Mixwell - Broodmix Bruin 102 Terug
Allergie Informatie *
Beoordeling
Ans
05-07-2024
Prima broodmix
Een fijn broodmix. Je kunt wat zonnepitten toevoegen wat nog een extra smaak geeft.
Ik bak er al 20 jaar een heel goed brood mee.
Cynthia
27-05-2024
Niet gelukt
Ik heb me de eerste keer precies aan de aanwijzingen gehouden, maar het deeg rees niet. Ook na het bakken was het niet gerezen, niet gaar en niet bruin. De tweede keer op advies van een collega het deeg een half uur in de oven laten rijzen op 35°, met hetzelfde eindresultaat. Kon rechtsreeks de prullenbak in.
A.Santema
19-02-2024
Je bakt er heerlijk brood mee!
Prima.
Akke
17-01-2023
Lekker en gezond!
Lekker brood, bak er al 10 jaar mee met de broodbak machine: Panasonic.
Ans
29-11-2022
Een heel goed brood
Al 20 jaar gebruik ik deze broodmix. Heel geschikt voor de broodbakmachine.
Will
05-10-2022
Super broodmix
Deze mix gebruik ik samen metde 213.
Geeft fijn resultaat. Brood blijft zacht en droogr niet uit.
Marjan
07-02-2021
makkelijk snel brood
lekker brood zonder veel poespas
im kirchner
15-11-2020
gebruik ik al jaren
smaakt goed
Fons van Ginhoven
07-05-2020
goeie basis
ik gebruik dit al jaren, ik doe er en beetje Fibrex bij en een lepeltje Xanthaan gum, lepeltje siroop
Christine
16-07-2018
prima
Goede vervanging ipv glutafin bruin.
Sjoerdtje
13-12-2017
Prima bakmeel
Gebruikte altijd glutafin brood bakmix, maar dit is er niet meer. Deze doet het ook goed. Jammer dat er geen Nederlandse tekst opstaat.
Omschrijving
11 reviews
Benodigdheden:
- 500 gram broodmix bruin 102
- 400 ml handwarm water
- 30 gram plantaardig olie
- 1 zakje droge gist (11gram) of 25 gram verse gist
- 1 theelepel zout
Instructies:
Verwarm het water en los hierin het gist op. Laat dit 10 minuten staan. Doe dit in een ruime mengkom met de olie en voeg het meel toe. Voeg tot slot het zout toe. (gist en zout dient elkaar in eerste instantie niet te raken, anders werkt de gist niet meer). Mix/kneed dit goed door elkaar (met deeghaken) minimaal 5 minuten. Doe het deeg in een ingevet bakblik van 1,5 liter. Laat het deeg warm en tochtvrij rijzen (ongeveer 30 minuten). Plaats het blik onder in de oven. Bak het brood in een voorverwarmde oven (200 graden / onder en bovenwarmte) in 20 minuten bruin.
| Artikelnummer: | MXW002 |
| Merk: | Mixwell |
| Inhoud: | 1000 gram |
Bestellen
Ingrediënten
Voedingswaarde(per 100 gram)
| Energiewaarde | 1454 kj (348 kcal) |
| Eiwitten | 4.5 gr. |
| Koolhydratenwaarvan suikers | 77 gr. 11 gr. |
| Vettenwaarvan verzadigd | 1.4 gr. 0.3 gr. |
| Vezels | 4.5 gr. |
| Zout | 0.19 gr. |
Gerelateerde producten
