Doves Farm - Broodmix Wit (T.H.T. 04-09-24) Terug
Normale prijs: € 4,79
Special Price € 1,99
Allergie Informatie
Beoordeling
Herma
31-12-2022
Fijne broodmix
Fijne broodmix voor witbrood
Maatkamp
02-06-2020
Doen “gewoon“ wat je er van verwacht.
Altijd een stipte levering.
Wendy
20-04-2020
Gewoon lekker brood
Wit brood gemaakt met de broodmachine, volgens de aanwijzing op het pak. Brood is echt lekker in vergelijking met het voorverpakte brood in de winkel! Een aanrader. Heb er nog niet verder mee geexpirimenteerd!
Inge
18-01-2017
Handig product
Ivm de allergieën van mijn zoon, zit ik vast aan zelf bakken. Ik kreeg geen fatsoenlijk brood gebakken, tot ik dit product vond. De beschrijving volgen gaf een teleurstellend resultaat. Het rijzen lukt me steeds niet. nu ipv gist, bakpoeder gebruikt en vlozaad toegevoegd dit was wel lekker en niet meer zo hard. Ook maar 40 min gebakken op 185 gr met schaaltje water onder in de oven. (elke oven is anders). Toch ga ik nu op advies van een bakker Xantagom proberen ipv de bakpoeder, dit zou meer elasticiteit moeten geven aan het brood....
Omschrijving
4 reviews
Recept voor wit brood in de oven:
Ingrediënten:
2 eiwitten of 20g kikkererwtenmeel + 60ml water, 6 theelepels olie, 1 theelepel azijn, 2 theelepels suiker, 1 theelepel zout, 400ml water, 500g FREEE Witbrood meel, 2 theelepels snelle gist.
Bereiding:
1.Wrijf een beetje olie rond de binnenkant van een broodvorm van 1 kg / 2 lb.
2. Doe het eiwit (of kikkererwtenmeel + water), drie eetlepels olie, de azijn, suiker, zout en water in een kom en klop goed door elkaar.
3. Voeg de bloem en de gist toe, al roerend tot een dik, glad beslag.
4. Sprenkel de resterende drie eetlepels olie over het beslag en draai het mengsel een paar keer in de kom met een lepel om de vorming van een olieachtige deegachtige massa te bevorderen.
5. Doe de deegachtige massa in de voorbereide vorm en strijk de bovenkant glad.
6. Dek af met geoliede huishoudfolie en laat het ongeveer 60-90 minuten staan tot het deeg tot de bovenkant van de vorm is gerezen.
7. Verwarm de oven voor.
8. Bak 55-60 minuten.
9. Leg ze op een rooster en laat ze volledig afkoelen voordat u ze snijdt.
Recept voor (medium) wit brood in de broodmachine:
Ingrediënten:
2 eiwitten of 20g kikkererwtenmeel + 60ml water, 6 theelepels olie, 1 theelepel azijn, 2 theelepels suiker, 1 theelepel zout, 350ml water, 500g FREEE Witbrood meel, 2 theelepels snelle gist.
Bereiding:
1. Doe het eiwit (of kikkererwtenmeel + water), olie, azijn, suiker, zout, water en melk in een kom en klop goed.
2. Giet dit in de machinebak.
3. Voeg de bloem toe en strooi de gist erover.
4. Start de machine op glutenvrij brood of snel basisprogramma.
| Artikelnummer: | DOV010 |
| Merk: | Doves Farm |
| Inhoud: | 1 kg |
| Gewicht: | 1.000 gram |
Bestellen
Ingrediënten
Voedingswaarde(per 100 gram)
| Energiewaarde | 1490 kj (351 kcal) |
| Eiwitten | 5.3 gr. |
| Koolhydratenwaarvan suikers | 80 gr. 0.3 gr. |
| Vettenwaarvan verzadigd | 0.9 gr. 0.2 gr. |
| Vezels | 1.4 gr. |
| Zout | 0.04 gr. |
Gerelateerde producten
