Mixwell - Haverbroodmix 213 Terug

Normale prijs: € 6,59

Special Price € 5,60

Haverbroodmix  213

Allergie Informatie

Glutenvrij
Lactosevrij
Koemelkvrij
Kippeneivrij
Sojavrij
Gistvrij
Notenvrij
Pindavrij
Sesamvrij
Lupinevrij
Maisvrij
Selderijvrij

Beoordeling

Jos Baken


26-08-2018
Haverbroodmix213 vervangt tarwe,gezond en glutenvrij.

Met `n mix van haverbroodmix 213 met Quinoa bak ik zelf `n glutenvrij brood wat qua smaak, luchtigheid, en voedingswaarde kan concurreren met tarwebrood van de kwaliteits bakker. Na veel experimenteren ben ik nu tevreden met `n uitstekend kwaliteisbrood.

Omschrijving

1 review


Glutenvrije broodmix.

Benodigdheden:
- 500 gram haverbroodmix
- 400ml handwarm water
- 15 gram plantaardige olie of kookvet
- 1 zakje droge gist (11gram) of 25 gram verse gist

Instructies:
Doe eerst het water met de olie in een ruime kom, daarop het meel met de droge gist (verse gist dient u eerst op te lossen in het warme water) en mix dit goed door elkaar. Kneed het deeg (het liefst met deeghaken) minimaal 5 minuten. Doe het deeg in een ingevette bakblik van 1,5 liter, zet het weg op een warme plek voor ongeveer 30 minuten, totdat het deeg de rand van het bakblik bereikt heeft. Plaats het blik op de onderste laag in de oven. Bak het brood in een voorverwarmde oven (200°C) in 30 minuten bruin.

Artikelnummer: MXW003
Merk: Mixwell
Inhoud: 1000 gram

Bestellen

Ingrediënten

Tarwezetmeel (max. 20mg gluten/kg), suikerbietvezel, dextrose, lijnzaad, havermeel 5% (glutenvrij), gebrande suiker, guarpitmeel (E-412), conserveringsmiddel (E-261), zout, kruiden.

Voedingswaarde(per 100 gram)

Energiewaarde 1430 kj (342 kcal)
Eiwitten 2.5 gr.
Koolhydratenwaarvan suikers 72.0 gr. 10.0 gr.
Vettenwaarvan verzadigd 3.0 gr. 0.4 gr.
Vezels 8.4 gr.
Zout 2.0 gr.

Gerelateerde producten