Ma Vie Sans Gluten - Mix' Gom Terug

€ 3,95
Mix' Gom

Allergie Informatie

Glutenvrij
Tarwevrij
Lactosevrij
Koemelkvrij
Kippeneivrij
Sojavrij
Suikervrij
Gistvrij
Notenvrij
Pindavrij
Sesamvrij
Lupinevrij
Maisvrij
Selderijvrij

Beoordeling

Nog geen beoordelingen

Omschrijving

Glutenvrij hulpmiddel bij het bakken van brood of gebak. Hulpmiddel bij het koken, op basis van psyllium en acaciagom. Mix'Gom is een 100% plantaardig glutenvrij mengsel om alle brood en taart recepten te doen slagen. Het geeft structuur aan het deeg, maakt het zachter en geeft een malse, luchtige en niet plakkerige kruimstructuur.

Recept voor een glutenvrij brood: meng 13g Mix'Gom met 500g meel van uw keuze. Toevoegen: 25 g Lev'Sarrasin of Lev'Quinoa (of 5g gist) + 10g zout + 1 eetlepel olijfolie + 400-450ml lauw water. In een cakeblik gieten, tussen 1,5 uur en 2 uur laten rusten op een plek met gematigde temperatuur, dan 45-50 minuten bakken op 200-230°C.

Koude bereidingen: om een koude vloeistof (saus, creme) in te dikken: gebruik 1 koffielepel per 200ml, goed vermengen en enkele minuten laten rusten totdat de bereiding is ingedikt.

Artikelnummer: MSG026
Merk: Ma Vie Sans Gluten
Inhoud: 60 gram

Bestellen

Ingrediënten

Blonde psyllium (plantago ovata), acaciagom (acacia Senegal).

Voedingswaarde(per 100 gram)

Energiewaarde 53 kj (13 kcal)
Eiwitten 1.8 gr.
Koolhydratenwaarvan suikers 1.7 gr. 0.0 gr.
Vettenwaarvan verzadigd <0.5 gr. <0.1 gr.
Vezels 85.2 gr.
Zout 0.63 gr.

Gerelateerde producten