Terrasana - Mirin Zoete Kookrijstwijn Terug

€ 5,89
Mirin Zoete Kookrijstwijn

Allergie Informatie

Glutenvrij
Tarwevrij
Lactosevrij
Koemelkvrij
Kippeneivrij
Sojavrij
Suikervrij
Gistvrij
Notenvrij
Pindavrij
Sesamvrij
Lupinevrij
Maisvrij
Selderijvrij

Beoordeling

Nog geen beoordelingen

Omschrijving

Glutenvrije mirin zoete kookrijstwijn. Mirin is een veelgebruikte smaakmaker in de Japanse keuken. De stroperige structuur van mirin geeft gerechten een mooie glans en de smaak is zoet, vol en rond, met een tikje umami. Wij noemen mirin ook wel een allemansvriendje, want de zoete smaak verdoezelt vlees- en visgeuren en brengt smaken in een gerecht vaak op een prachtige manier samen. Heerlijk in combinatie met andere Japanse smaakmakers, zoals miso, shoyu, tamari en sesamolie. Mirin heeft een alcoholpercentage van 14% en wordt ook wel kookwijn genoemd.

Gebruik mirin als smaakmaker voor sushirijst, door noedel- en misosoepen of bij gestoofde, zachte groenten. Ook heerlijk als basis voor een marinade, in combinatie met shoyu of tamari, sesamolie, sushi-azijn en miso.

Artikelnummer: TRS333
Merk: Terrasana
Inhoud: 250 ml
Gewicht: 250 gram

Bestellen

Ingrediënten

Zoete rijst, shochu (water, rijst, koji ferment), rijst, koji-ferment.

Voedingswaarde(per 100 gram)

Energiewaarde 953 kj (226 kcal)
Eiwitten 1.6 gr.
Koolhydratenwaarvan suikers 37.6 gr. 30.7 gr.
Vettenwaarvan verzadigd 0.3 gr. 0.0 gr.
Vezels 0.0 gr.
Zout 0.0 gr.

Gerelateerde producten