Meel en broodmix
Lindroos
SoftBake Broodverbeteraar
Glutenvrije bakken zoals je nog nooit hebt meegemaakt. SoftBake voegt volume en een zachte textuur toe aan uw glutenvrije brood en is tegelijkertijd volledig onzichtbaar en geurloos. Gebruik samen met gist en psyllium voor optimale resultaten. SoftBake bevat 93% voedingsvezels en verhoogt zo het vezelgehalte in uw baksels. SoftBake in bestaande recepten: Bereken het totale gewicht van alle...
Lindroos
Fibrex Suikerbietvezels
Suikerbietvezel is een voedingsvezel die van nature vrij is van gluten en een goed vermogen heeft om vloeistof op te nemen, wat gunstig is bij glutenvrij bakken. U kunt suikerbietvezel toevoegen aan bestaande recepten volgens de volgende regel: Voeg voor elke 450 gram bloem in het recept 3 eetlepels suikerbietenvezel + 1 dl water toe. Bak beter en lekkerder glutenvrij brood:...
Consenza
Pannenkoekshaker
Glutenvrije mix voor pannenkoeken voor ongeveer 5 pannenkoeken. Verpakt in een handige shaker.
Consenza
Wafelshaker
Glutenvrije mix voor wafels voor ongeveer 8 wafels. Verpakt in een handige shaker. Bereiding: Schud eerst de fles voor een halve minuut en voeg er vervolgens 273 ml melk (lactosevrije) aan toe. Schud de fles wederom voor 1 minuut goed. Nu het beslag klaar is kunnen de wafels gebakken worden.
Consenza
Paneermeel
Glutenvrij paneermeel. Met deze paneermeel tover je een schnitzel om in een heerlijke wienerschnitzel of breng je lucht in je gehaktbal receptuur.