Raw en superfoods
Mattisson
Spirulina
Glutenvrij voedingssupplement. Spirulina (Arthrospira platensis) is een blauw-groene spiraalvormige zoutwateralg.
Aman Prana
Gula Java Fin Kokosbloesem Poedersuiker
Glutenvrije kokosbloesem poedersuiker. Ideaal voor de bereiding van fijn gebak en taarten en om desserts mee af te werken. Gula Java kan je gebruiken ter vervanging van suiker of siroop. Uitgeroepen tot meest duurzame suiker door de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO).
Mattisson
Bourbon Vanille Poeder Biologisch
Glutenvrije Bourbon Vanille is één van de kwalitatief beste vanille soorten die er te krijgen zijn. Het wordt door veel chefs en patissiers gebruikt vanwege de perfecte rijke, zachte vanillesmaak. Bourbon vanille komt uit Madagaskar, waar het ook wel ‘het zwarte goud’ genoemd. Bourbon vanille poeder wordt net als ‘gewone vanille’ gehaald uit vanillestokjes. Bourbon vanille heeft echter...
Aman Prana
Gula Java Brut Kokosbloesemsuiker
Glutenvrije kokosbloesemsuiker. Gula Java kokosbloesemsuiker kan je gebruiken ter vervanging van elk soort andere suiker. Je gebruikt het in thee en koffie, om mee te bakken, in cocktails, om gerechten af te werken en door haar smeuïge, zoete smaak met een vleugje karamel is het ideaal als tussendoortje. De Gula Java Brut is grof gemalen biologische kokosbloesemsuiker. Uitgeroepen tot meest...
Aman Prana
Instant Energy Cacao Kids & Sports
Glutenvrije instant energy cacao kids & sports. De sport- en prestatiedranken kan je klaarmaken met melk, water, graandrank en fruitsappen. Drink ze warm, lauw of koud. Genoeg voor 76 koppen van 200 ml. Eenvoudig: doe x gram Amanprana prestatiedrank-poeder naar keuze in je drinkbus, fles, glas of mok. Voeg water, melk, graandrank of fruitsappen toe. Hieronder zie je de aanbevolen grammage per...
Mattisson
Acacia Vezels 220 gram
Acacia vezels zijn afkomstig van Acacia bomen, die van origine te vinden zijn in Afrika. Het sap wat uit deze bomen komt wordt gedroogd, waardoor een vezelpoeder vormt. Acacia vezels bevatten 86% oplosbare vezels, die ook wel verteerbare vezels of prebiotica worden genoemd. Voedingsvezels zijn voornamelijk afkomstig uit de celwand van planten en we krijgen ze binnen bij het eten van groente,...
Mattisson
Vegan BCAA Poeder
BCAA's zijn afkorting voor Branched-Chain Amino Acids, wat in het Nederlands vertakt-keten aminozuren betekent. Het gaat om drie aminozuren die van nature voorkomen in eiwitrijke voedingsmiddelen zoals vlees, vis, eieren, noten en zaden. De drie aminozuren zijn leucine, isoleucine en valine. Gebruik: Meng 1 x per dag 1 ruime theelepel (ca. 3,5g) door water of vruchtensap. Goed doorroeren om...
Aman Prana
Kokosolie 325 ml
Glutenvrije kokosolie. Extra vierge kokosolie vertrekt van vers gepelde kokosnoten die vermalen en meteen in droogkasten op lage temperatuur gedroogd worden. De droge kokosrasp wordt koud geperst tot extra vierge kokosolie. Je kan het gebruiken om te bakken, wokken, frituren of om te braden. Ideale vervanger van margarine en lekker om te smeren op brood. Ook ideale verzorging voor haar en huid.
Mattisson
Aloë Vera Sap Biologisch
Aloë Vera (Aloe Barbadensis Miller) is een vetplant die lijkt op een cactus en is afkomstig uit Mexico. Aloë vera sap wordt gemaakt van de bladeren van deze vetplant. Uit de bladeren wordt eerst de gel geperst vervolgens worden de overgebleven bladeren fijngemalen, waarna het sap er uit wordt geperst.
Mattisson
Psyllium Vezels
Glutenvrij psyllium.
Horizon
Blauwmaanzaad
Glutenvrij maanzaad.
Mattisson
Kokosmelk Poeder Biologisch
Kokosmelk is afkomstig van het vruchtvlees van volwassen bruine kokosnoten, kokosnoten zijn het fruit van de kokosnotenboom. De melk heeft een dikke en romige structuur en wordt veel gebruikt in de Thaise en andere Aziatische keukens. Kokosmelk is heel wat anders als kokoswater. Kokoswater komt van nature voor in jonge kokosnoten, kokosmelk komt niet van nature voor in de kokosnoot. Het...
Terrasana
Moerbeien Zwart (glas)
Zwarte moerbeien zijn langer gerijpt dan witte moerbeien. Nog steeds dezelfde superfood, maar dan zoeter en vleziger. Deze superbesjes hebben wel wat weg van rozijnen, maar smaken echt anders. Biologische en glutenvrije zwarte moerbeien zijn moeilijk verkrijgbaar, but no more! Speciaal verpakt in een duurzame, herbruikbare glazen pot.
Terrasana
Aronia bessen
Aronia is een echte superfood. Het zijn kleine, donkere, gedroogde besjes. Glutenvrije aroniabessen staan bekend om het hoge gehalte anti-oxidanten. Lekker in zelfgemaakte jam, door (vegan) yoghurt, smoothies of havermout.
Mattisson
Vegan Keto Protein Shake - Pea, Rice & MCT
De Keto proteïne is een mix van Rijst proteïne, Erwten proteïne en Vegan MCT poeder en is kant en klaar voor gebruik. Door de toevoeging van natuurlijk Vanille aroma en stevia heeft de shake een aangename smaak. Gebruik en bewaren 1x daags 34 gram Vegan Keto Protein (3 eetlepels) mengen met 300 ml koud water of een vegan melk. De aanbevolen dosering niet overschrijden. Dit product is geen...
Mattisson
Appelcider Azijn Biologisch
Appelcider azijn (apple cider vinegar) is een goudgele substantie die ontstaat bij het fermenteren van appels. Wanneer de appels gaan gisten worden de zoetstoffen omgezet tot alcohol, wat vervolgens door azijnzuurbacteriën wordt omgezet in appelazijn. Mattisson appelciderazijn is gemaakt van biologisch geteelde appels. Deze gefermenteerde appelazijn is puur en ongefilterd. De slierten in de...
Mattisson
Collageen Latte - Cappuccino Smaak
Absolute Collageen Latte is een mix van Collageen Type l, MCT olie en instant koffie. De latte heeft een heerlijke smaak door toevoeging van een capuccino aroma en stevia (laag in suikers). De drank is makkelijk te bereiden: je lost een eetlepel poeder op in warm of koud water en klaar is je latte. Voor een extra cafeïne boost kun je nog wat extra koffie toevoegen. Gebruik en bewaren Meng 1...
Mattisson
Super Smoothie Breakfast
Deze SuperSmoothie Mix Breakfast is samengesteld uit biologische Spirulina, Cacao, Acaibes, Lucuma, hennepzaad en Maca. Het poeder kan worden toegevoegd aan een smoothie, melk, water of yoghurt en is ideaal als ontbijt.
Terrasana
Moerbeien Wit
Moerbeibomen groeien in Turkije en kunnen tot wel 100 jaar oud worden. Moerbeien zijn vergelijkbaar met rozijntjes, maar hebben een iets stevigere bite. Je kunt ze zo uit de hand eten, maar zijn ook lekker om door je smoothie of yoghurt te doen. Jong en oud geniet van de zoete, honingachtige smaak van deze biologische bessen!
Mattisson
Edelgistvlokken Biologisch
Glutenvrije biologische edelgistvlokken hebben een noot-kaas achtige smaak en bevatten B-vitaminen. Edelgist is gedeactiveerd gist en ook te gebruiken in een gistvrij dieet. Land van herkomst: Estland. Edelgistvlokken zo min mogelijk verhitten. Geeft een hartige smaak aan pasta, gegrilde groenten en salades ook als vervanger van kaas. Ook lekker in muesli, smoothie of juices. Afgesloten en...
Mattisson
Cacao Poeder 100 gram
Glutenvrije biologische cacao poeder. Rauwe of ongebrande cacao wordt in Zuid-Amerika al decennia lang als voedingsbron gebruikt. Mattisson Cacao poeder Raw wordt gemaakt van ongebrande biologische cacaobonen. Voeg 1x daags, 1 theelepel Mattisson Cacao poeder Raw toe aan uw smoothie of shake en creëer uw eigen drank.
Mattisson
Cacao Poeder 300 gram
Glutenvrije biologische cacao poeder. Rauwe of ongebrande cacao wordt in Zuid-Amerika al decennia lang als voedingsbron gebruikt. Mattisson Cacao poeder Raw wordt gemaakt van ongebrande biologische cacaobonen. Voeg 1x daags, 1 theelepel Mattisson Cacao poeder Raw toe aan uw smoothie of shake en creëer uw eigen drank.
Mattisson
Arenga Palm Suiker Biologisch
Glutenvrije biologische palm suiker. Palmsuiker wordt van origine gewonnen uit het zuivere sap van de arenga- en dadelpalm. In de Thaise en Javaanse keuken is palmsuiker een veel gebruikt ingrediënt. Het geoogste pure sap wordt op een traditionele manier langzaam ingedampt tot palmsuiker. Op deze wijze blijven de van nature aanwezige stoffen zoals mineralen, antioxidanten en vitaminen behouden....
Terrasana
Cacao Nibs 250 gram
Cacao wordt ook wel 'voedsel van de goden' genoemd. Deze biologische cacaonibs zijn raw, wat betekent dat ze alleen kort zijn gefermenteerd in de zon. Dit is noodzakelijk om cacao eetbaar te maken. Met cacaonibs kun je je eten een heerlijke bite geven of je bord flink versieren. Doe bijvoorbeeld eens een handje cacaonibs door je glutenvrije ontbijt, over je pannenkoek of verwerk het in (vegan)...
Mattisson
Zonnebloem Proteïne Biologisch
Glutenvrije zonnebloem proteïne. Het heeft een hoog eiwitgehalte en is daardoor geschikt voor sporters, mensen met een actieve levensstijl en ook voor diegene die plantaardige eiwitten willen gebruiken. 2 maatschepjes (ca. 30 g) mengen in blender, mixer of shaker met 250 ml water, vruchtensap of smoothie. Ook te gebruiken als extra toevoeging in muesli-ontbijt of soep. Koel, droog en gesloten...
Mattisson
Bourbon Vanille Poeder
Glutenvrije Bourbon Vanille is een van de kwalitatief beste vanille die te verkrijgen is in de wereld en is afkomstig uit Madagaskar. Hier wordt het ook wel ‘het zwarte goud’ genoemd. Vanille poeder wordt gehaald uit vanille stokjes. Deze vanille stokjes behoren tot de vruchten van de plant Vanilla planifolia. De vruchten lijken op peulen, zeker door de groene kleur, maar eigenlijk zijn het...
Mattisson
Appelcider Azijn Biologisch - Gember & Kurkuma
Appelcider azijn (apple cider vinegar) is een goudgele substantie die ontstaat bij het fermenteren van appels. Wanneer de appels gaan gisten worden de zoetstoffen omgezet tot alcohol, wat vervolgens door azijnzuurbacteriën wordt omgezet in appelazijn. Mattisson appelciderazijn is gemaakt van biologisch geteelde appels. Hoe gebruik je appelcider azijn? Je kunt appelciderazijn dagelijks...
Terrasana
Hennepzaadolie
Raw hennepolie is een ongeraffineerde olie met een verfijnde, nootachtige smaak. Het wordt gemaakt van hele, raw hennepzaden. Verder niets. Door de zaden koud te persen zijn de voedingswaarden zoveel mogelijk bewaard gebleven. Deze biologische en glutenvrije hennepolie is puur en van nature rijk aan de omega 3- en 6-vetzuren. Door het koudgeperste karakter raden we je aan om de olie niet te...
Terrasana
Moerbeien Wit (glas)
Moerbeibomen groeien in Turkije en kunnen tot wel 100 jaar oud worden. Moerbeien zijn vergelijkbaar met rozijntjes, maar hebben een iets stevigere bite. Je kunt ze zo uit de hand eten, maar zijn ook lekker om door je smoothie of yoghurt te doen. Jong en oud geniet van de zoete, honingachtige smaak van deze biologische bessen!
Omega & More
Kokosolie Geurloos 500 ml
Glutenvrije biologische geurloze kokosolie. Deze geurloze biologische kokosolie wordt gemaakt van gedroogd kokos vruchtvlees, ook wel kopra genoemd. Omdat het neutraal van smaak is kan het gebruikt worden voor de bereiding van allerlei gerechten zonder dat de geur en smaak zullen gaan overheersen. De sterke kokosgeur wordt weggenomen door het te behandelen met stoom, bij een temperatuur van...
Mattisson
Soja Proteïne
Glutenvrije, biologische soja proteïne. Het heeft een hoog eiwitgehalte, minimaal 92% en is daardoor geschikt voor sporters, mensen met een actieve levensstijl en ook voor diegene die plantaardige eiwitten willen gebruiken.
Terrasana
Cacao Poeder
Cacao heeft op veel mensen een bijzondere uitwerking. We worden er blij van! Deze biologische cacao is niet boven de 42°C verwarmd, waardoor er zoveel mogelijk voedingsstoffen behouden zijn gebleven. Daarnaast zit er in deze pure cacao geen suiker of melk verwerkt, waardoor de smaak niet zoet, maar bitter is. Hier kun je de heerlijkste dingen mee maken. Zo is het een goede basis voor brownies....
Mattisson
Edelgistvlokken
Glutenvrije edelgistvlokken hebben een noot-kaas achtige smaak en bevatten B-vitaminen. Edelgist is gedeactiveerd gist en ook te gebruiken in een gistvrij dieet. Land van herkomst: Estland.
Terrasana
Cacaonibs (glas)
Cacao wordt ook wel 'voedsel van de goden' genoemd. Deze biologische cacaonibs zijn raw, wat betekent dat ze alleen kort zijn gefermenteerd in de zon. Dit is noodzakelijk om cacao eetbaar te maken. Met cacaonibs kun je je eten een heerlijke bite geven of je bord flink versieren. Doe bijvoorbeeld eens een handje cacaonibs door je glutenvrije ontbijt, over je pannenkoek of verwerk het in (vegan)...
Mattisson
Keltisch Zeezout Zak 1 Kilo
Keltisch zeezout is een van de meest zuivere zoutsoorten op aarde en bevat nog mineralen en spoorelementen. Het ongeraffineerde zeezout wordt gewonnen uit zoutmoerassen op pure kleibodem. Door de interactie met het Atlantische zeewater en de zure kleibodem bevat dit zout zeer weinig natirum. Dit zout is zowel culinair als voor persoonlijke verzorging te gebruiken.
Mattisson
Goji Bessen 350 gram
Glutenvrije goji bessen. De Goji bessen groeien oorspronkelijk in Azië en komen voor in Mongolië, China en Tibet. Voeg deze bessen aan smoothies, yoghurt, muesli, muffins, vers gebakken taart of brood toe.
Terrasana
Hennep Proteïne Poeder (glas)
Om hennepproteïnepoeder te maken wordt hennepzaad geperst. Zo wordt de olie van het zaad onttrokken en kan de 'koek' die overblijft tot poeder vermalen worden. Het is een superfood die voor bijna 50% uit eiwitten bestaat. Het is een mooie toevoeging aan je dagelijkse voeding, vooral als je regelmatig sport of veganistisch eet. Biologisch henneppoeder heeft een volle, iets romige smaak die doet...
Terrasana
Gojibessen (glas)
Gojibessen zijn heerlijke, zoete bessen die afkomstig zijn uit Azië. In China worden ze ook wel 'happy berries' genoemd: je wordt er blij van! De smaak ligt een beetje tussen cranberries en kersen en ze hebben een lekkere, stevige bite. Biologische en glutenvrije gojibessen zijn ongezoet, zijn een goed alternatief voor een zoete snack en zijn heerlijk door je ontbijt of smoothie. Je kunt er ook...
Mattisson
Spirulina Poeder
Glutenvrije spirulina poeder. Meng 2x daags een maatschep (ca. 3 gram) Spirulina Poeder met water, vruchtensap of smoothie. De aanbevolen dosering niet overschrijden.
Mattisson
Carobe Poeder
Glutenvrije biologische alternatief voor cacao en koffie. Carobe poeder is afkomstig uit de peulvruchten van de Carobe boom, ook wel de “Johannesbroodboom” genoemd. Carobe heeft een zoete smaak en wordt daarom vaak als zoet maker gebruikt. Carobe heeft een karamel achtige smaak en is zoeter dan cacao en wordt ook veel als vervanger van of in combinatie met cacao gebruikt.
Terrasana
Cacao Nibs 500 gram
Cacao wordt ook wel 'voedsel van de goden' genoemd. Deze biologische cacaonibs zijn raw, wat betekent dat ze alleen kort zijn gefermenteerd in de zon. Dit is noodzakelijk om cacao eetbaar te maken. Met cacaonibs kun je je eten een heerlijke bite geven of je bord flink versieren. Doe bijvoorbeeld eens een handje cacaonibs door je glutenvrije ontbijt, over je pannenkoek of verwerk het in (vegan)...
Mattisson
Brandnetelblad Poeder Biologisch
Glutenvrij brandnetelblad poeder wordt verkregen door verse brandnetel bij lage temperaturen te drogen en vervolgens tot een fijn poeder te vermalen. Tijdens dit proces verliezen de haartjes, die normaal voor branderige plekken zorgen, hun werking. Meng brandnetelblad poeder door vruchtensap, melk, yoghurt of een smoothie. Je kunt het poeder ook toevoegen aan soepen, sauzen of salades. Let op:...
Mattisson
Bitterzout Epsom Zout
Glutenvrij bitterzout (Magnesiumsulfaat) ook wel Engels zout genoemd, wordt al lang als huishoudmiddel gebruikt voor zowel in-als uitwendig gebruik en staat o.a. bekend om haar laxerende en ontspannende werking. Uitwendig gebruik: als badzout ongeveer 100 gram in een warm bad of als kompres om spieren te ontspannen. Inwendig gebruik: 1 maal per dag 2 theelepels aan een glas water toevoegen.
Terrasana
Berberisbessen (glas)
Berberisbessen zijn kleine, ongezoete besjes die een fris accent geven aan een gerecht. Door de zure smaak worden ze ook wel zuurbes genoemd. Het vaderland van de berberisbes is het droge, hete zand van de Afrikaanse Sahara, het land van de Berbers. Vandaar de naam. Biologische en glutenvrije berberisbessen zijn lekker door de yoghurt of een smoothie, vooral in combinatie met een zoete tegenhanger...
Mattisson
Cacao Nibs Biologisch 150 gram
Glutenvrije cacao nibs. Om cacao nibs te maken wordt de cacaoboon eerst geroosterd. Vervolgens wordt de schil er vanaf gehaald en blijven er cacao nibs over. Mattisson biologische cacao nibs zijn afkomstig uit Afrika & Zuid Amerika. Cacao nibs kun je niet smelten: wanneer je ze roostert of verhit behouden ze hun vorm en textuur. Dit maakt cacao nibs ideaal om een bite te geven aan je baksels....
Terrasana
Pompoenpit Olie
Glutenvrije pompoenpitolie wordt koudgeperst uit ontvliesde, geroosterde pompoenpitten. Dit is direct ook het enige ingrediënt. Een pure, groene olie met een volle, nootachtige smaak. Pompoenpitolie is heerlijk als dressing over je salade, door risotto, muesli of als finishing touch over soep. Gebruik pompoenpitolie bij voorkeur koud, zodat de pure smaak en voedingsstoffen behouden blijven....
Mattisson
Keltisch Zeezout Grof 400 gram
Glutenvrije keltisch zeezout is afkomstig uit de Guerande, een streek in Bretagne. Het is ongewassen en ongeraffineerd, gewonnen uit de onderste laag en het meeste in contact geweest met het klei en heeft daardoor een laag NaCl-gehalte, een zachte smaak en een wat grijzige kleur en grove structuur. De Keltische zeezout is uitermate geschikt om tijdens de bereiding van voedingsmiddelen te...
Mattisson
Edelgistvlokken Biologisch 60 gram
Glutenvrije biologische edelgistvlokken hebben een noot-kaas achtige smaak en bevatten B-vitaminen. Edelgist is gedeactiveerd gist en ook te gebruiken in een gistvrij dieet. Land van herkomst: Estland. Edelgistvlokken zo min mogelijk verhitten. Geeft een hartige smaak aan pasta, gegrilde groenten en salades ook als vervanger van kaas. Ook lekker in muesli, smoothie of juices. Afgesloten en...
Terrasana
Baobabpoeder (glas)
Glutenvrije baobabpoeder komt van de vrucht van de baobab- of apenbroodboom. Deze Afrikaanse boom kan enorme hoeveelheden water opslaan in de stam, zodat de boom in het droge seizoen in leven blijft. De baobab wordt dan ook welverdiend 'boom des levens' genoemd. De smaak van baobabpoeder is zowel fris, zuur als zacht. Je proeft een vleugje vanille, een beetje grapefruit en citroen. Erg bijzonder!...
Terrasana
Gojibessen 450 gram
Gojibessen zijn heerlijke, zoete bessen die afkomstig zijn uit Azië. In China worden ze ook wel 'happy berries' genoemd: je wordt er blij van! De smaak ligt een beetje tussen cranberries en kersen en ze hebben een lekkere, stevige bite. Biologische en glutenvrije gojibessen zijn ongezoet, zijn een goed alternatief voor een zoete snack en zijn heerlijk door je ontbijt of smoothie. Je kunt er ook...
Ghee Easy
Ghee Easy Naturel 500 gram
Glutenvrije ghee naturel. Ghee is gezond vet en heeft volgens de Indiase Ayurveda leer een heilzame en vitaliserende werking. Deze ghee is gemaakt van zuivere, Hollandse roomboter. Door de hoge verbrandingstemperatuur van 250 graden is ghee ideaal om mee te bakken, braden en wokken. Tip: doe ook eens een klontje ghee door de rijst.
Mattisson
Kokosbloesem Suiker
Glutenvrije kokosbloesem suiker is een suiker die wordt gewonnen uit de ongerepte bloesem van de kokospalm. De nectar van de tropische kokosbloesem wordt door tappers hoog in de boom geoogst. Als de tappers genoeg hebben verzameld, wordt de zuivere nectar in een ketel heel langzaam ingekookt tot een ongeraffineerde suiker. Geeft een heerlijke zoete smaak aan smoothies, yoghurt, tussendoortjes,...
Mattisson
Cacao Boter Biologisch
Glutenvrij cacaoboter wordt samen met cacaopoeder verkregen na persing van de cacaomassa. Cacaoboter bestaat voor het grootste gedeelte uit vetten en dit zorgt voor de romige textuur van chocolade. Je kunt er dus chocolade mee maken, maar cacaoboter leent zich ook uitstekend voor het maken van een crème of gezichtsmasker. Mattisson cacaoboter komt uit Zuid-Amerika. Heerlijk in smoothie en kan...
Terrasana
Chiazaad Wit
Chiazaad wordt al eeuwenlang gegeten door de Maya's, Inca's en Azteken. Het heeft de bijnaam 'lopersvoedsel', want het verhaal gaat dat een Azteekse boodschapper een hele dag kon rennen dankzij de chiazaden. De superfood is rijk aan eiwitten en is door de bindingskracht een goed vegan alternatief voor ei. Het geeft een lekker knispertje aan je glutenvrije ontbijt, baksel of smoothie. Qua...
Mattisson
Cacao Nibs Biologisch 400 gram
Glutenvrije cacao nibs. Om cacao nibs te maken wordt de cacaoboon eerst geroosterd. Vervolgens wordt de schil er vanaf gehaald en blijven er cacao nibs over. Mattisson biologische cacao nibs zijn afkomstig uit Afrika & Zuid Amerika. Cacao nibs kun je niet smelten: wanneer je ze roostert of verhit behouden ze hun vorm en textuur. Dit maakt cacao nibs ideaal om een bite te geven aan je baksels....
Terrasana
Acaipoeder (glas)
Glutenvrije acaipoeder. Açai (spreek uit: assa-ie) vindt zijn oorsprong in Brazilië. Het besje groeit aan de açaipalm. Na het plukken worden de besjes in de week gelegd en daarna met schil en al vermalen. De pulp die overblijft wordt gevriesdroogd, wat vervolgens tot poeder vermalen wordt. Brazilianen eten al eeuwenlang açaipap als ontbijt, liefst met cassavevlokken en rietsuiker. De smaak van...
Mattisson
Appelcider Azijn Biologisch - Kaneel & Kurkuma
Appelcider azijn (apple cider vinegar) is een goudgele substantie die ontstaat bij het fermenteren van appels. Wanneer de appels gaan gisten worden de zoetstoffen omgezet tot alcohol, wat vervolgens door azijnzuurbacteriën wordt omgezet in appelazijn. Mattisson appelciderazijn is gemaakt van biologisch geteelde appels. Deze gefermenteerde appelazijn is puur en ongefilterd. De slierten in de...
Mattisson
Kikkererwt Proteïne Poeder
Kikkererwt proteïne is gemaakt van hele kikkererwten die zijn gepeld, geweekt, gedroogd en vervolgens zeer fijn zijn vermalen. Kikkererwt proteïne is plantaardig en een vervanger van eiwitbronnen als Wei- en Soja proteïnen. Kikkererwtproteïne is geschikt voor dagelijks gebruik. Kan zowel voor als na de training, tijdens de maaltijd of voor het slapen gaan worden gebruikt. 2 maatschepjes...
Mattisson
Bijenpollen - Stuifmeelkorrels
Glutenvrije bijenpollen. Heerlijk in yoghurt en in andere (na)gerechten. Stuifmeel is het fijne poeder dat het mannelijke deel van een bloem maakt en uitscheidt. Bijen verzamelen dit stuifmeel en voegen er honing of nectar aan toe waardoor er korrels ontstaan, soms zie je deze korrels aan hun pootjes zitten. Deze korrels noemt men bijenpollen en worden meegenomen naar de bijenkorf. In de korf...
Mattisson
Geelwortel Poeder (Curcuma Longa)
Glutenvrije geelwortel poeder. Geelwortel (curcuma longa) is een plant die voornamelijk in India en China groeit en tot de gemberfamilie behoort. Los 1-2 x daags 1 maatschep curcuma longa poeder op in water, juice, smoothie of supershake.
Mattisson
Pompoenpit Olie
Deze glutenvrije olie is koudgeperst uit pitten van de pompoen. Pompoenpit olie heeft een heerlijke nootachtige smaak en is heerlijk in salade, soep en over de rijst. Niet geschikt om in te bakken. Na opening koel en donker bewaren, binnen 3 maanden consumeren.
Terrasana
Gojibessen 225 gram
Gojibessen zijn heerlijke, zoete bessen die afkomstig zijn uit Azië. In China worden ze ook wel 'happy berries' genoemd: je wordt er blij van! De smaak ligt een beetje tussen cranberries en kersen en ze hebben een lekkere, stevige bite. Biologische en glutenvrije gojibessen zijn ongezoet, zijn een goed alternatief voor een zoete snack en zijn heerlijk door je ontbijt of smoothie. Je kunt er ook...
Mattisson
Wei Proteine Poeder Isolaat 93%
Glutenvrije wei proteine poeder isolaat 93%. Toevoegen aan een glas water, vruchtensap, melk, smoothie of yoghurt bij voorkeur mixen in shaker/blender.
Mattisson
Acai Poeder Biologisch
Açai is een donkerpaarse bes met het uiterlijk van een druif, de bes bestaat maar liefst voor 80% uit pit. Acai poeder wordt gemaakt van de Acaibes. De Acaibes is een kleine donkerpaarse vrucht die groeit aan de Acaipalm (Euterpe Oleracea). Deze palm komt oorspronkelijk voor in het Amazone gebied van Midden- en Zuid-Amerika. De Acaibes wordt al eeuwenlang door de inheemse indianen stammen...
Mattisson
Hennepzaadolie 500 ml
Glutenvrije hennepzaadolie. Hennepzaadolie heeft een frisse nootachtige smaak. Dit product is heerlijk in salades, smoothies en vruchtensap, maar kan niet gebruikt worden om in te bakken. Deze olie is koudgeperst uit de zaden van de hennepplant.
Mattisson
Sesam Olie Biologisch
Deze glutenvrije olie is koudgeperst uit sesamzaden. Sesam olie is heerlijk in dressings en Oosterse gerechten. Niet geschikt om in te bakken. Na opening koel en donker bewaren, binnen 3 maanden consumeren.
Mattisson
Keltisch Zeezout Strooibus
Glutenvrij 100% natuurlijk Keltisch zeezout gewonnen uit zout- moerassen op kleibodem. Natuurlijk grijs van kleur, ongewassen, ongeraffineerd en van nature licht vochtig. Verrijkt met algen (Nori, Dulse, Ulva). Land van herkomst: Frankrijk.
Mattisson
Amandel Proteïne Biologisch
Biologische Amandel proteïne is plantaardig en een vervanger van (dierlijke) eiwitbronnen zoals Wei- en Soja proteïnen. Amandel proteïne is gemaakt van witte amandelen die zijn geperst, ontvet en zeer fijn vermalen. Hierdoor bevat de uiteindelijke amandel proteïne veel minder vet en veel meer eiwitten dan gewone gemalen amandelen. Amandel proteïne heeft een zoetige amandelsmaak en is...
Mattisson
Tijgernoot Chufa Gepeld
Glutenvrije chufa tijgernoot gepeld. Tijgernoot, ook wel chufa of aardamandel, is geen noot, maar een knolgewas en is plantaardig en glutenvrij. De tijgernoot is bruin van kleur en heeft een zoete amandelachtige smaak. Heerlijk als tussendoortje of als toevoeging aan muesli of in chocolade.
Terrasana
Cacaobonen (glas)
Raw cacaobonen zijn de basis van chocolade, maar dan zonder toegevoegde suikers, melk of hulpstoffen. Raw cacao smaakt dan ook niet zoet, maar bitter. Cacao in zijn puurste vorm! Cacaobonen hebben een heerlijke bite en doen het erg goed in bijvoorbeeld je glutenvrije ontbijtje. Maal de biologische cacaobonen in een vijzel of blender, zodat je de voedingsstoffen uit de schil ook gebruikt. Heerlijk...
Terrasana
Maca High Energy Poeder 300 gram
Maca is een knolgewas en groeit hoog in de Peruviaanse Andes. De macawortel wordt ook wel de 'ginseng (medicinale Chinese wortel) van de Andes' genoemd. De wortels worden gedroogd en verwerkt tot poeder, zodat jij er heerlijke smoothies van kunt maken of lekker glutenvrij kunt ontbijten met bijvoorbeeld een maca-havermoutje. En de smaak? Die wordt wel omschreven als karamel-, vanille- of...
Terrasana
Maca High Energy Poeder 175 gram
Maca is een knolgewas en groeit hoog in de Peruviaanse Andes. De macawortel wordt ook wel de 'ginseng (medicinale Chinese wortel) van de Andes' genoemd. De wortels worden gedroogd en verwerkt tot poeder, zodat jij er heerlijke smoothies van kunt maken of lekker glutenvrij kunt ontbijten met bijvoorbeeld een maca-havermoutje. En de smaak? Die wordt wel omschreven als karamel-, vanille- of...
Mattisson
Royal Kombu Vlokken - Gedroogd Zeewier
Kombu, oftewel Saccharina japonica in het Latijn, is een eetbare soort bruinwier. Deze Kombu is afkomstig uit Yerseke en wordt gekweekt in een beschermde omgeving. Na de teelt wordt de Kombu gewassen, geblancheerd, gedroogd en vervolgens in vlokken of poeder vermalen. Kombu heeft van nature een donkergroen/bruine tot licht bruine kleur. Royal Kombu wordt ook wel suikerwier genoemd. Het heeft een...