Werz - 4 Koren Meel Volkoren Terug
Allergie Informatie
Beoordeling
Gea Evenhuis
19-12-2022
Super goed glutenvrij meel
Na 1 jaar van alles en nog wat heel blij dat ik dit meel vond. Heerlijk om groentetaarten van te bakken. Appeltaart en worteltaart door familie en vrienden zeer gewaardeerd. Kwaliteit is nou eenmaal iets duurder dan pulp.
Joke Hagemeijer
15-07-2022
Goed rijk product
Je kunt er heerlijk brood van bakken met de nodige toevoegingen zoals b.v. bakpoeder
Doke Schaap-Krechting
08-04-2021
Heerlijk brood!
Ik doe er zelf nog zonnebloempitten, lijnzaad en andere pitten doorheen. Heerlijk
Lida
16-10-2020
Goede kwaliteit meel.
Het brood smaakt ook erg lekker, maar het meel is wel een beetje duur.
Hilde
22-06-2020
Puur meel met een stevige bite
Werz 4 koren meel levert een heel stevig brood op. Ik heb nu twee keer zonder suiker/honing gebakken, dat was geen succes want het meel was niet gerezen. Ik ga nog een derde poging doen mét wat suiker erbij. Minpuntje vond ik het ontbreken van de recepten in de verpakking, hoewel het op de doos staat aangegeven dat die er in zouden zitten.
Felix
27-11-2018
Beste G.V. meel dat er is.
Mijn recept voor in de broodbak machine (118 min program): 550g lauw water, 300g Werz 4 korn vollkorn mehl, 300g Schar brood mix B. 25g extra virgin cocos olie. 7g oplos gist.
Enige dat nog te wensen laat is de prijs. Het mag goedkoper echt.
Anneke van de kamp
12-03-2018
Heel blij met dit product
Een glutenvrij product zonder slechte E-nummers ( verdikkingsmiddelen) is moeilijk te vinden. Hier ben ik namelijk intolerant voor. 4 Koren meel Volkoren van Werz is tot nu toe het enige product wat ik kan gebruiken, blij mee.
Lida
19-01-2018
Super kwaliteit meel om brood te bakken!
Onze ervaring met dit meel is zeer goed. Het is Bio kwaliteit en erg lekker als het gebakken brood geroosterd wordt.
Lida
31-10-2017
Goede kwaliteit broodmeel!
Wij bakken er zuurdesembrood van en dat doen we in de broodrooster. Heerlijk!
Lida
09-10-2017
Super service bij glutenvrije webshop
Dit glutenvrije meel is pas echt kwaliteit! Je kunt er heerlijk brood van bakken. Dat brood is nog lekkerder als je het in de broodrooster doe!
Omschrijving
10 reviews
Bereiding volkorenbrood:
Ingrediënten: 450 g water, 20 g gist of 1 zakje droge Werz-gist, 5 g zout, 1 el azijn,
1 theelepel honing of Werz-rijstsiroop, 500 g Werz 4 koren meel, 50 g olie.
Bereiding: Giet warm water (ca. 25° C) in een kom, los de gist daarin op. Kneed het zout, de azijn, de honing en het Werz 4 korenmeel met een handmixer gedurende 3 minuten. Roer als laatste de olie erdoor. Vet een broodvorm in met bakolie en giet het deeg erin. Strijk het vervolgens glad en bestrijk het met olie. Laat het deeg ongeveer 30 minuten rijzen dan zou het met circa 1/3 moeten toenemen. Plaats in de oven, voorverwarmd op 220°C, op een rooster in het midden
van de oven. Na 10 minuten terugschakelen naar 200°C. Totale baktijd: 50 minuten.
| Artikelnummer: | WRZ003 |
| Merk: | Werz |
| Inhoud: | 2 x 500 gram |
Bestellen
Ingrediënten
Voedingswaarde(per 100 gram)
| Energiewaarde | 1510 kj (356 kcal) |
| Eiwitten | 6.6 gr. |
| Koolhydratenwaarvan suikers | 74.1 gr. 0.8 gr. |
| Vettenwaarvan verzadigd | 2.5 gr. 0.4 gr. |
| Zout | 0.04 gr. |
Gerelateerde producten
