Bakproducten
Terrasana
Sultana Rozijnen 1 kilo
Glutenvrije sultana rozijnen. Sultana rozijnen hebben een zoete smaak en zijn afkomstig van een witte druif. Tijdens het drogen - wat in de zon gebeurt en ongeveer 2 weken duurt - wordt de witte rozijn donkerder van kleur. Sultana rozijnen zijn heerlijk door muesli, havermout of appeltaart, maar je kunt er ook je salade mee verassen of ze gewoon uit het handje eten.
Terrasana
Cacao Nibs 500 gram
Cacao wordt ook wel 'voedsel van de goden' genoemd. Deze biologische cacaonibs zijn raw, wat betekent dat ze alleen kort zijn gefermenteerd in de zon. Dit is noodzakelijk om cacao eetbaar te maken. Met cacaonibs kun je je eten een heerlijke bite geven of je bord flink versieren. Doe bijvoorbeeld eens een handje cacaonibs door je glutenvrije ontbijt, over je pannenkoek of verwerk het in (vegan)...
Terrasana
Cacaonibs (glas)
Cacao wordt ook wel 'voedsel van de goden' genoemd. Deze biologische cacaonibs zijn raw, wat betekent dat ze alleen kort zijn gefermenteerd in de zon. Dit is noodzakelijk om cacao eetbaar te maken. Met cacaonibs kun je je eten een heerlijke bite geven of je bord flink versieren. Doe bijvoorbeeld eens een handje cacaonibs door je glutenvrije ontbijt, over je pannenkoek of verwerk het in (vegan)...
Terrasana
Kuzu Wit 125 gram
Kuzu is een plantaardig, effectief bindmiddel dat wordt gemaakt van het zetmeel van de kuzuplant. Het wordt in Japan veel gebruikt voor glutenvrije soepen, sauzen en (warme) desserts. Het fijne aan kuzu is dat het de smaak in een gerecht niet aantast. In tegenstelling tot maïzena is kuzu ook goed te gebruiken in zure gerechten. Bovendien is het glutenvrij én veganistisch! Witte kuzu wordt...
Terrasana
Sesamzaad Zwart 175 gram
Glutenvrije zwart sesamzaad. In de Japanse keuken wordt naast blank sesamzaad ook veel zwart sesamzaad gebruikt. Deze zaadjes hebben een nootachtige, rokerige smaak en zorgen voor een mooi, contrasterend effect in je eten. Lekker bij sushi, door (zeewier)salades, noedelgerechten en om vlees- of visgerechten mee af te maken.
Mattisson
Baking Soda 650 gram
Glutenvrije Baking soda is een andere benaming voor zuiveringszout, ook wel natriumbicarbonaat genoemd. Alleskunner Baking soda gebruik je zowel in het huishouden als voor in- en uitwendige verzorging. Baking soda is voor veel verschillende toepassingen geschikt. Zo is het te gebruiken als rijsmiddel in bakrecepten, als toevoeging aan vloeibaar wasmiddel voor een wittere was, als...
Mattisson
Bourbon Vanille Poeder
Glutenvrije Bourbon Vanille is een van de kwalitatief beste vanille die te verkrijgen is in de wereld en is afkomstig uit Madagaskar. Hier wordt het ook wel ‘het zwarte goud’ genoemd. Vanille poeder wordt gehaald uit vanille stokjes. Deze vanille stokjes behoren tot de vruchten van de plant Vanilla planifolia. De vruchten lijken op peulen, zeker door de groene kleur, maar eigenlijk zijn het...
Bio Vegan
Gist
Glutenvrije gist.
Aman Prana
Gula Java Kokosbloesemsuiker Sticks
Glutenvrije kokosbloesemsuikersticks. Verpakt in 50 sticks van 4 gram. Ideaal om mee te nemen en perfect geschikt voor horeca. Uitgeroepen tot meest duurzame suiker door de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO).
Terrasana
Kokosbloesemsuiker
Kokosbloesemsuiker is een ongeraffineerd alternatief voor gewone tafel- of basterdsuiker. Het is bruin van kleur en wordt op de Filippijnen op een eerlijke en duurzame manier verkregen uit het sap van de bloesems van de kokosnootpalmboom. Kokosbloesemsuiker scoort van alle suikers het laagst op de glycemische index (GI): 35. Met de zoete, zachte karamelsmaak breng je je glutenvrije baksel,...