Lima - Kuzu Zetmeel Terug
€ 10,99
Allergie Informatie
Glutenvrij
Tarwevrij
Lactosevrij
Koemelkvrij
Kippeneivrij
Sojavrij
Gistvrij
Notenvrij
Pindavrij
Sesamvrij
Lupinevrij
Maisvrij
Selderijvrij
Suikervrij
Zonder Toegevoegd Suiker
Let op! Deze allergie informatie is enkel gebaseerd op de ingrediëntenlijst zoals vermeld staat op het productetiket. Eventuele sporen van bepaalde ingrediënten zijn hierbij niet van toepassing. Wij raden u aan voor gebruik altijd het productetiket te controleren op voor u belangrijke informatie.
Beoordeling
Omschrijving
Kuzu, een ideaal bindmiddel voor soepen, sauzen en desserts, kan ook, zoals in Japan, gebruikt worden omwille van zijn knapperige effect: het volstaat om er vóór het bakken de groenten of de Tofu mee te bestrooien om ervoor te zorgen dat ze een goudbruin en knapperig korstje krijgen! Om een saus te binden moet men de kuzu altijd oplossen in een koude vloeistof, en aan het einde van het kookproces aan de bereiding toevoegen. Kuzu kent zijn gelijke niet als bindmiddel voor doorzichtige sauzen: het product geeft glans aan soep en geeft sauzen textuur, zonder de smaak te beïnvloeden. Kuzu is een zeer goed alternatief voor industriële bindmiddelen.
| Artikelnummer: | LIM128 |
| Merk: | Lima |
| Inhoud: | 125 gram |
Bestellen
Ingrediënten
Kuzu.
Voedingswaarde(per 100 gram)
| Energiewaarde | 1428 kj (336 kcal) |
| Eiwitten | 0.0 gr. |
| Koolhydratenwaarvan suikers | 84.0 gr. 0.0 gr. |
| Vettenwaarvan verzadigd | 0.0 gr. 0.0 gr. |
| Vezels | 0.0 gr. |
| Zout | 0.03 gr. |
Gerelateerde producten
