Doves Farm - Broodmix Bruin Terug
Allergie Informatie
Beoordeling
G
04-10-2020
Heel droog
Precies gedaan wat op de verpakking staat, heel droog en kruimelig. Na invriezen echt niet meer te eten zo droog
Joke
10-08-2020
Super
Prima broodmix met een uitstekend recept op de verpakking
Ed
06-07-2020
Niet te eten
Slecht
Lotte
11-05-2020
Geen aanrader.
2x geprobeerd in een broodmachine maar steeds mislukt. Het brood rijst niet goed en blijft dus erg 'vast' en ongebakken vanbinnen. Ook de smaak is niet geweldig...
Wendy
20-04-2020
Groot brood
Ik heb pas 1 keer deze mix gebruikt, maar dat was geen succes. In zoverre..., je moet niet een groot brood in de broodmachine willen maken, want dan zit je hele machine onder het deeg (ongebakken....
Maaike
17-02-2017
Zonder zout dus je kan zelf doseren
Voor zover ik weet de enige bruinbroodmix zonder zout. Zo kan je zelf het zout doseren en dus iets minder zout toevoegen dan in de andere mixen zit. Bakt verder prima en smaakt lekker.
heerlijk dagelijks brood
01-12-2016
Lijkt op gewoon brood,dus uniek goed!.
Dit meel smaakt elke dag goed. is neutraal. en lijkt van alle melen het meest op brood met gluten.maar is helemaal gluten en tarwe vrij en ik ben helemaal fan omdat het ook nog melk en ei vrij is. dus voor iedereen. en je kan er zelf alles aan toevoegen.Dus je kunt het zo maken als je wilt. Ik wil nooit meer zonder Dove meelmixen.
Marieke
12-08-2016
Heerlijk meel wat brood een zachte structuur geeft.
Heerlijk om deze deeg te gebruiken voor het maken van brood, samen met de finax deeg.
Omschrijving
Recept voor bruin brood in de oven:
Ingrediënten:
1 eiwit of 30g kikkererwtenmeel + 60ml water, 6 theelepels olie, 1 theelepel azijn, 1 theelepel suiker, 1 theelepel zout, 260ml water, 200ml (vegan)melk, 500g FREEE bruin broodmix, 2 theelepels snelle gist.
Bereiding:
1. Wrijf een beetje olie rond de binnenkant van een broodvorm van 1 kg / 2 lb.
2. Doe het eiwit (of kikkererwtenmeel + water), drie eetlepels olie, azijn, suiker, zout, water en melk in een kom en klop goed door elkaar.
3. Voeg de bloem en de gist toe, al roerend tot een dik, glad beslag.
4. Sprenkel de resterende drie eetlepels olie over het beslag en draai het mengsel met een lepel een paar keer in de kom om de vorming van een olieachtige, deegachtige massa te bevorderen.
5. Doe de deegachtige massa in de voorbereide vorm en strijk de bovenkant glad.
6. Keer een grote mengkom om boven de vorm en laat ongeveer 60-90 minuten staan tot het deeg tot de bovenkant van de vorm is gerezen.
7. Verwarm de oven voor.
8. Bak 55-60 minuten.
9. Leg het op een rooster en laat het brood volledig afkoelen voordat u het snijdt.
Recept voor (medium) bruin brood in de broodmachine:
Ingrediënten:
1 eiwit of 30g kikkererwtenmeel + 60ml water, 6 eetlepels olie, 1 theelepel azijn, 1 eetlepel suiker, 1 theelepel zout, 260 ml water, 200 ml (vegan melk), 500g FREEE bruin broodmix, 2 theelepels snelle gist.
Bereiding:
1. Doe het eiwit (of kikkererwtenmeel + water), olie, azijn, suiker, zout, water en melk in een kom en klop goed.
2. Giet dit in de machinebak.
3. Voeg de bloem toe en strooi de gist erover.
4. Start de machine op glutenvrij brood of snel basisprogramma.
| Artikelnummer: | DOV004 |
| Merk: | Doves Farm |
| Inhoud: | 1 kg |
| Gewicht: | 1.000 gram |
Bestellen
Ingrediënten
Voedingswaarde(per 100 gram)
| Energiewaarde | 1406 kj (331 kcal) |
| Eiwitten | 5.6 gr. |
| Koolhydratenwaarvan suikers | 75.1 gr. 0.5 gr. |
| Vettenwaarvan verzadigd | 0.9 gr. 0.2 gr. |
| Vezels | 5.3 gr. |
| Zout | 0.13 gr. |
Gerelateerde producten
