo wil gebruiken kan men beter de zoutkristallen die zich aan de buitenkant van...
Terrasana
Pickled Takuan Daikon Radijs
Glutenvrije pickled takuan daikon radijs. Takuan is een typisch Japanse gepickelde groente. Hoewel er in Japan een veelvoud aan gefermenteerde groenten geproduceerd wordt, geldt de takuan als traditioneel basisvoedingsmiddel bij uitstek en wordt het het meest gegeten. De daikon radijs wordt in de winter geoogst in Honshu, het grootste eiland van Japan. Het wordt in helder bronwater gewassen en...
Terrasana
Mu Thee 16 Kruiden 50 gram
Glutenvrije mu thee met 16 kruiden. Huisthee van 16 verschillende kruiden: deze unieke kruidensamenstelling komt voort uit langdurige bestudering van de oosterse medicijnen en kruidengeneeskunde door George Ohsawa, de grondlegger van de huidige macrobiotiek. De diepere achtergrond van deze kruidenthee is de noodzaak om ontspannende energie en krachtgevende en concentratiebevorderende energie...
Terrasana
Mu thee 16 Kruiden Theebuiltjes 8 stuks
Glutenvrije mu thee 16 kruiden theebuiltjes. Huisthee van 16 verschillende kruiden: deze unieke kruidensamenstelling komt voort uit langdurige bestudering van de oosterse medicijnen en kruidengeneeskunde door George Ohsawa, de grondlegger van de huidige macrobiotiek. De diepere achtergrond van deze kruidenthee is de noodzaak om ontspannende energie en krachtgevende en concentratiebevorderende...
Terrasana
Koya Tofu
Glutenvrije koya tofu. Koya tofu is tofu die bevroren is en daarna gedroogd. Tofu is een uitstekend sojabonenproduct dat in het Oosten al honderden jaren gebruikt wordt. Het is een goed alternatief voor vlees. Sojabonen bevatten bijna 40% eiwitten en zijn gemakkelijk verteerbaar en worden sneller opgenomen dan dierlijk eiwit. Met nigari gestremde tofu is een alkalisch voedsel dat echter een korte...
Terrasana
Lotusschijfjes
Glutenvrije lotusschijfjes. Lotus is een eenjarige knolplant. Net als andere wortelgroenten zoals winterwortel, kliswortel, ui en witte radijs wordt deze in de macrobiotische keuken veel gebruikt. De lotusplant groeit in water. In de zomer spreiden zich de bladeren naar andere kanten uit waardoor ze schaduw verschaffen. De unieke, wondermooie geurige bloem met een doorsnede van 15-25 cm ontplooit...
Terrasana
Sengiri Daikon Radijs 100 gram
Glutenvrije sengiri daikon radijs. Daikon is een soort witte radijs in de vorm van een dunne aubergine. Om daikon langer te kunnen bewaren en dus vaker te kunnen gebruiken, wordt de radijs in kleine reepjes gesneden. Sengiri is Japans voor ‘gesneden’. Sengiri daikon wordt in de zon gedroogd. Dit drogen gebeurt alleen als er een koude wind is, zodat de oorspronkelijke zoete, zachte smaak...
Terrasana
Kohren Lotuswortelpoeder
Glutenvrije kohren lotuswortelpoeder. Kohren is een fijn poeder van gemalen gedroogde lotuswortel. Men maakt er onder andere lotussnoepjes van die ook kunnen dienen als bonbon. Voor het maken van thee worden de langs de bodem groeiende wortelstokken van de plant gebruikt. De hoofdbestanddelen van deze wortelstokken bevatten aspargine, nelumbine en zetmeel. De wortelstokken van de lotus worden...
Terrasana
Ume Concentraat 40 gram
Glutenvrije ume concentraat. Over de werking van ume concentraat laten zich hele boekdelen vol schrijven en die zijn er dan ook in Japan. Het is een welhaast universeel huismiddel. Het bestaat eenvoudig uit het sap van de onrijpe ume vrucht die dan in 24 uur tot een dikke stroop wordt ingekookt. Een potje ume concentraat (30g) wordt uit ongeveer 1.5 kg verse ume vruchten gewonnen, dus het is...
Terrasana
Umeboshi San Pillen
Glutenvrije umeboshi san pillen. Ume san balletjes zijn gemakkelijk om op te zuigen en worden gemaakt door umepasta te vriesdrogen en met verse umepasta te mengen. Omdat umeboshi san gemaakt worden van umeboshi met lager zoutgehalte bevatten ze minder zout dan de gewone umeboshi. Ze zijn lichtzuur van smaak en makkelijker mee te nemen dan de umeboshi's zelf. De aanbevolen hoeveelheid is 2-3 per...
Terrasana
Umepillen
Glutenvrije umepillen. De umeboshi wordt in China al sinds de oertijd als een krachtig genees- en voedingsmiddel gezien. Het oudst bestaande medische werk van China verscheen meer dan 3000 jaar geleden en bevat de eerste vastgelegde waarnemingen over de enorme werkzaamheid van ume. En die beschrijvingen blijven zich door de eeuwen heen Van de Japanse umeboshi wordt gezegd dat de invloed van het...
Terrasana
Yansen Paardebloemwortelextract
Glutenvrije yansen paardebloemwortelextract. Gebruik als koffievervanger. Los een mespuntje yansen op in een kopje heet water.
Terrasana
Rijstpapier
Met biologisch glutenvrije rijstpapier kun je frisse, caloriearme summerrolls maken. Je weekt de vellen 5-10 seconden in lauwwarm water, 1 voor 1. Je vult ze met rijstnoodles en groente, en dipt ze in je favoriete sweet chili saus. Zo fabriceer je in mum van tijd een fancy voorgerecht, gezonde lunch of lichte avondmaaltijd. Bakken of frituren is iets lastiger, maar wel mogelijk. Dan noemen we...
Terrasana
Groene Pepers
Glutenvrije hete groene pepers. Houd je van pittig? Deze biologische groene pepers, ook wel Macedonische pepers genoemd, geven je gerecht pit. We gaven ze een 3 op een schaal van 4 qua pittigheid. Lekker in pasta, op pizza of in curry's. Probeer ook de pikante rode pepers eens.
Terrasana
Rode Pepers
Deze biologische en glutenvrije rode pepers zijn niet overmatig pittig (2 op een schaal van 4), maar zorgen wel net voor wat meer pit en kleur in je gerecht. Hier kan een gewone pasta of pizza helemaal van opfleuren!
Terrasana
Rode Pepers Roomkaas
Wil jij altijd een verslavend lekkere glutenvrije borrelhap in huis hebben? Deze biologische rode pepers zijn royaal gevuld met een mix van feta en geitenkaas. Een heerlijke combinatie van heel licht pittige pepers en romige witte kaas. Een heerlijk hartige snack die maar moeilijk te weerstaan is! Ook handig: je hoeft de pot vóór opening niet in de koelkast te zetten.
Terrasana
Groene Olijven Ontpit
Supersappige groene olijven van biologische (Griekse) afkomst. De pit hoef je er niet meer uit te halen, dat hebben wij voor je gedaan. Ook hebben we het zo puur mogelijk gehouden. Geen toegevoegde olie of kruiden, dus! Deze olijven zijn heerlijk bij de avondsnack, als voorgerecht of natuurlijk om door je glutenvrije pasta, pizza of salade te doen. Probeer de Kalamata olijven ook eens!
Terrasana
Crema Aceto Balsamico di Modena Balsamicocreme
De smaak van balsamicocrème lijkt op balsamicoazijn, maar is een stuk zoeter en stroperiger van structuur. We maken het van druivenmost en 20% balsamicoazijn. Om het iets te verdikken gebruiken we maïszetmeel. Een superlekkere smaakmaker in een handig knijpflesje. Waar je het voor gebruikt? Je kunt er van alles mee. Vervang de granaatappelsap in muhammara (Syrische spread) door deze crema,...
Terrasana
Ramen Zwarte Rijst
Ramen is een verwarmende noodlesoep uit Japan. Het zit bomvol smaak en is meestal gemaakt met instantnoodles. Dat wilden wij anders. Deze ramennoodles maken we niet van tarwe, maar van een mix van biologische bruine en zwarte rijst. Verder niets. Er zit ook geen zakje smaakversterkers bij. Doe gewoon zelf een lepel miso in het water en kook de ramen in 3 minuten gaar. Ramen zijn speciaal gemaakt...
Terrasana
Ramen Bruine Rijst
Ramen is een Japans noodlesoepgerecht. De noodles in dit gerecht noemen we óók ramen. Ze hebben het uiterlijk van instantnoodles. Alleen maken wij ze niet van tarwe, maar van biologische bruine rijst (100%). Een pure variant zónder zakje met smaakversterkers. Doe in plaats daarvan een eetlepel miso(soeppoeder) in het water, samen met kruiden en groente naar keuze, en kook de ramen in 3 minuten...
Terrasana
Ramen Boekweit & Shiitake
Ramen zijn de perfecte noodles voor een supersnelle, gezonde noodlesoep. Doe deze biologische ramennoodles in een pan met water, samen met een eetlepel miso, groente en Japanse smaakmakers, en kook in 3 minuten gaar. Ramen zijn de upscale variant van instantnoodles. Alleen maken we ze niet van tarwe, maar van boekweit en shiitake. Glutenvrij én meukvrij, dus! Ook zit er geen zakje...
Terrasana
Fruity Ice Pops
Deze waterijsjes zijn de perfecte low-calorie snack, en you know it! Deze biologische en glutenvrije fruity ice pops worden enkel van fruit concentraat gemaakt. Zonder toegevoegde suikers of zuivel dus. Da’s lekker, én de beste optie voor iedereen! IJslollies zijn heerlijk verkoelend op een warme dag en een handig zoethoudertje voor jezelf of je kids. In ieder pak zitten 10 ijsjes à 20...
Terrasana
Linzen Chips Indian Curry
Proef de crispy bite van deze smakelijke én verantwoorde snack. Glutenvrije linzenchips op basis van biologisch linzenmeel en biologische curry kruidenmix. Zo lekker! Deze knapperige vegan snacks zonder toegevoegde suiker eet je zonder schuldgevoel. Past goed als bijgerecht bij rijst- of noodlegerechten als ‘kroepoek’ voor vegans. Heerlijk bij de borrel, ook voor kinderen een verantwoord...
Terrasana
Linzen Chips Thai Sweet Chili
Dit zakje biologische knabbels wil je altijd in huis hebben. Je eet er zo een zak van leeg, zonder schuldgevoel. Want deze linzenchips zijn vegan, glutenvrij en low-fat. Linzen zijn populaire peulvruchten omdat ze rijk zijn aan proteïne. Dat klinkt als een ideale basis voor een crispy snack, dachten wij! Past ook goed als bijgerecht bij rijst- of noodlegerechten. ‘Kroepoek’ voor vegans! Wat...
Terrasana
Thai Curry Paste Green
Glutenvrije curry pasta. Groene curry is een van de bekendste Thaise curry’s. Een klassieker die wanneer je hem eer aandoet een gerecht is die in je go-to maaltijden terechtkomt. Een kwart aan chilli, citroengras, kaffirlimoen, galangalwortel die een authentieke citrussmaak verzorgen, komijn en koriander creëren die onmiskenbare Thaise essence. De pasta is gemaakt in Thailand in een van de...
Terrasana
Thai Curry Paste Red
Glutenvrije curry pasta. Geen gehannes met kruidenpotjes of specerijen die niet top zijn. Want met deze rode currypasta heb je het beste al in huis gehaald. Voeg er zelf nog wat kokosmelk en gewokte groenten aan toe en je bent set voor een heerlijk diner! De kruidenpasta zit barstensvol biologische kruiden en specerijen. Denk aan citroengras, sjalotten, galangawortel, korianderzaad en komijn....
Terrasana
Tomatensaus 100% Tomaten
Glutenvrije tomatensaus. Dit is de puurste tomatensaus van allemaal. Gemaakt van 100% tomaten, verder niets. Een superlekkere saus zónder toegevoegd zout of suiker. Ideaal om altijd een paar van in je keukenkastje te hebben staan. Hier maak je de heerlijkste pasta, pizza, curry of groentewokschotel mee. Probeer de andere smaken ook eens!
Terrasana
Tahin Wit - Sesampasta 500 gram
Biologische tahin white wordt gemaakt van gepeld sesamzaad. Geen toevoegingen, gewoon een pure pasta met een verfijnde, iets hartige smaak. Tahin is een steeds populairder wordend product dat past in eindeloos veel gerechten. Zo kun je het gebruiken bij het maken van hummus, het door de yoghurt doen of het gebruiken als basis voor sauzen en dressings. En dat laagje olie? Gewoon even roeren.
Terrasana
Choco Hazelnootpasta Dark
Glutenvrije pure choco hazelnootpasta. Vegan chocolade hazelnootpasta waar je ongestoord van kan genieten. Haal het beste in huis met de smaak van pure chocolade, enkel gezoet met kokosbloesemsuiker. Dit is broodbeleg dat zoete trek stilt en vegan, gluten- en palmolievrij is. Alles in één! En het smeren? Dat is door het hoge percentage pure cacaoboter een genot! Cacaoboter zorgt voor dat romige,...
Terrasana
Fudge Choco
Glutenvrije fudge met chocolade. Na een stevige bite wordt het snoepje lekker smeuïg, maar het blijft niet aan je tanden plakken. Deze fudge is precies goed. Dit is de eerste vegan fudge snoep in zijn soort. Anders dan de karamel en toffee-fudges die je kent. Bedacht door een moeder die het beste wilde voor haar kind. Dan weet je dat het goed zit! Helemaal op zijn...
Terrasana
Ketjap Manis
Maak je vega-saté? Een lekkere bami of nasi? Dan mag een goede glutenvrije ketjap manis niet ontbreken. In elk keukenkastje hoort deze all-round marinade te staan. Een echte Aziatische smaakmaker waarmee je altijd goed zit. Deze zoete sojasaus is ook nog eens gezoet met een van de beste natuurlijke suikers die er is, kokosbloesemsuiker!
Terrasana
Gebakken Uitjes 75 gram
Maak elk glutenvrij Indonesisch gerecht af met gebakken uitjes. Een alom geliefde topping die je over nasi, bami, vlees of soepen strooit om je gerecht net die extra bite te geven. Jammm! Deze gebakken uitjes hebben het puurste recept dat je kunt vinden. Uitjes en zonnebloemolie - er is verder niets aan toegevoegd. Meestal koop je gebakken uitjes met palmolie, maar deze hebben we expres zonder...
Terrasana
Nasi Goreng Bumbu
Bij Indonesische rijsttafels stellen we oma’s, moeders en tantes voor die uren in de keuken staan, om de heerlijkste boemboe’s van scratch te maken. Met deze authentieke glutenvrije boemboe proef je dezelfde rijke en authentieke smaak, maar in plaats van uren kokkerellen zet jij de heerlijke Indische nasi goreng in minder dan een 20 minuten op tafel. De Indonesische keuken is kunst. Dat...
Terrasana
Aronia bessen
Aronia is een echte superfood. Het zijn kleine, donkere, gedroogde besjes. Glutenvrije aroniabessen staan bekend om het hoge gehalte anti-oxidanten. Lekker in zelfgemaakte jam, door (vegan) yoghurt, smoothies of havermout.
Terrasana
Kokosolie Geurloos
Dit is een biologische en glutenvrije kokosolie waar je heerlijk mee kokkerelt, (roer)bakt en zelfs frituurt. Kokosolie wordt vloeibaar bij circa 25°C en kan erg goed tegen hoge temperaturen. Geurloze kokosolie past overal bij, want de geur en smaak van kokos is eruit gehaald. Dit gebeurt zonder toevoegingen of chemische processen. Wist je dat kokosolie een duurzaam product is? We gebruiken ieder...
Terrasana
Groentebouillonblokjes Miso
Bouillonblokjes zijn onmisbaar in de keuken. Je geeft je glutenvrije soep, couscous, curry of groentegerecht op een supersnelle manier extra smaak. Dit blokje heeft echt alles. Het is natuurlijk biologisch, maar ook vrij van gist, palmolie, dierlijke ingrediënten en gluten. Bovendien bestaat het voor bijna 15% uit groente en geeft de miso extra natuurlijke umami. Dit is volgens velen het...
Terrasana
Kokosmelk Light
Glutenvrije kokosmelk. Je proeft wel de romige en zoete smaak, maar met maar 11% vet. De receptuur bestaat alleen uit pure kokosnoot en water. Dat is fijn als je voor puur kiest. Kokosmelk light smaakt lekker in je Thaise curry. Perfect als je een dieet volgt, maar ook wil genieten van een lekkere romige smaak.
Terrasana
Kokos Opklopcréme
Glutenvrije kokoscrème die zo je zo dik kunt opkloppen dat je er een prachtig toefje mee kunt maken voor op vegan gebak. Met maar liefst 91% kokosnoot. Bijna alleen kokos dus. Door een vetpercentage van 30% is deze kokoscrème zo romig dat je geen slagroom meer nodig hebt. Voor deze romige kokosopklopcrème (oftewel: vegan kokosslagroom) hoef je niets uit de kast trekken, behalve het prachtige...
Terrasana
Pad Thai Noodles
Glutenvrije pad thai noodles zijn brede platte noedels die je serveert met versgesneden groente en tofu in een Thaise curry. Dat garneer je met partjes limoen en stukjes pinda. De typische Thaise klassieker: authentieke pad thai maak je met zoetzure saus (liefst met tamarinde en kokosbloesemsuiker) en goede biologische pad thai noedels. Aan onze noedels is geen zout toegevoegd. De noedels zijn...
Terrasana
Teriyaki Woksaus
De kant-en-klare teriyaki woksaus is 100% biologisch en heeft en korte ingrediëntenlijst. Japanse tamari is het hoofdingrediënt en de woksaus is gezoet met kokosbloesemsuiker. De biologische kruiden geven de Japanse woksaus de authentieke teriyaki smaak mee. Geef in één schenkbeweging een Japanse draai aan je groente- en rijstgerechten. Hoe makkelijk wil je het hebben? Teriyaki is een saus op...
Terrasana
Konjac Rijst
Konjac (ook wel konjak genoemd) is een plant waarvan de wortel (vezel) gebruikt wordt om ‘rijst’ te maken. Konjacrijst is dus een vervanger voor rijst, maar dan low-carb, low-calorie en glutenvrij. Ideaal als je vandaag even geen koolhydraten wilt eten, of als je al aan je calorieën zit voor vandaag. De vorm lijkt op rijst, waardoor je het gevoel hebt dat je rijst eet. De smaak en structuur...
Terrasana
Umami Saus
Met deze umami-saus staat er een universele hartige smaakmaker in je keuken. Heeft je salade, pokebowl, gegrilde groente of noedelgerecht net een beetje ‘oomph’ nodig? Mist je gerecht net een beetje smaak en heb je geen zin om te gaan hannesen met allerlei flesjes, potjes en smaakjes? Dit flesje vol umami brengt smaken samen en verbetert de smaakbalans in je gerecht. Een saus, dressing en...
Terrasana
Yuzu Juice
Glutenvrij biologisch yuzu sap. Gebruik als dressing over je salade of poké bowl, in thee of cocktails en als vervanger voor citroensap. Schudden voor gebruik. Na openen 3 maanden houdbaar in de koelkast.
Terrasana
Thai Yellow Curry Paste Mild
Glutenvrije gele curry pasta. Deze biologische gele currypasta is het potje dat je altijd in huis wilt hebben. Met één schep maak je curry, tofu of roerbakgerecht lekker Thais en kruidig. Niet pittig, wel mild. Puurder en geconcentreerder vind je dit niet. Op dit potje zul je geen toegevoegde suiker of zelfs water zien staan. Nee, hier zitten gewoon voor 100% kruiden en specerijen in. Een...
Terrasana
Fudge Karamel Zeezout
Glutenvrije fudge met karamel zeezout. Soms heb je gewoon even zin in iets zoets. Je bijt erin en je proeft een stevige smeuïgheid waar je geen genoeg van kunt krijgen. En dat is niet erg, want deze biologische fudge is zo puur mogelijk gehouden. Geen witte suiker, maar alleen ongeraffineerde kokosbloesemsuiker. Een fijn alternatief voor gewoon snoep, ook voor kids! Apart verpakt, dus handig voor...
Terrasana
Volkoren Rijstvellen
Glutenvrije volkoren rijstvellen. Deze Vietnamese bruine rijstvellen zijn een voedzamer alternatief op de traditionele witte rijstvellen. Maak je vanavond lekkere summer rolls, van die rolletjes gevuld met groente en tofu? Met dit bruine rijstpapier kun je heel gemakkelijk rollen en zelfs ook bakken. Dompel, vul, rol, dip of bak in een laagje olie; alles kan!
Terrasana
Santen Kokos Crème
Glutenvrije kokoscreme. Upgrade je curry, soep of sausje met santen, ook wel bekend als kokoscrème of creamed coconut. Santen is eigenlijk kokos in ‘vaste vorm’. Waar er bij kokosmelk altijd water toegevoegd wordt om er ‘melk’ van te maken, maken we santen van 100% kokosnoot. Je gebruikt santen in je dagelijkse maaltijden door een stukje toe te voegen en (als het nodig is) zelf water toe...
Terrasana
Korma Curry
Glutenvrije curry saus. Geen chefkok, maar wel een fijnproever? Met de Indiase korma currysaus heb je restaurantkwaliteit in een potje. Ideaal als je wel van kruidig houdt, maar niet van pittig. Of als je zelf de mate van pittigheid wilt bepalen. Een volle, romige curry op basis van kokosmelk, bommetje vol met Indiase kruiden en specerijen. Denk aan kurkuma, koriander en tamarinde. We houden het...
Terrasana
Atjar Tjampoer
Atjar tjampoer is fijngesneden groente, ingelegd in zuur. Een traditioneel Indonesisch gerecht, gebruikt als topping of bijgerecht bij bijvoorbeeld nasi of bami. Of eigenlijk ieder gerecht dat wel een vleugje frisheid kan gebruiken. Atjar tjampoer kun je zien als de Indonesische versie van kimchi. Superlekker om in huis te hebben.
Terrasana
Strawberry Twists
Deze glutenvrije biologische twists met aardbeiensmaak kun je met zonder schuldgevoel eten. We maakten ‘m zo puur mogelijk, zodat je ze met een gerust hart aan je kinderen kunt geven, óf ze natuurlijk zelf achterover kunt drukken. De twists hebben een lekkere bite, precies de juiste balans tussen zacht en stevig. We maken deze twists zonder gelatine (vegan), zonder gluten (glutenvrij), zonder...
Terrasana
Raspberry Twists
Wil je even lekker snoepen, maar heb je geen zin om eerst een enorm lange ingrediëntenlijst door te moeten ploegen op no-go-ingrediënten? Dan zit je goed met deze lekkere biologische frambozenkabels. Twists met een pure twist! Ze zijn vegan, glutenvrij, zonder toegevoegd zout en gemaakt zonder kleur- en smaakstoffen. Gewoon natuurlijk snoep zonder gelatine. Lekker voor de zoete trek, voor...
Terrasana
Drop Twists Zout
Glutenvrije zoute drop snoepjes. Drop! Soms kun je er geen genoeg van krijgen. Soms heb je gewoon even een boost nodig. Soms wil je het uitdelen aan je (klein)kinderen. Dan is het fijn als de receptuur goed en verantwoord in elkaar zit. Zoute twists zijn vegan en glutenvrije drop. Drop zonder dierlijke ingrediënten (denk aan gelatine) en zonder tarwe of andere glutenhoudende granen. Deze twists...
Terrasana
Drop Twists Zoet
Glutenvrije zoete drop twists. Twists zijn bekende dropkabels waar al generaties lang van genoten wordt. Je kunt ze uit elkaar draaien, met je mond uit elkaar trekken of gewoon lekker doorbijten. Een pure dropsoort die naast de bijzondere blackstrapmelasse en zoethoutwortelextract maar een paar ingrediënten bevat. Er zitten geen dierlijke ingrediënten of tarwe in. Dus wat je eet, is naast...
Terrasana
Glas Noedels Vermicelli
Glutenvrije glasnoedels. Deze biologische glasnoedels van erwten zijn dunne, doorzichtige noedels die onmisbaar zijn in de Thaise en Vietnamese keuken. Ze zijn superveelzijdig, glutenvrij en goed voor een snelle, lichte maaltijd. We noemen ze ook wel vermicelli noodles, omdat ze heel dun zijn. Goed voor een frisse salade, een noedelsoep, of een lekkere roerbak. Lekker Aziatisch en puur genieten!
Terrasana
Crunchy Amandelpasta Chai
Glutenvrije amandelpasta met chai. Deze amandelpasta chai met crunchy stukjes amandel is de ultieme combinatie van gezonde ingrediënten en een trendy smaakje. We maken deze notenpasta van biologische amandelen en mengen het met een lekkere chai kruidenmix, die doet denken aan speculaas. Geniet lekker van de warme, kruidige tonen van kaneel, kardemom en kruidnagel, en stil je zoete trek en gezonde...
Terrasana
Tamari Mild 25% Minder Zout
Glutenvrije sojasaus met 25% minder zout. Deze biologische tamari (sojasaus) maken we met 25% minder zout. Een glutenvrij alternatief dat 9 maanden lang fermenteert in Japan. Ideaal als je zoutarm eet of wilt genieten van die authentieke sojasaussmaak, maar minder zout wil gebruiken in marinade, soep en saus.
Terrasana
100% Soba Boekweitnoedels
Glutenvrije noedels op basis van boekweit. Sobanoodles zijn erg populair in Japan. Ze worden gemaakt van 100% boekweit en zijn dan ook 100% glutenvrij. Ze worden door een kleine producent in Japan op authentieke wijze gemaakt.
Terrasana
Genmai Miso
Genmai miso wordt gemaakt van biologische sojabonen en ongepolijste bruine rijst. Het wordt op traditionele wijze gemaakt door echte Japanse specialisten. In dit proces fermenteert genmai miso maar liefst 12 maanden in grote, 100 jaar oude cederhouten vaten. Hierdoor krijgt de miso een diepe, authentieke en onvergelijkbare smaak. Genmai miso is ideaal als basis voor (miso)soepen, sauzen en...
Terrasana
Moerbeien Wit
Moerbeibomen groeien in Turkije en kunnen tot wel 100 jaar oud worden. Moerbeien zijn vergelijkbaar met rozijntjes, maar hebben een iets stevigere bite. Je kunt ze zo uit de hand eten, maar zijn ook lekker om door je smoothie of yoghurt te doen. Jong en oud geniet van de zoete, honingachtige smaak van deze biologische bessen!
Terrasana
Pecan Noten
Deze biologische en glutenvrije pecannoten hebben een lichtzoete smaak en een bijna boterachtige structuur, mede door het vetgehalte van meer dan 70%. Toch zijn pecannoten ook licht knapperig. Een interessante combinatie van smaken en structuren die bij veel mensen erg geliefd is. Pecannoten worden vooral veel gebruikt voor (de decoratie van) taarten en cakes, maar zijn ook lekker als snack,...
Terrasana
Kalamata Olijven
Deze echte Griekse olijven zijn groot, supermals en heerlijk vol van smaak. De nasmaak is zacht fruitig. Een lekkere olijf met een karakteristieke donkerpaarse kleur. Ze worden in het Griekse Kalamata met de hand geplukt. Voor de echte liefhebber! Lekker bij een glutenvrije borrel of als voorafje.
Terrasana
Cashewnoten Geroosterd & Gezouten 750 gram
Biologische cashewnoten hebben een natuurlijk zoete smaak en een zachte, maar crunchy bite. We hebben deze cashewnoten voor je geroosterd en gezouten, zodat je heel gemakkelijk dagelijks een handje noten aan je dieet kunt toevoegen. Ideaal als je vega(n) eet, veel sport of weinig tijd hebt. Cashewnoten passen goed in glutenvrije oosterse (rijst- en noedel)gerechten. Speciaal voor de liefhebber in...
Terrasana
Genmai Miso Mild
Genmai miso wordt gemaakt van biologische sojabonen en ongepolijste bruine rijst. Het wordt op traditionele wijze gemaakt door echte Japanse specialisten. In dit proces fermenteert genmai miso maar liefst 12 maanden in grote, 100 jaar oude cederhouten vaten. Hierdoor krijgt de miso een diepe, authentieke en onvergelijkbare smaak. Genmai miso is ideaal als basis voor glutenvrije (miso)soepen,...
Terrasana
Genmai Miso (pot)
Genmai miso is een heerlijke smaakmaker gemaakt van biologische sojabonen en ongepolijste bruine rijst. Genmai miso past goed in de Japanse, maar ook in de Europese keuken. Genmai miso fermenteert minimaal 12 maanden in 100 jaar oude cederhouten vaten onder de charismatische handen van onze Japanse ervaringsdeskundigen. Genmai miso is ideaal als basis voor glutenvrije misosoepen, sauzen en...
Terrasana
Mirin Zoete Kookrijstwijn
Mirin is een veelgebruikte smaakmaker in de Japanse keuken. De stroperige structuur van mirin geeft glutenvrije gerechten een mooie glans en de smaak is zoet, vol en rond, met een tikje umami. Wij noemen mirin ook wel een allemansvriendje, want de zoete smaak verdoezelt vlees- en visgeuren en brengt smaken in een gerecht vaak op een prachtige manier samen. Heerlijk in combinatie met andere...
Terrasana
Gemengde Zeewiersalade
Basisbereiding: week de inhoud van het pakje in water (± 10 min.), giet het weekwater af. Serveer met een dressing van rijstazijn, mirin en shoyu of een andere dressing naar keuze. De salade kan ook gemengd worden met sla en andere salade groenten.
Terrasana
Choco Hazelnootpasta
Glutenvrije choco hazelnootpasta. Snak je naar zoet op brood of een cracker? Met deze choco-hazelnootpasta geniet je vegan, biologisch en palmolievrij. En dat is niet alles, want deze chocopasta is gezoet met kokosbloesemsuiker, een van de beste suikers die er is omdat je bloedsuikerspiegel er niet te veel van gaat schommelen. Dus geen sugarcrash en toch zoet genieten. Win, win.