Rijst, granen en peulvruchten
Terrasana
Basmatirijst Volkoren
Deze biologische, bruine basmatirijst herken je aan zijn geurige, lange korrel en bijna nootachtige smaak. Deze rijst is volkoren. Het vliesje zit er dus nog om. Dat staat voor méér vezels, méér vitamines en méér mineralen. Voedzamer dan witte rijst, dus. Volkoren basmati is glutenvrij en lekker als basis voor nasi of pilav, bij een (Indiase) curry of ander rijsthapje van jouw keuze.
Green Age
Sorghum
Glutenvrije sorghum. Spoel 50-75 gram sorghum per persoon af en week het ca. 2 uur in ruim water. Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook en kook de sorghum in 20-45 minuten beetgaar. Voeg een beetje olijfolie of boter, zout en specerijen of kruiden naar smaak toe. Gebruik net zoals bulgar, coucous en rijst. Serveer bij stoofgerechten of roer wat gare korrels door de soep. Afgekoelde...
Ma Vie Sans Gluten
Gekookte Linzen Met Soja & Granen
Glutenvrije kant-en-klaar gerecht op basis van groene linzen, soja, volwaardige rijst en boekweit. Een smakelijke combinatie van twee granen en een peulvrucht. Gebruikstips: In een pan of in een wok: Bak de inhoud van de zak in 2 eetlepels water 2-3 minuten op laag vuur. In een waterbad: dompel de gesloten zak 10 minuten onder in kokend water.
Ma Vie Sans Gluten
Quinoa, Gierst Met Rode Bonen & Groenten
Glutenvrije kant-en-klaar maaltijd op basis van quinoa, gierst, groeten en rode bonen. Een smakelijke combinatie van twee granen en een peulvrucht. Gebruikstips: In een pan of in een wok: fruit de inhoud van de zak in 2 eetlepels water gedurende 2-3 minuten op laag vuur. In een waterbad: dompel de gesloten zak 10 minuten onder. in kokend water.
Terrasana
Zilvervliesrijst Rond
Deze biologische en glutenvrije zilvervliesrijst heeft een ronde korrel. Bij zilvervliesrijst zit het vliesje nog om de korrel. Daardoor zijn zoveel mogelijk voedingsstoffen behouden. Een fijn basisingrediënt voor als je Thaise en Indiase curry's en poké bowls. Probeer ook eens zilvervliesrijst met langwerpige korrel of basmatirijst.
Terrasana
Adukibonen Rood
Adukibonen zijn rood van kleur en hebben een iets zoetige, kastanjeachtige smaak. Om die reden worden deze door Japanners veel verwerkt in zoete gerechten. Adukibonen zijn ook erg lekker in noodlegerechten of door salades. Was de bonen en laat een nachtje weken. Kook in ruim water in 40 minuten gaar. Geen tijd om te weken? Kook ze dan, afhankelijk van hoe oud de bonen zijn, in 50-80 minuten...
Lima
Rijst Basmasti Volwaardig
De echte basmati is één van de meest gewaardeerde rijstsoorten ter wereld (zijn Indische bijnaam is 'de geurige'). De korrel is extra lang. De basmatirijst wordt gekweekt in Punjab, op de vruchtbare uitlopers van de Himalaya. Hij is gemakkelijk klaar te maken en kleeft nooit. Dankzij de typische bodemsamenstelling heeft deze authentieke Basmati rijst van nature een zeer eigen aromatische geur...
Primeal
Gepofte Quinoa
Glutenvrij gepofte quinoa. Zeer eiwit- en vezelrijke quinoa zonder toegevoegde suikers.
Green Age
Zwarte Rijst
Glutenvrije zwarte rijst.
Green Age
Gierst
Glutenvrije gierst.