Maaltijdtoevoegingen
Glutenvrije Webshop Basics
Gebakken Uitjes 200 gram
Glutenvrije gebakken uitjes.
Bauckhof
Sausbinder
Glutenvrije Sausbinder. Deze biologische sausverdikker is gebaseerd op fijngemalen volkoren rijstmeel, heeft een neutrale smaak en is even geschikt voor lichte als donkere sauzen. Het is zo simpel als wat: breng 250 ml vloeistof (water, bouillon, melk, jus of groentewater) aan de kook. Roer 1,5 afgestreken eetlepel biologische sausverdikker door 3 eetlepels koud water tot een gladde massa. Roer...
Yakso
Wakame Krupuk
Glutenvrije kroepoek met wakame. Heerlijke knapperige biologische kroepoek. Gemaakt van aardappel en tapioca en op smaak gebracht met wakame. Heerlijk bij een Oosterse maaltijd, of als tussendoortje.
La Bio Idea
Tomatenpuree 200 gram
Glutenvrije tomatenpuree.
Bio Vegan
Vegan Spek Vervanger
Glutenvrije en vegan spekvervanger op basis van gerookte shiitake champignons. Mijn vegan spekvervanger is de revolutie in plantaardig koken, want vegan spek was nog nooit zo natuurlijk. Deze nieuwste innovatie bestaat uit slechts één ingrediënt: gerookte shiitake champignons. Met een volle umami smaak en een makkelijke bereiding. 10 gram spekvervanger staat gelijk aan 100 gram spekjes....
La Bio Idea
Kikkererwten
Glutenvrije kikkererwten. De kikkererwt is een hele bekende peulvrucht en niet voor niks! Het zit namelijk boordevol vezels, eiwitten en essentiële mineralen. Ze zijn erg smaakvol en daardoor heerlijk in salades of Pasta e Ceci, maar natuurlijk ook om er falafel of hummus van te maken. Geproduceerd in Italië en op Sicilië, bij bedrijven die vakmanschap en traditie hoog in het vaandel hebben...
La Bio Idea
Witte Bonen
Glutenvrije witte bonen. Cannellinibonen zijn de romige, nootachtige parels van de Italiaanse keuken. Handgeplukt door ervaren boeren. Ze zijn een essentieel ingrediënt in gerechten als een Toscaanse bonensoep en ideaal voor het verrijken van maaltijden met een volle, hartige diepte. Geproduceerd in Italië en op Sicilië, bij bedrijven die vakmanschap en traditie hoog in het vaandel hebben...
Bio Vegan
Vegan Roerei Vervanger
Deze vegan vervanger voor een roerei is ontwikkeld op basis van kikkererwtenmeel en is biologisch, vegan en glutenvrij. Je mengt het met water en bakt het in de pan. Je kunt het vervolgens verfijnen met groenten en kruiden. Ook geschikt voor gerechten als gebakken bami of rijst, gratins of hartige muffins.
Terrasana
Kokosmelk Light
Glutenvrije kokosmelk. Je proeft wel de romige en zoete smaak, maar met maar 11% vet. De receptuur bestaat alleen uit pure kokosnoot en water. Dat is fijn als je voor puur kiest. Kokosmelk light smaakt lekker in je Thaise curry. Perfect als je een dieet volgt, maar ook wil genieten van een lekkere romige smaak.
Ecomil
Kokosmelk Cuisine
Glutenvrije kokosmelk. Kan toegevoegd worden voor het op smaak brengen van onder andere warme gerechten, koffie, soepen en desserts.
Terrasana
Kokosmelk Puur 200 ml
Deze kokosmelk is gewoon de beste. Het bestaat voor 80% uit kokos en voor 20% uit water. Dat is waarschijnlijk het hoogste kokospercentage dat je kunt vinden. Ook onttrekken we geen vet aan de kokos, maar houden het vetpercentage natuurlijk hoog (22%). Zo weet je zeker dat je de beste kwaliteit kokosmelk in handen hebt. De structuur is supervol en de smaak lekker en puur. Wist je dat je de...
Horizon
Pompoenpitten 200 gram
Glutenvrije pompoenpitten.
Bio Vegan
Vegan Parmezaanse Kaas Vervanger
Deze glutenvrije pasta topping is het heerlijke, plantaardige alternatief voor geraspte Parmezaanse kaas en is daarom perfect voor de Italiaanse, veganistische keuken. Naast pasta, pizza en risotto kun je er ook salades, antipasti en sauzen mee verfijnen. Je kunt het gemakkelijk naar eigen smaak doseren.
Terrasana
Volkoren Rijstvellen
Glutenvrije volkoren rijstvellen. Deze Vietnamese bruine rijstvellen zijn een voedzamer alternatief op de traditionele witte rijstvellen. Maak je vanavond lekkere summer rolls, van die rolletjes gevuld met groente en tofu? Met dit bruine rijstpapier kun je heel gemakkelijk rollen en zelfs ook bakken. Dompel, vul, rol, dip of bak in een laagje olie; alles kan!
Bauckhof
Maïzena
Glutenvrije maïzena. Maïzena van puur maïszetmeel is een echte allrounder in de keuken. Glutenvrij, veganistisch en natuurlijk van de beste biologische kwaliteit. De maïzena is bijzonder geschikt om mee te bakken of voor desserts, koude gerechten, crèmes, soepen en sauzen. Wat maakt het speciaal? Maïszetmeel is net zo makkelijk te gebruiken als aardappelzetmeel. De neutralere smaak maakt het...
Terrasana
Kokos Opklopcréme
Glutenvrije kokoscrème die zo je zo dik kunt opkloppen dat je er een prachtig toefje mee kunt maken voor op vegan gebak. Met maar liefst 91% kokosnoot. Bijna alleen kokos dus. Door een vetpercentage van 30% is deze kokoscrème zo romig dat je geen slagroom meer nodig hebt. Voor deze romige kokosopklopcrème (oftewel: vegan kokosslagroom) hoef je niets uit de kast trekken, behalve het prachtige...
Bauckhof
Aardappelzetmeel
Glutenvrij aardappelzetmeel. De allrounder in elke keuken: dit biologische aardappelzetmeel is ideaal om te bakken en voor bolletjes, sauzen, soepen, koude gerechten en desserts. Aardappelmeel is eigenlijk niet zozeer een meel, maar puur zetmeel verkregen uit aardappelen en dient voornamelijk als bindmiddel. Baktip: Wil je dat je lekkernijen bijzonder luchtig zijn? Dan kun je gewoon tot een...
Terrasana
Korma Curry
Glutenvrije curry saus. Geen chefkok, maar wel een fijnproever? Met de Indiase korma currysaus heb je restaurantkwaliteit in een potje. Ideaal als je wel van kruidig houdt, maar niet van pittig. Of als je zelf de mate van pittigheid wilt bepalen. Een volle, romige curry op basis van kokosmelk, bommetje vol met Indiase kruiden en specerijen. Denk aan kurkuma, koriander en tamarinde. We houden het...
La Bio Idea
Rode Kidneybonen
Glutenvrije biologische rode kidneybonen. Deze rode kidneybonen (ook wel rode nierbonen genoemd) zijn van hoge kwaliteit en klaar voor gebruik! Ze staan bekend om hun vermogen om smaken op te nemen, waardoor ze perfect zijn voor stoofschotels en soepen waar ze de smaak van kruiden en specerijen kunnen absorberen. Geproduceerd in Italië en op Sicilië, bij bedrijven die vakmanschap en traditie...
La Bio Idea
Linzen
Glutenvrije linzen.
Terrasana
Gebakken Uitjes 75 gram
Maak elk glutenvrij Indonesisch gerecht af met gebakken uitjes. Een alom geliefde topping die je over nasi, bami, vlees of soepen strooit om je gerecht net die extra bite te geven. Jammm! Deze gebakken uitjes hebben het puurste recept dat je kunt vinden. Uitjes en zonnebloemolie - er is verder niets aan toegevoegd. Meestal koop je gebakken uitjes met palmolie, maar deze hebben we expres zonder...
Terrasana
Pompoenpitten 750 gram
Biologische en glutenvrije pompoenpitten zijn eiwitrijke superzaden. Ze zijn heerlijk nootachtig van smaak en iets zoet. Deze pompoenpitten zijn van raw kwaliteit, wat betekent dat ze niet verhit zijn. Het is dus aan jou of je de pitten roostert of ze raw eet. Je kunt ze ook fijnmalen in de blender, zo kun je ze inzetten voor (eiwitrijke) baksels. Pompoenpitten zijn de ideale garnering over je...
La Bio Idea
Tomatenpuree 100 gram
Glutenvrije tomatenpuree. Deze tomatenpuree is dé smaakmaker in veel verschillende gerechten! Dubbel geconcentreerd en daardoor extra veel smaak. De tomatenpuree is geproduceerd in midden Italië en Sicilië en is gemaakt door de familie Fattoria Barbagallo. Een familiebedrijf dat al ruim 100 jaar op ambachtelijke wijze de lekkerste Italiaanse pasta's maakt.
La Bio Idea
Boterbonen
Glutenvrije boterbonen. Boterbonen, ook wel Bianchi di Spagna genoemd, zijn veelzijdige grote bonen met een zachte textuur. Ideaal in een authentieke Fagioli all'Uccelletto, maar probeer ook eens als romige dip voor bij de focaccia. Door hun natuurlijke zoetheid en romige textuur zijn ze ook goed te gebruiken voor desserts. Geproduceerd in Italië en op Sicilië, bij bedrijven die vakmanschap en...
Bio Vegan
Vegan Roerei Met Spek Vervanger
Glutenvrije roerei vervanger met vegan spekjes. “Mijn roerei met spekvervanger” is de eerste kant-en-klare mix voor een puur plantaardig roerei met een spekalternatief. Dankzij de kruiden en gerookte shiitake champignons als spekvervanger, hebben de veganistische roereieren een overtuigende rokerige smaak, zonder toevoegingen. Het veganistische roerei op basis van kikkererwten is rijk aan...
Lima
Rijst Cuisine
Glutenvrij plantaardig alternatief voor room op basis van rijst. Door de zachte smaak is Rijst Cuisine geschikt voor alle soorten bereidingen, zowel zoet als hartig. Met minder dan 8% vetstoffen, glutenvrij, sojavrij en vanzelfsprekend lactosevrij wat gemakkelijker verteerbaar maakt. Om heerlijke desserts, flans en crèmes mee te bereiden. Bezorgt elk gerecht een originele toets, lekker in...
Terrasana
Kokosmelk Puur 400 ml
Deze kokosmelk is gewoon de beste. Het bestaat voor 80% uit kokos en voor 20% uit water. Dat is waarschijnlijk het hoogste kokospercentage dat je kunt vinden. Ook onttrekken we geen vet aan de kokos, maar houden het vetpercentage natuurlijk hoog (22%). Zo weet je zeker dat je de beste kwaliteit kokosmelk in handen hebt. De structuur is supervol en de smaak lekker en puur. Wist je dat je de...
Terrasana
Arame 50 gram
Glutenvrije arame heeft een licht hartige, zachte smaak en wordt daardoor ook wel het 'zeewier voor beginners' genoemd. Met arame kun je alle kanten op: het is lekker in misosoepen, salades, als bijgerecht of bij soba- of udonnoedels. Arame groeit in de beschermde Ise-Shima baai in het wild en wordt met de hand geoogst. Gebruik arame als bijgerecht. Spoel het enkele keren goed af. Laat ca. 5...
Horizon
Pompoenpitten 400 gram
Glutenvrije pompoenpitten.
Lima
Amandel Cuisine
Een plantaardig alternatief voor vloeibare room met de smaak van echte noten, dat is deze Amandel Cuisine! De heerlijke smaak van amandelen vermengt in een vloeibare room, is geschikt voor zowel zoete als hartige bereidingen. Met minder dan 9% vetstoffen, geen toegevoegde suikers en smaakstoffen, vormt het de perfecte basis in de keuken. Deze plantaardige room is bovendien ook zoutarm, rijk aan...
Onoff Spices
Thaise Kokosroom
Glutenvrije kokosroom is een onmisbaar ingrediënt in de Thaise keuken. Het wordt gebruikt bij de bereiding van Thaise curry's en is de basis voor bijvoorbeeld de Thaise tom kha soep. Even schudden voor gebruik.
Mattisson
Edelgistvlokken Biologisch
Glutenvrije biologische edelgistvlokken hebben een noot-kaas achtige smaak en bevatten B-vitaminen. Edelgist is gedeactiveerd gist en ook te gebruiken in een gistvrij dieet. Land van herkomst: Estland. Edelgistvlokken zo min mogelijk verhitten. Geeft een hartige smaak aan pasta, gegrilde groenten en salades ook als vervanger van kaas. Ook lekker in muesli, smoothie of juices. Afgesloten en...
Amaizin
Zwarte Bonen
Deze glutenvrije zwarte bonen hebben een pure smaak en een lekkere bite. Ze zijn ideaal om mee te variëren zowel in traditionele pittige Mexicaanse gerechten als in soepen en salades.
Terrasana
Tomaten Zongedroogd
Deze glutenvrije zongedroogde tomaten zijn door de Italiaanse zon gekoesterde tomaatjes. De rijke smaak en vlezige structuur zorgen voor een heerlijke toevoeging aan bijvoorbeeld een salade of pasta. Je kunt de tomaatjes in kleine stukjes snijden, eerst weken of laten stoven in een stoofgerecht. Geproduceerd door een duurzaam Italiaans bedrijf dat al jaren bekendstaat om hun uitzonderlijk goede...
Amaizin
Kokosmelk 500 ml
Glutenvrij kokosmelk. Volle, rijke biologische kokosmelk uit Sri Lanka. Kokosmelk is een belangrijk onderdeel voor oosterse gerechten. Amaizin kokosmelk is erg smakelijk en vol.
La Bio Idea
Tomaten Stukjes
Glutenvrije Italiaanse tomatenstukjes. Zongerijpte Italiaanse tomaten vol smaak zijn direct na de pluk in blokjes gesneden zodat jij deze makkelijk kan gebruiken.. Ze geven je gerechten een volle, levendige smaak. Ideaal in pasta's, lasagne, sauzen, soepen en andere mediterraanse gerechten. Geproduceerd in Italië en op Sicilië, bij bedrijven die vakmanschap en traditie hoog in het vaandel hebben...
Terrasana
Pijnboompitten 450 gram
Biologische en glutenvrije pijnboompitten zijn eiwitrijk en superlekker in Mediterrane gerechten. Je gebruikt ze meestal als garnering, bijvoorbeeld over salades, of in een gevulde pita of piadina. Pijnboompitten hebben een bijna romige structuur. Wil je zelf pesto maken? Dan zijn pijnboompitten onmisbaar.
Terrasana
Kombu Biologisch 50 gram
Glutenvrije kombu. Dit is de allereerste biologisch gecertificeerde kombu in Japan. Kombu is zeewier dat je met rijst of bonen meekookt, zodat het gerecht extra (umami) smaak krijgt. Ook kun je er, in combinatie met shiitake, goede dashi (basisbouillon) van trekken. Deze kombu wordt geoogst op het noordelijke eiland Hokkaido in Japan. Door het koude klimaat is dit dé plek om kombu te laten...
Terrasana
Groene Pepers
Glutenvrije hete groene pepers. Houd je van pittig? Deze biologische groene pepers, ook wel Macedonische pepers genoemd, geven je gerecht pit. We gaven ze een 3 op een schaal van 4 qua pittigheid. Lekker in pasta, op pizza of in curry's. Probeer ook de pikante rode pepers eens.
Terrasana
Pijnboompitten 150 gram
Biologische en glutenvrije pijnboompitten zijn eiwitrijk en superlekker in Mediterrane gerechten. Je gebruikt ze meestal als garnering, bijvoorbeeld over salades, of in een gevulde pita of wrap. Pijnboompitten hebben een bijna romige structuur. Wil je zelf pesto maken? Dan zijn pijnboompitten onmisbaar.
Mattisson
Edelgistvlokken
Glutenvrije edelgistvlokken hebben een noot-kaas achtige smaak en bevatten B-vitaminen. Edelgist is gedeactiveerd gist en ook te gebruiken in een gistvrij dieet. Land van herkomst: Estland.
Terrasana
Hiziki 50 gram
Hiziki is een zeewier met een zwarte kleur en een lekkere, iets stevige bite. Hiziki groeit in het water op 1 tot 2 meter diep op rotsachtige bodems. Hiziki wordt zorgvuldig met de hand geoogst en in de zon gedroogd. Hiziki is heerlijk als glutenvrij bijgerecht of door een salade en wordt extra lekker als je shoyu en mirin toevoegt.
Terrasana
Sengiri Daikon Radijs 50 gram
Glutenvrije sengiri daikon radijs. Daikon is een soort witte wortel. Sengiri is Japans voor 'in reepjes gesneden'. Sengiri daikon wordt in de zon gedroogd. Dit drogen gebeurt alleen als er een koude wind is, zodat de oorspronkelijke zoete, zachte smaak behouden blijft. Sengiri daikon is heerlijk om in sushi, misosoepen of zeewiersalades te gebruiken.
Terrasana
Sesamzaad Zwart 175 gram
Glutenvrije zwart sesamzaad. In de Japanse keuken wordt naast blank sesamzaad ook veel zwart sesamzaad gebruikt. Deze zaadjes hebben een nootachtige, rokerige smaak en zorgen voor een mooi, contrasterend effect in je eten. Lekker bij sushi, door (zeewier)salades, noedelgerechten en om vlees- of visgerechten mee af te maken.
Green Age
Rode Pesto
Glutenvrije pesto rosso. Gemaakt van zontomaatjes, basilicum en een melange van zonnebloem- en extra vergine olijfolie. De basis voor een snel pastagerecht, voor op brood en toast en om vegetarische of vis- en vleesgerechten een hartige kick mee te geven
Green Age
Groene Pesto
Glutenvrije pesto verde. Deze groene pesto is de basis voor een snel pastagerecht, voor op brood en toast en om vegetarische of vis- en vleesgerechten een hartige kick mee te geven
Terrasana
Pompoenpitten 250 gram
Biologische en glutenvrije pompoenpitten zijn eiwitrijke superzaden. Ze zijn heerlijk nootachtig van smaak en iets zoet. Deze pompoenpitten zijn van raw kwaliteit, wat betekent dat ze niet verhit zijn. Het is dus aan jou of je de pitten roostert of ze raw eet. Je kunt ze ook fijnmalen in de blender, zo kun je ze inzetten voor (eiwitrijke) baksels. Pompoenpitten zijn de ideale garnering over je...
Terrasana
Zonnebloempitten 750 gram
Deze glutenvrije en biologische zonnebloempitten zijn van raw kwaliteit. Je kunt dus zelf kiezen of je ze roostert of niet. Het is een bron van vezels en bevat maar liefst 27% eiwit. Ook zit er ongeveer evenveel ijzer in als in lijn- en chiazaad. Een knapperige snack, aanvulling op je salade of lekker door zelfgebakken brood, cake of granola.
Terrasana
Sushi Nori Geroosterd (7 vellen)
Gedroogd en geroosterd zeewier. Sushi nori is natuurlijk bij uitstek geschikt om de heerlijkste sushi mee te rollen. De smaak van nori is licht hartig en umami. Dip je sushi in tamari en een beetje umepasta en je ervaart een echte Japanse smaakexplosie. Sushi nori wordt geoogst in de Japanse Ise-Shima baai en op traditionele wijze verwerkt tot norivellen. Gebruik sushi nori voor het maken van...
Terrasana
Adukibonen Rood
Adukibonen zijn rood van kleur en hebben een iets zoetige, kastanjeachtige smaak. Om die reden worden deze door Japanners veel verwerkt in zoete gerechten. Adukibonen zijn ook erg lekker in noodlegerechten of door salades. Was de bonen en laat een nachtje weken. Kook in ruim water in 40 minuten gaar. Geen tijd om te weken? Kook ze dan, afhankelijk van hoe oud de bonen zijn, in 50-80 minuten...
Terrasana
Gegrilde Paprika's
Deze biologische gegrilde paprika staat zo goed als gelijk aan zelfgeroosterde paprika's. Ze zijn heerlijk groot van stuk en hebben precies de gegrilde smaak die je zou verwachten. Zo mals en rijk van smaak vind je ze nergens! Geeft body aan een glutenvrije salade en is lekker in de soep of op een wrap.
Terrasana
Kalamata Olijven
Deze echte Griekse olijven zijn groot, supermals en heerlijk vol van smaak. De nasmaak is zacht fruitig. Een lekkere olijf met een karakteristieke donkerpaarse kleur. Ze worden in het Griekse Kalamata met de hand geplukt. Voor de echte liefhebber! Lekker bij een glutenvrije borrel of als voorafje.
Terrasana
Kalamata Olijven Met Kruiden
Deze zwartpaarse Griekse olijven zijn heerlijk sappig van structuur en rijk van smaak. Ze zijn al heerlijk op zichzelf, maar de kruidenolie geeft ze nét die extra diepe smaak. Om heerlijk biologisch van te genieten. Lekker als glutenvrij borrelhapje of amuse.
Terrasana
AO Norivlokken
Glutenvrije nori heeft een subtiele zoete, maar ook complexe umami smaak. Aonori is een strooisel (een versnipperde vorm van nori) en is dé finishing touch voor je (miso)soep, salade, noedel- of rijstgerecht. Deze Aonori wordt geoogst in het mekka van de Japanse zeewierwinning: de Ise-Shima baai. Gebruik AO nori als strooisel op gekookte rijst en andere granen, noedels, groentegerechten en...
Terrasana
Wakame Biologisch
Wakame is een donkergroene, iets gladde zeewier die heerlijk smaakt bij zure en koolachtige groenten, zoals gepekelde komkommer en wortel. Daarnaast wordt wakame in Japan veel gebruikt om salades en soepen mee op te vullen. Wakame wordt geënt op touwnetten in het beschermde Ise-Shima gebied in Japan en later met de hand geoogst. Deze zeewier is volledig biologisch gecertificeerd.
Terrasana
Shiitake Koshin
Glutenvrije shiitake. Shiitake koshin is een gedroogde paddenstoel met een dunne, open hoed. Paddenstoelen kunnen in Japan overvloedig groeien door het vochtige klimaat en de vele bergen. In het land zijn talloze soorten te vinden, maar shiitake is wel de bekendste en meeste gebruikte paddenstoelensoort in Japan. Lekker als basis voor een misosoep of om een umami smaak te geven aan je vlees- of...
Terrasana
Sushi Gember
Glutenvrije sushi gember. Deze flinterdunne plakjes ingelegde gember gebruik je als bijgerecht bij sushi, samen met wasabi en sojasaus. Japanners eten sushi gember tussen de hapjes sushi door, omdat gember smaken neutraliseert. Zo komt ieder stukje sushi optimaal tot zijn recht. Sushi gember is ook lekker bij een salade, op een broodje of een (vega) hamburger. Er wordt eersteklas biologische...
Terrasana
Pickled Shisoblad
Glutenvrije pickled shisoblad. Het rode blad van de shiso plant (perilla) wordt in zijn geheel gepickeld in ume su, de vloeistof die ontstaat tijdens het maken van umeboshi. In zijn geheel gepickelde shisobladen kunnen als verpakking voor rijstballen en sushirollen worden gebruikt in plaats van nori. Wanneer men ze zo wil gebruiken kan men beter de zoutkristallen die zich aan de buitenkant van...
Terrasana
Rode Pepers
Deze biologische en glutenvrije rode pepers zijn niet overmatig pittig (2 op een schaal van 4), maar zorgen wel net voor wat meer pit en kleur in je gerecht. Hier kan een gewone pasta of pizza helemaal van opfleuren!
Terrasana
Rode Pepers Roomkaas
Wil jij altijd een verslavend lekkere glutenvrije borrelhap in huis hebben? Deze biologische rode pepers zijn royaal gevuld met een mix van feta en geitenkaas. Een heerlijke combinatie van heel licht pittige pepers en romige witte kaas. Een heerlijk hartige snack die maar moeilijk te weerstaan is! Ook handig: je hoeft de pot vóór opening niet in de koelkast te zetten.
Mattisson
Edelgistvlokken Biologisch 60 gram
Glutenvrije biologische edelgistvlokken hebben een noot-kaas achtige smaak en bevatten B-vitaminen. Edelgist is gedeactiveerd gist en ook te gebruiken in een gistvrij dieet. Land van herkomst: Estland. Edelgistvlokken zo min mogelijk verhitten. Geeft een hartige smaak aan pasta, gegrilde groenten en salades ook als vervanger van kaas. Ook lekker in muesli, smoothie of juices. Afgesloten en...
Terrasana
Norisnippers
Norisnippers hebben een licht hartige smaak en een lekker knapperige bite. Lekker om rauw door een glutenvrije salade te eten, een misosoep mee af te maken of door soba- of udongerechten te doen. Norisnippers worden geoogst en verwerkt in de ultraschone Japanse Ise-Shima baai.
Terrasana
Groene Olijven Ontpit
Supersappige groene olijven van biologische (Griekse) afkomst. De pit hoef je er niet meer uit te halen, dat hebben wij voor je gedaan. Ook hebben we het zo puur mogelijk gehouden. Geen toegevoegde olie of kruiden, dus! Deze olijven zijn heerlijk bij de avondsnack, als voorgerecht of natuurlijk om door je glutenvrije pasta, pizza of salade te doen. Probeer de Kalamata olijven ook eens!
Green Age
Groene Linzen
Glutenvrije groene linzen. Groene linzen zijn misschien wel de meest bekende naast rode. Van oudsher favoriet door zowel de subtiele smaak als de veelzijdigheid. Ze blijven ietwat stevig na het koken en combineren prachtig met andere linzensoorten. Heb je linzen, dan heb je een maaltijd. Linzen zijn rijk aan eiwitten en vezels en daarnaast een belangrijke een bron van (B)vitaminen en mineralen...
Terrasana
Arame 100 gram
Glutenvrije arame heeft een licht hartige, zachte smaak en wordt daardoor ook wel het 'zeewier voor beginners' genoemd. Met arame kun je alle kanten op: het is lekker in misosoepen, salades, als bijgerecht of bij soba- of udonnoedels. Arame groeit in de beschermde Ise-Shima baai in het wild en wordt met de hand geoogst. Gebruik arame als bijgerecht. Spoel het enkele keren goed af. Laat ca. 5...
Amaizin
Vegan Kokos Slagroom
Met Amaizin Coconut Whipping Cream heb je in een handomdraai een heerlijke vegan slagroom. Bewaar het blikje een nacht in de koelkast, schenk het vervolgens in een kom en opkloppen maar! Zo ontstaat de perfecte finishing touch op gebak en toetjes.
Green Age
Rode Linzen
Glutenvrije rode linzen. Rode linzen zijn zachte linzen: ze vallen uit elkaar wanneer ze gaar zijn, wat ze bijzonder geschikt maakt voor soepen en sauzen. Extra lekker is het om ze te combineren met een vastere linzensoort als Franse of berglinzen, waardoor je verschillende structuren krijgt in één en hetzelfde gerecht! Heb je linzen, dan heb je een maaltijd. Linzen zijn rijk aan eiwitten en...
Terrasana
Hiziki 100 gram
Hiziki is een zeewier met een zwarte kleur en een lekkere, iets stevige bite. Hiziki groeit in het water op 1 tot 2 meter diep op rotsachtige bodems. Hiziki wordt zorgvuldig met de hand geoogst en in de zon gedroogd. Hiziki is heerlijk als glutenvrij bijgerecht of door een salade en wordt extra lekker als je shoyu en mirin toevoegt.
Terrasana
Kombu 50 gram
Door kombu met je glutenvrije gerecht mee te koken, kun je rijst en bonen extra smaak geven. Japanners gebruiken kombu op dezelfde manier als de meeste Europeanen een laurierblaadje gebruiken. Kombu komt van het noordelijke eiland Hokkaido, wat door het koude klimaat dé plek is voor het groeien van kombu. In kombu zit van nature veel jodium (232,7 mg per 100 g). Hoewel dit op zich een goede stof...
Terrasana
Wakame 100 gram
Glutenvrije wakame. Wakame voelt iets glad aan en is tegelijkertijd groenteachtig knapperig. Deze in Japan veelgebruikte zeewier is lekker in combinatie met zure ingrediënten, bijvoorbeeld gepekelde komkommer of citroen. In Japan wordt wakame het meest gebruikt in soepen en salades. Het groeit in het wild in het superschone Ise-Shima gebied in Japan en wordt met de hand geoogst.
Terrasana
Sengiri Daikon Radijs 100 gram
Glutenvrije sengiri daikon radijs. Daikon is een soort witte radijs in de vorm van een dunne aubergine. Om daikon langer te kunnen bewaren en dus vaker te kunnen gebruiken, wordt de radijs in kleine reepjes gesneden. Sengiri is Japans voor ‘gesneden’. Sengiri daikon wordt in de zon gedroogd. Dit drogen gebeurt alleen als er een koude wind is, zodat de oorspronkelijke zoete, zachte smaak...
Terrasana
Kombu 100 gram
Door kombu met je glutenvrije gerecht mee te koken, kun je rijst en bonen extra smaak geven. Japanners gebruiken kombu op dezelfde manier als de meeste Europeanen een laurierblaadje gebruiken. Kombu komt van het noordelijke eiland Hokkaido, wat door het koude klimaat dé plek is voor het groeien van kombu. In kombu zit van nature veel jodium (232,7 mg per 100 g). Hoewel dit op zich een goede stof...
Lima
Soja Cuisine
Glutenvrije soja cuisine. Plantaardig alternatief voor room op basis van soja. Om te koken en te bakken. Opklopbaar product. In soep of groentenpuree, quiche, sauzen en alle soorten ovengerechten. Ook lekker in desserts want kan Soja Cuisine kan opgeklopt worden.
Terrasana
Pickled Takuan Daikon Radijs
Glutenvrije pickled takuan daikon radijs. Takuan is een typisch Japanse gepickelde groente. Hoewel er in Japan een veelvoud aan gefermenteerde groenten geproduceerd wordt, geldt de takuan als traditioneel basisvoedingsmiddel bij uitstek en wordt het het meest gegeten. De daikon radijs wordt in de winter geoogst in Honshu, het grootste eiland van Japan. Het wordt in helder bronwater gewassen en...
La Bio Idea
Tomatenpuree 70 gram
Glutenvrije tomatenpuree in een klein blikje. Tomatenpuree is onmisbaar in elke keuken. Je kunt het gebruiken in pastasauzen, Indiase of Thaise curry's of Mexicaanse sauzen.
Terrasana
Shiitake Donko
Glutenvrije shiitake. Shiitake donko is een gedroogde paddenstoel met een dikke, gesloten hoed. Japanners gebruiken shiitake vooral in vlees- en stoofschotels en als basis voor een misosoepbouillon. Het bijzondere aan het toevoegen van shiitake is dat het de smaken van een gerecht niet overstemt, maar absorbeert. Dat zorgt voor een verfijnde, subtiele smaak- en textuurtoevoeging!
Bio Vegan
Vegan Omelet Vervanger
Dit 100% plantaardige alternatief is ontwikkeld op basis van kikkererwtenmeel. Het biedt waardevolle eiwitten en is van nature biologisch, veganistisch en glutenvrij. Deze omeletvervanger is snel en eenvoudig te mengen met water, vervolgens bak je het in de pan en kan je het met groenten aanvullen. Bereiding: 1. Verwarm een gecoate koekenpan goed voor met ongeveer 1 theelepel olie op...