Rijsmiddelen
Ma Vie Sans Gluten
Bakpoeder
Glutenvrije bakpoeder. Dit bakpoeder is gemaakt zonder maïszetmeel en is perfect voor het maken van taarten, knikkers, biscuitgebak, koekjes en wafeldeeg. Gebruikstips: Voeg het bakpoeder samen met de bloem toe. Aanbevolen dosering: 1 zakje voor 500 g bloem.
Ma Vie Sans Gluten
Quinoa Desem
Glutenvrij fermenteerbaar quinoa-desem. Dit fermenteerbare zuurdeeg kan worden gebruikt met elk mengsel van bloem en / of zetmeel ... Naast het geven van smaak, laat het dankzij de gist die het bevat ook brood en brioches zonder gluten laten rijzen. Het zakje is geschikt voor het verwerken van 1 kg bloem. Gebruikstips: Bereid je biologisch glutenvrij brood voor: 500 g glutenvrije bloem + 25 g...
Ma Vie Sans Gluten
Boekweit-Desem
Glutenvrij fermenteerbaar boekweit-desem. Dit fermenteerbare zuurdeeg kan worden gebruikt met elk mengsel van bloem en / of zetmeel ... Naast het geven van smaak, laat het dankzij de gist die het bevat ook uw brood en brioches rijzen. Het zakje is geschikt voor het verwerken van 1 kg bloem. Gebruikstips: Bereid je biologisch glutenvrij brood voor: 500 g glutenvrije bloem + 25 g boekweit + 10...
Ma Vie Sans Gluten
Mix' Gom
Glutenvrij hulpmiddel bij het bakken van brood of gebak. Hulpmiddel bij het koken, op basis van psyllium en acaciagom. Mix'Gom is een 100% plantaardig glutenvrij mengsel om alle brood en taart recepten te doen slagen. Het geeft structuur aan het deeg, maakt het zachter en geeft een malse, luchtige en niet plakkerige kruimstructuur. Recept voor een glutenvrij brood: meng 13g Mix'Gom met 500g...