Ma Vie Sans Gluten - Broodmix Met Boekweitmeel Terug
Allergie Informatie
Beoordeling
marja
05-10-2023
Kan beter
Smaakt goed, maar het was niet erg goed gerezen met zuurdesemgist, bleef daardoor wat massief. Opgebakken als spaanse ‘migas’ (brokjes in wat olie bakken) zijn ze lekker als croutons in soep of salade.
Marleen
10-02-2022
Lekker brood
Ik mag geen gluten noch gist, en nog heel wat zaken niet. Dit brood is heel lekker en minder compact als mijn vorige pogingen met ander meel.
franky
03-06-2021
zeer goede broodmix
goed dat de broodmix terug te verkrijgen is
franky
17-09-2020
zeer goede broodmix
een van de betere van smaak.
Esmeralda
31-08-2020
Best wel een redelijk goede broodmix
Eerste keer gebruik: onduidelijk bij de omschrijving: er staat dat je een soeplepel olie moet toevoegen. Wat word er met een soeplepel bedoeld? Een lepel waarmee je soep eet, of zo een die je in de keuken gebruikt (een soort van pollepel)? De laatste lijkt mij erg veel namelijk. Waarom niet in ml aangeven? Ik heb zelf 2 eetlepels olie toegevoegd en het brood in de broodbakmachine gebakken (na het eerst gemengd te hebben in een grote kom, zoals aangegeven op de verpakking). Het werkte prima en ik kreeg er een mooi compact broodje mee dat stevig is en waarvan je mooie dunne plakken kunt snijden zonder dat het uit elkaar valt. Ik wist alleen niet dat je ook nog quinoa desem nodig had. Dat zag ik pas toen ik de mix thuis had ontvangen. Vervolgens moest ik nog quinoa desem bestellen . Dit had ik wel snel in huis. Na het eerste broodje heb ik direct nog 3 verpakkingen besteld. Dit brood lukt heel goed, smaakt ook goed. Is stevig. Ik verpak het in aluminium folie, niet in een plastic zak. Dat droogt het brood uit namelijk. En verder gewoon genieten. Er zijn andere broodmixen die ik heb geprobeerd in mijn broodbakmachine, die volledig mislukten. Ze werden heel hard, niet te eten, of ze rezen heel snel en klapten daarna in elkaar, of er zaten hele grote gaten in het brood waardoor je gewoon geen plakjes kon snijden. Deze mix bevalt zo de eerste keer heel goed, dus ik zal het blijven proberen. Ik zou wel graag bij de productaanbieding op de website zien staan dat je óók quinoa desem moet bestellen, anders kun je er niets mee.
Caro
26-09-2019
Droog brood
Ik vond de mix tegenvallen, erg droog.
Mevrouw Pigmans
12-07-2016
Heerlijk brood
Heerlijk zuurdesem brood gebakken in broodbakmachine.
Omschrijving
7 reviews
Glutenvrije broodmix met boekweitmeel.
Benodigdheden: 25 g bio quinoa desem, 1 soeplepel olijfolie, 450 á 500 ml lauw water.
Bereiding met de hand:
- In een grote slakom, met een houten lepel de inhoud van de zak + de desem, de olijfolie en het water mengen.
- Wanneer de textuur van het deeg homogeen is, het deeg luchtig maken door het met de lepel omhoog te trekken gedurende 1 minuut.
- Het deeg in een cakevorm leggen, met een lichte vochtige doek afdekken en laten rijzen voor 1 uur en 30 minuten.
- 45-50 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C-210°C bakken.
Bereiding in de broodmachine: De ingrediënten goed mengen in een grote slakom, vervolgens kunt u alles in de machine doen.
| Artikelnummer: | MSG008 |
| Merk: | Ma Vie Sans Gluten |
| Inhoud: | 500 gram |
Bestellen
Ingrediënten
Voedingswaarde(per 100 gram)
| Energiewaarde | 1468 kj (347 kcal) |
| Eiwitten | 5.9 gr. |
| Koolhydratenwaarvan suikers | 74.8 gr. 0.6 gr. |
| Vettenwaarvan verzadigd | 1.7 gr. 0.2 gr. |
| Vezels | 4.2 gr. |
| Zout | 1.6 gr. |
Gerelateerde producten
