Maaltijdingrediënten
Myx
Kruidenmix Nasi Beker
Glutenvrije kruidenmix voor nasi. Glutenvrij en vegan geschikt. Zelf toevoegen (voor 3-4 personen): 400 gram groenten 350 gram kipfilet of vleesvervanger 300 gram rijst 2 el sojasaus 2 el olijfolie 1 ui Bereidingswijze: Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Snijd de kip (of vleesvervanger) en de groenten in reepjes en snipper de ui. Verhit 2 eetlepels...
Myx
Kruidenmix Bami Beker
Glutenvrije kruidenmix voor bami. Glutenvrij en vegan geschikt. Zelf toevoegen (voor 3-4 personen): 400 gram groenten 350 gram vlees / vleesvervanger 300 gram mie 2 el sojasaus 2 el olijfolie 3 eieren of eivervanger Bereidingswijze: Kook de mie volgens de bereidingswijze op de verpakking. Snijd het vlees (of vleesvervanger) en de groenten in reepjes. Verhit 2 eetlepels olijfolie...
Terrasana
Atjar Tjampoer
Atjar tjampoer is fijngesneden groente, ingelegd in zuur. Een traditioneel Indonesisch gerecht, gebruikt als topping of bijgerecht bij bijvoorbeeld nasi of bami. Of eigenlijk ieder gerecht dat wel een vleugje frisheid kan gebruiken. Atjar tjampoer kun je zien als de Indonesische versie van kimchi. Superlekker om in huis te hebben.
Terrasana
Umami Saus
Met deze umami-saus staat er een universele hartige smaakmaker in je keuken. Heeft je salade, pokebowl, gegrilde groente of noedelgerecht net een beetje ‘oomph’ nodig? Mist je gerecht net een beetje smaak en heb je geen zin om te gaan hannesen met allerlei flesjes, potjes en smaakjes? Dit flesje vol umami brengt smaken samen en verbetert de smaakbalans in je gerecht. Een saus, dressing en...
Terrasana
Tamari Mild 25% Minder Zout
Glutenvrije sojasaus met 25% minder zout. Deze biologische tamari (sojasaus) maken we met 25% minder zout. Een glutenvrij alternatief dat 9 maanden lang fermenteert in Japan. Ideaal als je zoutarm eet of wilt genieten van die authentieke sojasaussmaak, maar minder zout wil gebruiken in marinade, soep en saus.
Terrasana
Tamari 125 ml
Glutenvrije tamari saus. Shoyu en tamari sojasaus zijn van oorsprong heel verschillende producten. Tamari werd aanvankelijk als bijproduct gewonnen van de productie van hatcho miso. Door de grote vraag wordt tamari echter al lange tijd ook rechtstreeks als saus gemaakt. Tamari heeft een wezenlijk sterkere smaak dan shoyu sojasaus. Voor krachtige bouillons en vooral voor het kruiden van groenten en...
Mattisson
Appelcider Azijn Biologisch
Appelcider azijn (apple cider vinegar) is een goudgele substantie die ontstaat bij het fermenteren van appels. Wanneer de appels gaan gisten worden de zoetstoffen omgezet tot alcohol, wat vervolgens door azijnzuurbacteriën wordt omgezet in appelazijn. Mattisson appelciderazijn is gemaakt van biologisch geteelde appels. Deze gefermenteerde appelazijn is puur en ongefilterd. De slierten in de...
Terrasana
Genmai Miso Mild
Genmai miso wordt gemaakt van biologische sojabonen en ongepolijste bruine rijst. Het wordt op traditionele wijze gemaakt door echte Japanse specialisten. In dit proces fermenteert genmai miso maar liefst 12 maanden in grote, 100 jaar oude cederhouten vaten. Hierdoor krijgt de miso een diepe, authentieke en onvergelijkbare smaak. Genmai miso is ideaal als basis voor glutenvrije (miso)soepen,...
Terrasana
Tamari 250 ml
Glutenvrije tamari saus. Shoyu en tamari sojasaus zijn van oorsprong heel verschillende producten. Tamari werd aanvankelijk als bijproduct gewonnen van de productie van hatcho miso. Door de grote vraag wordt tamari echter al lange tijd ook rechtstreeks als saus gemaakt. Tamari heeft een wezenlijk sterkere smaak dan shoyu sojasaus. Voor krachtige bouillons en vooral voor het kruiden van groenten en...
Mattisson
Appelcider Azijn Biologisch - Gember & Kurkuma
Appelcider azijn (apple cider vinegar) is een goudgele substantie die ontstaat bij het fermenteren van appels. Wanneer de appels gaan gisten worden de zoetstoffen omgezet tot alcohol, wat vervolgens door azijnzuurbacteriën wordt omgezet in appelazijn. Mattisson appelciderazijn is gemaakt van biologisch geteelde appels. Hoe gebruik je appelcider azijn? Je kunt appelciderazijn dagelijks...