Maaltijdingrediënten
Red Boat
Vissaus 500 ml
Red Boat fish sauce is een volledig natuurlijke Vietnamese vissaus van eerste persing en wordt gemaakt op het eiland Phu Quoc. Red Boat is duurzaam geproduceerd, met hoogwaardige ingrediënten volgens een 200 jaar oude fermentatietraditie. Dat betekent géén toevoegingen, géén conserveermiddelen en géén smaakversterkers: alleen in het wild gevangen zwarte ansjovis en zeezout, waardoor het de...
La Bio Idea
Citroensap
Deze glutenvrije citroensap is onmisbaar in de keuken voor als verse citroen ontbreekt. Bewaar de knijpfles in de koelkast.
Terrasana
Atjar Tjampoer
Atjar tjampoer is fijngesneden groente, ingelegd in zuur. Een traditioneel Indonesisch gerecht, gebruikt als topping of bijgerecht bij bijvoorbeeld nasi of bami. Of eigenlijk ieder gerecht dat wel een vleugje frisheid kan gebruiken. Atjar tjampoer kun je zien als de Indonesische versie van kimchi. Superlekker om in huis te hebben.
Terrasana
Ketjap Manis
Maak je vega-saté? Een lekkere bami of nasi? Dan mag een goede glutenvrije ketjap manis niet ontbreken. In elk keukenkastje hoort deze all-round marinade te staan. Een echte Aziatische smaakmaker waarmee je altijd goed zit. Deze zoete sojasaus is ook nog eens gezoet met een van de beste natuurlijke suikers die er is, kokosbloesemsuiker!
Terrasana
Umami Saus
Met deze umami-saus staat er een universele hartige smaakmaker in je keuken. Heeft je salade, pokebowl, gegrilde groente of noedelgerecht net een beetje ‘oomph’ nodig? Mist je gerecht net een beetje smaak en heb je geen zin om te gaan hannesen met allerlei flesjes, potjes en smaakjes? Dit flesje vol umami brengt smaken samen en verbetert de smaakbalans in je gerecht. Een saus, dressing en...
Terrasana
Tamari Mild 25% Minder Zout
Glutenvrije sojasaus met 25% minder zout. Deze biologische tamari (sojasaus) maken we met 25% minder zout. Een glutenvrij alternatief dat 9 maanden lang fermenteert in Japan. Ideaal als je zoutarm eet of wilt genieten van die authentieke sojasaussmaak, maar minder zout wil gebruiken in marinade, soep en saus.
Terrasana
Tamari 125 ml
Glutenvrije tamari saus. Shoyu en tamari sojasaus zijn van oorsprong heel verschillende producten. Tamari werd aanvankelijk als bijproduct gewonnen van de productie van hatcho miso. Door de grote vraag wordt tamari echter al lange tijd ook rechtstreeks als saus gemaakt. Tamari heeft een wezenlijk sterkere smaak dan shoyu sojasaus. Voor krachtige bouillons en vooral voor het kruiden van groenten en...
Callowfit
Teriyaki Saus
Glutenvrije dressing met een heerlijke mix van zoet en hartig, pittig en zout. Teriyaki saus is perfect voor het marineren van vlees, kip, vis of groenten. De saus zorgt voor de perfecte balans tussen zoet en hartig in je roerbakgerechten. De sauzen en dressings van Callowfit hebben een dikke en romige consistentie en zijn geschikt voor salades, vlees, vis of gewoon om te dippen. Met 1-5...
Terrasana
Genmai Miso Mild
Genmai miso wordt gemaakt van biologische sojabonen en ongepolijste bruine rijst. Het wordt op traditionele wijze gemaakt door echte Japanse specialisten. In dit proces fermenteert genmai miso maar liefst 12 maanden in grote, 100 jaar oude cederhouten vaten. Hierdoor krijgt de miso een diepe, authentieke en onvergelijkbare smaak. Genmai miso is ideaal als basis voor glutenvrije (miso)soepen,...
Terrasana
Tamari 250 ml
Glutenvrije tamari saus. Shoyu en tamari sojasaus zijn van oorsprong heel verschillende producten. Tamari werd aanvankelijk als bijproduct gewonnen van de productie van hatcho miso. Door de grote vraag wordt tamari echter al lange tijd ook rechtstreeks als saus gemaakt. Tamari heeft een wezenlijk sterkere smaak dan shoyu sojasaus. Voor krachtige bouillons en vooral voor het kruiden van groenten en...