Bauckhof - Appel Kruimel Muffinmix Terug
Allergie Informatie *
Beoordeling
Magda
01-11-2025
Koek met kokosolie, mmmm
Ik bak het als appel-plaat-koek.
( zie eerder review)
Vanwege allergie bak ik met kokosolie i.p.v. roomboter.
Roomboter bevat 10% water, kokosolie niet.
Ik gebruik dan voor één pak 160 gram kokosolie.
Mijn kokosolie heeft een lager punt van stolling dan roomboter. Na het bakken blijft de koek nog zacht.
Daarom zet ik de bakplaat, als die bijna koud is, in de koelkast. Dan stijft het baksel goed op.
Mijn eters en etertjes zullen weer blij zijn met deze lekkere koeken.
Natasja
05-01-2025
Lekker en makkelijk
Lekker, makkelijk en makkelijk te variëren
Anneke
02-01-2025
super
Eindelijk een taartje voor mezelf. Hij smaakt heerlijk
Magda
06-12-2024
Lekkere koek om mee te nemen
Met drie eters met allergie ( twee kinderen en kleinkind) , heb ik dus veel eters.
Ik bak nu 3 pakken tegelijk: 2 voor de bodem en 1 voor bovenop.
Van 3 pakken snijd ik ongeveer 28 stukken.
Ik snijd de stukken wat ongelijk van maat. Het kleinkind eet dan de wat kleinere.
In folie invriezen en we kunnen weer enige tijd vooruit.
Ideaal voor een langere ochtend langs het koude sportveld of als je je eigen "gebakje" mee wilt nemen.
Ik ben heel blij met dit product.
Anneke
20-10-2024
Heerlijk en makkelijk
Makkelijk klaar te maken en smaakt heerlijk
Magda
07-08-2024
Appelplaatkoek: eenvoudig en lekker
Ik heb geen muffinvorm en maakte van twee verpakkingen appelplaatkoek. Ik gebruikte kokosolie ipv boter. Bakplaat goed invetten. Volg recept en doe 2/3 deel op de bakplaat. Bij mijn bakplaat was het slechts 2/3 deel van de plaat, dus niet de gehele plaat.
Appels in schijfjes en in rijen leggen.
Het overgebleven deegmengsel erover heen.
Bakken en ZEER GOED LATEN AFKOELEN.
Uiteindelijk zette ik de bijna koude plaat in de koelkast. Na enige uren was het een vaste, snijdbare koek geworden!
Ik sneed hem in delen die ik apart inpakte in plastic folie en heb ingevroren.
Toen mijn kind en kleinkind kwamen, had ik een heerlijke tractatie!!
Dit kan (net als een gebakje) mooi op een bordje liggen.
Weiniig werk en een echte tractatie.
Omschrijving
6 reviews
Benodigdheden:
- 175 g zachte boter
- 1 ei
- 200 g appelblokjes
optioneel: amandelschilfers voor de topping
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180 graden (boven- en onderwarmte)
- Zet de 12 vormpjes klaar in een muffinbakblik of op de ovenplaat
- Doe de bakmix in een kom en voeg de boter en ei toe. Kneed met de handen of een mixer met deeghaken tot er een kruimelig deeg ontstaat
- Zet 1/3 van het deeg apart om later voor de crumble topping te gebruiken
- Voeg de stukjes appel toe aan het overgebleven deeg en verdeel ze gelijkmatig door te kneden. Let op: het deeg blijft kruimelig, dit komt tijdens het bakken goed
- Verdeel het deeg gelijkmatig over de muffinvormpjes met een lepel
- Meng het deeg voor de crumble topping optioneel met kaneel en amandelschilfers en verdeel het over de cakejes
- Bak in het midden van de oven ongeveer 30 minuten
| Artikelnummer: | BAU040 |
| Merk: | Bauckhof |
| Inhoud: | 400 gram |
Bestellen
Ingrediënten
Kan sporen bevatten van schaalvruchten, noten, soja en sesam.
Voedingswaarde(per 100 gram)
| Energiewaarde | 1575 kj (373 kcal) |
| Eiwitten | 8.5 gr. |
| Koolhydratenwaarvan suikers | 72 gr. 29 gr. |
| Vettenwaarvan verzadigd | 4.3 gr. 0.7 gr. |
| Vezels | 6.2 gr. |
| Zout | 0.75 gr. |
Gerelateerde producten
