Terrasana - Genmai Koji Terug

€ 11,79
Genmai Koji

Allergie Informatie

Glutenvrij
Tarwevrij
Lactosevrij
Koemelkvrij
Kippeneivrij
Sojavrij
Suikervrij
Gistvrij
Notenvrij
Pindavrij
Sesamvrij
Lupinevrij
Maisvrij
Selderijvrij

Beoordeling

Nog geen beoordelingen

Omschrijving

Glutenvrije genmai koji. Koji is een onontbeerlijk hulpmiddel voor het tot stand komen van het fermentatieproces bij miso en shoyu. De smaak van miso is vooral afhankelijk van de gebruikte koji, de sojabonen, de hoeveelheid zout, evenals van de rijpingstijd en de temperatuur.

Genmai koji is een gefermenteerde bruine rijst.

Artikelnummer: TRS362
Merk: Terrasana
Inhoud: 500 gram

Bestellen

Ingrediënten

Bruine rijst, koji-ferment.

Voedingswaarde(per 100 gram)

Energiewaarde 1560 kj (369 kcal)
Eiwitten 7.1 gr.
Koolhydratenwaarvan suikers 74.2 gr. 0.9 gr.
Vettenwaarvan verzadigd 3.8 gr. 0.6 gr.
Vezels 4.6 gr.
Zout 0.0 gr.

Gerelateerde producten