Feestdagen
Peak's
Oliebollenmix
Glutenvrije oliebollenmix. Bereiding: Wel de 150 gram rozijnen in heet water en laat ze uitlekken en bestrooi ze met wat boekweitmeel. Meng de oliebollenmix met 225 ml magere (of plantaardige) melk en 1 ei (vervanger). Voeg hier 15 gram droge gist aan toe en mix tot een glad beslag. Roer de rozijnen door het beslag. Laat het beslag 35 minuten rijzen in een oven van 50 graden, afgedekt met...
Happy Chocolate
Chocoladeletter Melk
Glutenvrije melk chocoladeletter. Cacao: ten minste 35%.
Happy Chocolate
Chocoladeletter Puur
Glutenvrije pure chocoladeletter. Cacao: ten minste 60%.
Happy Chocolate
Kerstpralines Puur
Glutenvrije pure kerstchocolade. Deze gezellige chocolade kerstfiguren zijn gemaakt van krachtige pure chocolade en gevuld met een heerlijke pralinévulling. Onmisbaar tijdens de feestdagen!
Happy Chocolate
Chocolade Sint Figuurtjes Melk
Glutenvrije melkchocolade figuurtjes. Cacaobestanddelen: ten minste 37%.
Happy Chocolate
Chocolade Sint Figuurtjes Puur
Glutenvrije pure chocolade figuurtjes. Cacaobestanddelen: ten minste 72%.
Happy Chocolate
Kerstpralines Melk
Glutenvrije melk kerstchocolade. Deze gezellige chocolade kerstfiguren zijn gemaakt van romige melkchocolade en gevuld met een heerlijke pralinévulling. Onmisbaar tijdens de feestdagen!
Peak's
Speculaas & Kruidnoten Mix
Glutenvrije speculaas en kruidnoten mix. Bereiding kruidnoten: Verwarm de oven 10 minuten voor op 170 °C. Bekleed de bakplaat met bakpapier. Doe de mix in een kom en voeg 100g roomboter of margarine en 1 ei (vervanger) toe. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg. Draai van het deeg kleine gelijkmatige bolletjes. Leg de bolletjes met een...
Peak's
Kruidcake Mix
Glutenvrije mix voor het maken van een kruidcake. Bereiding: Verwarm de oven voor op 150°C. Klop 4 eieren (of vervanger) los in een mengkom. Voeg 175 g zachte margarine, 50 ml melk en de kruidcake mix toe. Meng het geheel tot een glad beslag. Verdeel het beslag gelijkmatig over een cake vorm (of in een tulband vorm). Plaats de kruidcake in het midden van de voorverwarmde oven en bak af...