Poensgen - Broodmix Donker Granen 5 kilo Terug

€ 19,49
Broodmix Donker Granen 5 kilo

Allergie Informatie

Glutenvrij
Kippeneivrij
Gistvrij
Notenvrij
Pindavrij
Sesamvrij
Maisvrij
Selderijvrij
Let op! Deze allergie informatie is enkel gebaseerd op de ingrediëntenlijst zoals vermeld staat op het productetiket. Eventuele sporen van bepaalde ingrediënten zijn hierbij niet van toepassing. Wij raden u aan voor gebruik altijd het productetiket te controleren op voor u belangrijke informatie.

Beoordeling

Mario


17-04-2021
Heerlijke en goed broodmix

Een goede broodmix waar je heerlijk brood mee bakt. Beetje krokant aan de buitenkant en van binnen zacht. Wel een structuur die anders is dan gewoon brood. Ik heb er zelf nog vezels toegevoegd en een handje glutenvrije havermout. Maar geen boter of olie.

Anneke Vrijland


14-04-2021
Na mijn verhuizing, toch lekker brood blijven bakken.

Prima.

Antoinette


30-10-2020
Heerlijk brood

Brood blijft lekker ook nadat het in de vriezer is geweest. Zelf voeg ik havermout, nootjes, zaden en soms banaan toe.

Hilda


27-10-2020
Voor mij geen ander glutenvrije broodmix

In broodbakmachine zo simpel te maken. De smaak is niet te vergelijken met supermarktbrood.

Hanneke


25-08-2020
Ben zo blij dat er zo'n geweldige glutenvrije webshop is!

Snelle leveringen en contacten

Annie


22-08-2020
Heel goede broodmix

Het brood is zeer lekker en smaakvol.

Tis Peeters


20-07-2020
Uitstekend broodmix. Lekker

Lekker brood, luchtig, smakelijk, bakt makkelijk.

colin


07-07-2020
heerlijk

geen suiker/zout etc. toevoegen. makkelijk

Tis Peeters


05-07-2020
Luchtig en smakelijk

In vervolg op mijn laatste mail. Nu hebben we ook, naast de textuur ook de smaak beoordeeld. Prima, licht kruidig. De mengverhouding die ik beschreef met 50% vezelrijk glutenvrij meel, heb ik nu gewijzigd en 100% Poensgen broodmix donker granen genomen. Smaaakt nog wat voller en kruidiger.

Tis Peeters


09-04-2020
Mooi luchtig

Ik heb het brood gemengd met de glutenvrije variant met veel vezels. Samen geeft dat een supermooi luchtig brood. Ik maak het brood met 20 gram verse gist, iets meer dan de aanbevolen hoeveelheid, maar daarom is het zo luchtig. Prima meel. De smaak moeten we nog beoordelen.

Roy


01-01-2019
Beste tot nu toe

Al verscheidene broodmixen geprobeerd, waaronder van ZiZo, maar deze bevalt het beste.

Ideaal is dat deze mix niet stoft bij het in het bakblik doen voor de broodbak machine.

Gevoelsmatig is deze mix iets minder voedend dan de Zizo - Teff Broodmix Bruin (volgens verpakking ongeveer 100KJ minder).

Ik gebruik niet de aantallen die op de verpakking staan, maar het volgende:
- Eerst 400gr lauwwarm water in het bakblik;
- Dan 50gr olijfolie;
- Daarna ongeveer 475gr meel;
- Een (op gevoel) heel klein beetje droge gist. Zal ongeveer 3 gram zijn. Bij teveel zakt het brood weer in.

Hierdoor onstaat een prima gevormd brood welke door de broodbak machine ook gaar eruit komt in 1 uur en 50 minuten.

José Beerens


08-04-2018
Al veel soorten meel uitgeprobeerd. Dit bevalt me nog het beste.

Fijn structuur van het brood. Heerlijk van smaak en lekker mals. Aanrader!!!

Ger


08-12-2017
Heerlijke broodmix

Uitstekend te bakken in de oven.

Omschrijving

13 reviews


Glutenvrij broodmix meergranen. Geschikt voor mensen met coeliakie / glutenintolerantie.

Benodigdheden bij glutenvrij brood van 750g:
500g meelmix, een of twee zakjes droge gist of 25g of 50g verse gist, 450-500ml koud water.

Bereiding broodbakmachine:
Een zakje droge gist of 25g verse gist in 450-500ml koud water oplossen en in de beker van de broodbakmachine gieten. De machine op het juiste bakprogramma instellen, inschakelen en vervolgens de meelmix langzaam toevoegen. Keuze van het backprogramma: standardprogramma van circa 3 uur.

Bereiding oven:
Twee zakjes droge gist of 50 g verse gist in 450-500ml koud water in een mengvorm oplossen. De meelmix toevoegen en met een houten spatel of mixer gedurende 2-3 minuten kneden. Het deeg in een ingevette bakvorm van circa 1000ml gieten en met een vochtige keukendoek of met folie afdekken. Het deeg circa 90 minuten laten rijzen. Na het rijzen het deeg met water of koffiemelk bestrijken. Een hetelucht oven op 180°C voorverwarmen, een oven met boven en/of onderverwarming op 200°C voorverwarmen. (De keukendoek of folie van de bakvorm verwijderen en het brood in circa 40 minuten afbakken.)

Aanbeveling: het verse brood invriezen en bij behoefte langzaam ontdooien.

Artikelnummer: PSG019
Merk: Poensgen
Gewicht: 5.000 gram

Bestellen

  Houd mij op de hoogte

Tijdelijk uitverkocht

Ingrediënten

Glutenvrije tarwezetmeel, lijnzaad (5%), boekweit (5%), sojakoren (4.5%), verdikkingsmiddel (guarbloem), taptemelkpoeder, lupinebloem, dextrose, zout, karamel poeder (karamel, maltodextrine).

In de fabriek worden ei en soja verwerkt.

Voedingswaarde(per 100 gram)

Energiewaarde 1377 kj (329 kcal)
Eiwitten 5.0 gr.
Koolhydratenwaarvan suikers 68.8 gr. 2.9 gr.
Vettenwaarvan verzadigd 3.3 gr. 0.2 gr.
Zout 1.5 gr.

Gerelateerde producten