Meel en broodmix
Semper
Fin Mix
Glutenvrije witte bakmix.
Joannusmolen
Lupinemeel
Glutenvrij lupinemeel. Lupinebonen zijn van nature rijk aan eiwitten. Lupinemeel is geschikt om te bakken en voor het indikken van sauzen. Daarnaast kunt u lupinemeel direct mengen met vruchtensap, groentesap of melk voor een heerlijke lupineshake. Lupinemeel past in een koolhydraatarm dieet.
Joannusmolen
Maiszetmeel
Glutenvrije maiszetmeel. Met dit maiszetmeel gaan gezond en lekker eten hand in hand. Het zetmeel is gescheiden van de rest van de mais, gegarandeerd glutenvrij verwerkt en 100% biologisch. Maiszetmeel is een natuurlijk niet helder bindmiddel met een neutrale smaak. Maiszetmeel is bijzonder geschikt voor het binden van sauzen en soepen. Bereidingswijze: - Breng de te verdikken vloeistof aan de...
Joannusmolen
Rijstmeel
Volkoren rijstemeel. Met dit rijstemeel gaan gezond en lekker eten hand in hand. De volkoren rijst is op ambachtelijke wijze gemalen tussen molenstenen, gegarandeerd glutenvrij verwerkt en 100% biologisch. Rijstemeel is een veelzijdig en smaakvol ingrediënt dat te gebruiken is in diverse bakrecepten.
Mattisson
Tijgernoot Chufa Meel
Glutenvrij biologisch chufa tijgernoot meel. Tijgernoot, ook chufa of aardamandel genoemd, is geen noot, maar een knolgewas en is plantaardig en glutenvrij. Tijgernootmeel is ivoor van kleur en heeft van nature een zoete smaak. Tijgernootmeel kan gebruikt worden voor het bakken van pannenkoeken, koekjes en poffertjes.
Semper
Bakmix (Mix)
Glutenvrije bakmix.
Joannusmolen
Paneermeel
Glutenvrij paneermeel. Heerlijk om hiermee gerechten van een krokant laagje te voorzien. Ook ovenschotels krijgen een krokant laagje door ze voor het bakken te bestrooien met paneermeel.
Joannusmolen
Maismeel
Glutenvrij maismeel. Met dit maismeel gaan gezond en lekker eten hand in hand. De mais is op ambachtelijke wijze gemalen tussen molenstenen, gegarandeerd glutenvrij verwerkt en 100% biologisch. Maismeel is een veelzijdig en smaakvol ingrediënt dat te gebruiken is in diverse bakrecepten.
Mattisson
Amandelmeel Biologisch
Glutenvrij amandelmeel bestaat voor 100% uit gemalen biologische amandelen. Amandelmeel is heerlijk in smoothies of bak producten. Vervang bijvoorbeeld 20% van het meel (in cake, gebak of brood) door amandelmeel. Amandelmeel is van nature zoet van smaak dus u kunt ook minder suiker gebruiken. Maak zelf amandelspijs door ongeveer 20% suiker en een heel klein beetje water toe te voegen.
Joannusmolen
Pannenkoekenmix Met Kikkererwten
Glutenvrije pannenkoekenmix met kikkererwten. Water of melk en eventueel 2 eieren toevoegen is voldoende. Ook zeer smakelijk als wrap of roti. Benodigdheden: - 300g pannenkoeken mix met kikkererwten - 600ml water of melk - eventueel 2 eieren - olie of boter Bereidingswijze: - Doe de inhoud van dit pak pannenkoeken mix samen met de melk en eieren in een beslagkom - Roer dit alles tot...