Meel en broodmix

Peak's

Teffmeel

Glutenvrij teffmeel. Teff is een op natuurlijke wijze, zonder toevoegingen, gekweekt oergraan. De teff-korrel is ca. 150 maal kleiner dan de tarwekorrel en wordt daarom niet gepeld maar altijd volkoren verwerkt. Mede hierdoor is teff rijk aan koolhydraten, vezels, mineralen en vitaminen. Teff is zeer geliefd bij (duur-) sporters en geschikt in een glutenvrij dieet.

Ma Vie Sans Gluten

Gierstmeel

Glutenvrij gierstmeel. Gierstmeel kan gebruikt worden om de textuur en de smaak van glutenvrij brood of gebak te verbeteren. Je kan het ook mengen met rijstmeel.

Dragon Superfoods

Hazelnootmeel

Dragon Superfoods glutenvrij hazelnootmeel is gemaakt van biologische hazelnoten door middel van een zacht olie-extractieproces. Het is van nature glutenvrij en een rijke bron van plantaardige eiwitten, vezels en mineralen (magnesium, calcium, zink en fosfor). Hazelnootmeel bevat vitamine E en foliumzuur. De verleidelijke aroma maakt het een ideale aanvulling op desserts, ontbijtgranen of...

Ma Vie Sans Gluten

Broodmix Met Boekweitmeel

Glutenvrije broodmix met boekweitmeel. Benodigdheden: 25 g bio quinoa desem, 1 soeplepel olijfolie, 450 á 500 ml lauw water. Bereiding met de hand: In een grote slakom, met een houten lepel de inhoud van de zak + de desem, de olijfolie en het water mengen. Wanneer de textuur van het deeg homogeen is, het deeg luchtig maken door het met de lepel omhoog te trekken gedurende 1 minuut....

Bio Vegan

Broodmix Viking Brood

De glutenvrije bakmix is mix voor een zadenbrood met 57% zaden en zorgvuldig geselecteerde kruiden. Dit brood is het niet alleen lekker, maar ook een ideale bron van plantaardige eiwitten met een hoog vezelgehalte. De perfecte start van de dag. Het Viking Brød is heel gemakkelijk te bereiden. Alles wat je nodig hebt is water, een beetje azijn, een broodvorm, een houten lepel en een oven. Met...

Bio Vegan

Broodmix Haverbrood

De glutenvrije haverbrood bakmix is niet alleen lekker, maar ook een ideale bron van plantaardige eiwitten met een hoog vezelgehalte. De perfecte start van de dag. Benodigdheden: 500 ml water 2 eetlepels (20 ml) azijn (bijvoorbeeld appelciderazijn) Broodvorm (20 cm of 25 cm) Handmixer met deeghaak Optioneel: havermout om te bestrooien Let op: De toevoeging van azijn dient alleen om het...

Bio Vegan

Bakmix Brownies

Biologische bakmix voor glutenvrije brownies met extra veel chocolade. Meer chocolade dan dit krijg je niet! Deze brownies zijn een hoogtepunt voor alle chocoladeliefhebbers. Het smeltzachte laagje pure chocolade maakt de brownies bijzonder fudgy van smaak en chocoladedruppels met 88% cacaogehalte zorgen voor de fijne chocoladecrunch om van te genieten. Benodigdheden: - 150 ml water - 130 g...

Massimo Zero

Paneermeel Classic

Glutenvrij paneermeel. Ideaal voor het creëren van een lekker korstje.

Bio Vegan

Cakemix Chocolade

Glutenvrije mix voor een heerlijke chocolade cake. Ook ideaal voor brownies of een chocoladetaart. Maak de cake nog feestelijker met de leuke decoraties van Bio Vegan. Benodigdheden: Een rechthoekige bakvorm (20 cm) 300 ml sojadrink 100 gram zachte margarine Handmixer met garde

Peak's

Feeststol Mix

Glutenvrije mix voor het maken van een feestbrood. Combineer het met de amandelspijs mix voor een heerlijk resultaat. Bereiding: Meng 275 ml lauwwarme melk met 7 gram gedroogde gist en roer goed door. Klop 1 ei (of vervanger) los in een mengkom. Voeg vervolgens 30 gram zachte boter en de melk met gist toe. Meng dit samen voor 30 seconden. Voeg als laatste de bakmix toe en meng voor 5 minuten...