Maaltijdingrediënten
Bauckhof
Sausbinder
Glutenvrije Sausbinder. Deze biologische sausverdikker is gebaseerd op fijngemalen volkoren rijstmeel, heeft een neutrale smaak en is even geschikt voor lichte als donkere sauzen. Het is zo simpel als wat: breng 250 ml vloeistof (water, bouillon, melk, jus of groentewater) aan de kook. Roer 1,5 afgestreken eetlepel biologische sausverdikker door 3 eetlepels koud water tot een gladde massa. Roer...
Bauckhof
Mais- Paneermeel Zonder Gist
Glutenvrije mais-paneermeel zonder gist.
Bauckhof
Falafelmix Zoete Aardappel
Glutenvrije falafelmix van kikkererwten en zoete aardappel. Ben je dol op falafel en ben je op zoek naar variatie? Deze zoete aardappel falafel combineert klassieke kikkererwten met trendy zoete aardappelen. Pittig kerriepoeder en een vleugje knoflook maken de smaak compleet. Het bereiden van zoete aardappel falafel is heel eenvoudig: roer het mengsel door heet water, laat het kort weken en vorm...
Bauckhof
Falafelmix Kerrie Kokos
Glutenvrije falafelmix met kerrie en kokos. Kerrie-kokos falafel past heel goed bij salade, flatbread en een frisse yoghurtdip. Ook erg lekker als burger patty of pasteitje - of op een heel andere manier als curry kokos bananensoep. Gewoonweg heerlijk!
Bauckhof
Falafelmix Harissa
Glutenvrije falafelmix met harissa. Met deze harissa falafelmix haal je de pittigheid van Noord-Afrika in huis. Harissa is een specerijenmix uit de Maghreb en bevat paprika en chilipeper - precies wat je nodig hebt als je van iets pittigers houdt. Deze falafel is heel gemakkelijk te bereiden en smaakt het lekkerst met flatbread en een yoghurtdip of als eenpansgerecht. En het beste is: de falafel...
Yakso
Coconut Aminos
Glutenvrije coconut aminos.
Yakso
Chili Saus Loempia
Glutenvrije chili saus. De loempiasaus van Yakso is een heerlijk zoete variant op chilisaus. De saus is gemaakt van verse rode pepers en op smaak gebracht met kruiden. Een heerlijke dipsaus bij loempia's, maar ook lekker bij andere Oosterse gerechten of snacks, zoals kipnuggets. Een heerlijke snack bij de borrel!
Yakso
Curry Roerbaksaus
Glutenvrije roerbaksaus. Vlees, vis of een vleesvervanger roerbakken, saus toevoegen en in 10 minuten is deze heerlijke saus klaar. Serveren met rijst. Geschikt voor 2 a 3 personen.
Bauckhof
Groente Burger Mix
Glutenvrije mix voor groenteburgers. Bereiding: - Inhoud van de verpakking mengen met 300 mL kokend water, goed roeren en 15 min laten staan. - Maak met vochtige handen voorzichtig burgers van het mengsel. - Bak de burgers in hete olie in een pan.
Bauckhof
Tomaten Burger Mix
Glutenvrije mix voor tomaten burgers. Bereiding: - Inhoud van de verpakking mengen met 175 mL kokend water, goed roeren en 15 min laten staan. - Maak met vochtige handen voorzichtig burgers van het mengsel. - Bak de burgers in hete olie in een pan.
Bauckhof
Haver BBQ Burger Mix
Glutenvrije haver burger met BBQ smaak. Voor iedereen die van echte BBQ-smaak houdt, maar het zonder vlees wil doen. Haver vormt de basis voor dit heerlijke mengsel. BBQ-kruiden en champignons zorgen voor de aromatische, rokerige smaak. Als burger of als snack, deze veggieburger moet je proberen!
Bauckhof
Maïzena
Glutenvrije maïzena. Maïzena van puur maïszetmeel is een echte allrounder in de keuken. Glutenvrij, veganistisch en natuurlijk van de beste biologische kwaliteit. De maïzena is bijzonder geschikt om mee te bakken of voor desserts, koude gerechten, crèmes, soepen en sauzen. Wat maakt het speciaal? Maïszetmeel is net zo makkelijk te gebruiken als aardappelzetmeel. De neutralere smaak maakt het...
Yakso
Tandoori Roerbaksaus
Glutenvrije roerbaksaus. Vlees, vis of een vleesvervanger roerbakken, saus toevoegen en in 10 minuten is deze heerlijke saus klaar. Serveren met rijst. Geschikt voor 2 a 3 personen.
Yakso
Oriental Roerbaksaus
Glutenvrije roerbaksaus. Vlees, vis of een vleesvervanger roerbakken, saus toevoegen en in 10 minuten is deze heerlijke saus klaar. Serveren met rijst. Geschikt voor 2 a 3 personen.
Schar
Pan Grati Paneermeel (T.H.T. 28-5-25)
Glutenvrij paneermeel.
Bauckhof
Aardappelzetmeel
Glutenvrij aardappelzetmeel. De allrounder in elke keuken: dit biologische aardappelzetmeel is ideaal om te bakken en voor bolletjes, sauzen, soepen, koude gerechten en desserts. Aardappelmeel is eigenlijk niet zozeer een meel, maar puur zetmeel verkregen uit aardappelen en dient voornamelijk als bindmiddel. Baktip: Wil je dat je lekkernijen bijzonder luchtig zijn? Dan kun je gewoon tot een...
Yakso
Sambal Oelek
Glutenvrije sambal oelek.
Amaizin
Taco Seasoning Kruidenmix
Glutenvrije kruidenmix. Bak 450 gram (vegetarisch) gehakt bruin in boter of olie. Giet eventueel overtollig vet af. Voeg 100 ml water en het zakje toe. Laat ca. 5 minuten zonder deksel koken. Warm de Amaizin taco's shells op en vul ze met gehakt en toevoegingen naar wens.
Mattisson
Appelcider Azijn Biologisch
Appelcider azijn (apple cider vinegar) is een goudgele substantie die ontstaat bij het fermenteren van appels. Wanneer de appels gaan gisten worden de zoetstoffen omgezet tot alcohol, wat vervolgens door azijnzuurbacteriën wordt omgezet in appelazijn. Mattisson appelciderazijn is gemaakt van biologisch geteelde appels. Deze gefermenteerde appelazijn is puur en ongefilterd. De slierten in de...
Amaizin
Kokosmelk 500 ml
Glutenvrij kokosmelk. Volle, rijke biologische kokosmelk uit Sri Lanka. Kokosmelk is een belangrijk onderdeel voor oosterse gerechten. Amaizin kokosmelk is erg smakelijk en vol.
Lima
Rijst Cuisine
Glutenvrij plantaardig alternatief voor room op basis van rijst. Door de zachte smaak is Rijst Cuisine geschikt voor alle soorten bereidingen, zowel zoet als hartig. Met minder dan 8% vetstoffen, glutenvrij, sojavrij en vanzelfsprekend lactosevrij wat gemakkelijker verteerbaar maakt. Om heerlijke desserts, flans en crèmes mee te bereiden. Bezorgt elk gerecht een originele toets, lekker in...
Bauckhof
Falafelmix
Glutenvrije falafelmix. Deze traditionele falafelmix heeft als basis kikkererwtenmeel die verfijnd is met een kruidenmix van komijn, knoflook, koriander en peper. Heerlijk om falafelballetjes van te maken! Serveer ze met een pitabroodje en een yoghurtdip. Goed voor ongeveer 16 falafelballetjes.
Lima
Amandel Cuisine
Een plantaardig alternatief voor vloeibare room met de smaak van echte noten, dat is deze Amandel Cuisine! De heerlijke smaak van amandelen vermengt in een vloeibare room, is geschikt voor zowel zoete als hartige bereidingen. Met minder dan 9% vetstoffen, geen toegevoegde suikers en smaakstoffen, vormt het de perfecte basis in de keuken. Deze plantaardige room is bovendien ook zoutarm, rijk aan...
Onoff Spices
Thaise Kokosroom
Glutenvrije kokosroom is een onmisbaar ingrediënt in de Thaise keuken. Het wordt gebruikt bij de bereiding van Thaise curry's en is de basis voor bijvoorbeeld de Thaise tom kha soep. Even schudden voor gebruik.
Onoff Spices
Thaise Zoetzure Woksaus
Deze glutenvrije zoetzure Thaise woksaus van onoff spices! vormt de basis van een Thais roerbakgerecht. Lekker in combinatie met rijstnoedels, taugé en garnalen. Voor een authentieke Thaise smaakervaring wordt er rijstvliesolie aan deze saus toegevoegd, zodat er op hoge temperatuur gewokt kan worden.
Onoff Spices
Red Curry Paste
Glutenvrije rode curry pasta. Pittige biologische currypasta van rode chilipepers. Deze favoriet uit de Thaise keuken geeft je maaltijden (met vlees, vis of groente) meer smaak en karakter. Spice up your life!
Onoff Spices
Green Curry Paste
Glutenvrije groene curry pasta. Biologische currypasta op basis van groene chilipepers. Ruikt heerlijk en is pittig, maar met een zoete ondergrond. Deze Thaise traktatie past bij vlees, vis en groente.
Onoff Spices
Yellow Curry Paste
Glutenvrije gele curry pasta. Biologische Thaise gele currypasta is lekker pittig, maar milder dan de rode en groene broertjes. Combineer met vlees, vis of groente voor een heerlijk geurend en smakend gerecht.
Mattisson
Himalaya Zout Fijn Navulzak
Gewonnen uit de oeroude oceanen, waar nu het Himalaya Massief staat. Het zout is meer dan 250 miljoen jaar oud en behoort tot de meest zuivere soort op aarde. Niet geraffineerd, niet industrieel behandeld en vrij van antiklontermiddelen. Te gebruiken bij het bereiden van een overheerlijke maaltijd.
Mattisson
Himalaya Zout Fijn Strooibus
Gewonnen uit de oeroude oceanen, waar nu het Himalaya Massief staat. Het zout is meer dan 250 miljoen jaar oud en behoort tot de meest zuivere soort op aarde. Niet geraffineerd, niet industrieel behandeld en vrij van antiklontermiddelen. Te gebruiken bij het bereiden van een overheerlijke maaltijd.
Mattisson
Appelcider Azijn Biologisch - Gember & Kurkuma
Appelcider azijn (apple cider vinegar) is een goudgele substantie die ontstaat bij het fermenteren van appels. Wanneer de appels gaan gisten worden de zoetstoffen omgezet tot alcohol, wat vervolgens door azijnzuurbacteriën wordt omgezet in appelazijn. Mattisson appelciderazijn is gemaakt van biologisch geteelde appels. Hoe gebruik je appelcider azijn? Je kunt appelciderazijn dagelijks...
Onoff Spices
Thai Sweet Chili Saus
Deze glutenvrije Thaise 'sweet' chili dipsaus van onoff spices! is een heerlijk zoete chilisaus met rode peper. Gebruik de saus bijvoorbeeld in wokgerechten of als dipsaus.
Mattisson
Himalayan Keukenzout Grof Navulzak
Gewonnen uit de oeroude oceanen, waar nu het Himalaya Massief staat. Het zout is meer dan 250 miljoen jaar oud en behoort tot de meest zuivere soort op aarde. Niet geraffineerd, niet industrieel behandeld en vrij van anti-klontermiddelen. Te gebruiken bij het bereiden van een overheerlijke maaltijd.
Amaizin
Zwarte Bonen
Deze glutenvrije zwarte bonen hebben een pure smaak en een lekkere bite. Ze zijn ideaal om mee te variëren zowel in traditionele pittige Mexicaanse gerechten als in soepen en salades.
Amaizin
Taco Bonen Mix
Deze glutenvrije bonenmix bestaat uit rode kidneybonen, cannellini-, tondini-, zwarte oog- en pintobonen. Ze zijn ideaal om jouw taco mee te vullen! De pittige saus geven jouw wraps direct een heerlijke Mexicaanse smaak.
Yakso
Vegan Vissaus
Geschikt voor vegetariërs en veganisten. Een perfect glutenvrij alternatief voor de traditionele vissaus. Een basisingrediënt voor Aziatische gerechten.
Mattisson
Keltisch Zeezout Zak 1 Kilo
Keltisch zeezout is een van de meest zuivere zoutsoorten op aarde en bevat nog mineralen en spoorelementen. Het ongeraffineerde zeezout wordt gewonnen uit zoutmoerassen op pure kleibodem. Door de interactie met het Atlantische zeewater en de zure kleibodem bevat dit zout zeer weinig natirum. Dit zout is zowel culinair als voor persoonlijke verzorging te gebruiken.
Lima
Aceto Balsamico (5 jaar)
De biologische balsamico-azijn van Lima, die vijf jaar lang (drie jaar voor de meeste andere azijnen) in eikenhouten vaten gerijpt is, is zo lekker zuurzoet dat je hem helemaal leeg zou kunnen lepelen. Het geheim? Hij is afkomstig uit de wijngaarden van Modena in Italië, de bakermat van de enige echte balsamico-azijn, en krijgt door een langdurige rijping de kleur van ebbenhout en een zeer rijke...
Lima
Rijststroop
Een rijststroop met een zeer fijne, zoete, maar toch neutrale smaak, die u gemakkelijk voor alle mogelijke gerechten kunt gebruiken. Ze past perfect bij gebak, maar ook om bij het vieruurtje of een andere gelegenheid (plantaardige yoghurt, warme dranken, boterhammen of pannenkoeken) te zoeten. Deze stroop is eveneens ideaal voor het bereiden van zoetzure gerechten.
Mattisson
Arrowroot Pijlstaartwortel Poeder Biologisch
Arrowroot is gemaakt van de wortel van de pijlwortelplant (Maranta arundinacea) die in regenwouden groeit. Arrowroot is een hoogwaardig zetmeel. Het bevat geen vet en is erg makkelijk verteerbaar in ons lichaam. Arrow root poeder kan gebruikt worden als bindmiddel voor bak gerechten, soepen, sauzen en toetjes, is neutraal van smaak en glutenvrij. Daarnaast kan het gebruikt worden als vervanger...
Amaizin
Vegan Kokos Slagroom
Met Amaizin Coconut Whipping Cream heb je in een handomdraai een heerlijke vegan slagroom. Bewaar het blikje een nacht in de koelkast, schenk het vervolgens in een kom en opkloppen maar! Zo ontstaat de perfecte finishing touch op gebak en toetjes.
Mattisson
Keltisch Zeezout Grof 400 gram
Glutenvrije keltisch zeezout is afkomstig uit de Guerande, een streek in Bretagne. Het is ongewassen en ongeraffineerd, gewonnen uit de onderste laag en het meeste in contact geweest met het klei en heeft daardoor een laag NaCl-gehalte, een zachte smaak en een wat grijzige kleur en grove structuur. De Keltische zeezout is uitermate geschikt om tijdens de bereiding van voedingsmiddelen te...
Lima
Umeboshi Paste
Glutenvrije pasta van Japanse gepekelde pruimen. De Ume-abrikoos, waarvan het pekelnat ook de Ume Su azijn levert, wordt gekweekt in Japan en heeft een sterke en lichtelijk zure smaak. Ze ondergaat een melkzuurfermentatie van ongeveer een maand in zeezoutpekel, met Shisoblaadjes die haar een mooie rode kleur geven. De Umeboshi-Past is precies hetzelfde product als de Umeboshi, maar dan in de vorm...
Mattisson
Appelcider Azijn Biologisch - Kaneel & Kurkuma
Appelcider azijn (apple cider vinegar) is een goudgele substantie die ontstaat bij het fermenteren van appels. Wanneer de appels gaan gisten worden de zoetstoffen omgezet tot alcohol, wat vervolgens door azijnzuurbacteriën wordt omgezet in appelazijn. Mattisson appelciderazijn is gemaakt van biologisch geteelde appels. Deze gefermenteerde appelazijn is puur en ongefilterd. De slierten in de...
Mattisson
Acai Poeder Biologisch
Açai is een donkerpaarse bes met het uiterlijk van een druif, de bes bestaat maar liefst voor 80% uit pit. Acai poeder wordt gemaakt van de Acaibes. De Acaibes is een kleine donkerpaarse vrucht die groeit aan de Acaipalm (Euterpe Oleracea). Deze palm komt oorspronkelijk voor in het Amazone gebied van Midden- en Zuid-Amerika. De Acaibes wordt al eeuwenlang door de inheemse indianen stammen...
Mattisson
Keltisch Zeezout Fleur de Sel
Glutenvrije Mattisson Keltisch zeezout is afkomstig uit de Guerande, een streek in Bretagne. Mattisson Absolute Celtic Sea Salt is ongewassen en ongeraffineerd. Mattisson Celtic Sea Salt Flower of Salt (Fleur de Sel) is op een speciale manier gewonnen. Fleur de sel wordt gewonnen uit vrijwel van zout verzadigd water. De winning vindt plaats in twee stappen. De eerste keer wint men alleen de...
Lima
Gomasio Original
Gomasio - 'goma' is het Japanse woord voor 'sesam' en 'sio' is het Japanse woord voor 'zout' - is een mengeling van sesamzaden en ongeraffineerd zeezout (5%). De ongeraffineerde sesamzaadjes worden eerst apart lichtjes geroosterd en daarna samen met het zeezout fijngemalen. Elk zoutkorreltje wordt op die manier omhuld met de olie van de gemalen sesamzaadjes. Een gezonde manier om uw voeding op...
Schar
Pan Grati Paneermeel
Glutenvrij paneermeel.
Yakso
Wakame Krupuk
Glutenvrije kroepoek met wakame. Heerlijke knapperige biologische kroepoek. Gemaakt van aardappel en tapioca en op smaak gebracht met wakame. Heerlijk bij een Oosterse maaltijd, of als tussendoortje.