Lima - Zee Spaghetti Terug

€ 4,99
Zee Spaghetti

Allergie Informatie

Glutenvrij
Tarwevrij
Lactosevrij
Koemelkvrij
Kippeneivrij
Sojavrij
Suikervrij
Gistvrij
Notenvrij
Pindavrij
Sesamvrij
Lupinevrij
Maisvrij
Selderijvrij

Beoordeling

Nog geen beoordelingen
Review toevoegen
maak kans op een tegoedbon van €25.-

Omschrijving

De zeespaghetti van Lima is een bruine algensoort die van mei tot juli geoogst wordt op de Bretoense rotsen in een beschermd gebied. Door een natuurlijke droging bij lage temperatuur behouden de zeewieren hun structuur en hun kleur. Zeespaghetti heeft een hoge voedingswaarde, zo is hij eiwitrijk, vezelrijk en arm aan vet. Door zijn smaak en zachte textuur is deze zeespaghetti ideaal voor mensen die nog geen ervaring hebben met algen. Zeker het proberen waard!

Spoel de algen even onder koud water. Weken is niet nodig als de algen bereid worden in warm water (20-30 min). Koude bereiding: spoelen en dan 15 minuten laten weken in koud water, zodat de algen opzwelen. U kunt de algen ook bakken in een scheutje olijfolie en serveren bij peulvruchten, salades, granen of pasta. Op een droge en donkere plaats bewaren. Kooktip: Kook de zeespaghetti in water en laat daarna trekken in sojasaus. Zo kunt u hem enkele dagen bewaren en gebruiken om uw gerechten te verrijken en te versieren.

Artikelnummer: LIM124
Merk: Lima
Inhoud: 50 gram

Bestellen

Ingrediënten

Zeewier Haricots de mer (Himanthalia elongata) uit Bretagne.

Voedingswaarde(per 100 gram)

Energiewaarde 998 kj (239 kcal)
Eiwitten 10.0 gr.
Koolhydratenwaarvan suikers 29.0 gr. 0.0 gr.
Vettenwaarvan verzadigd 2.7 gr. 0.7 gr.
Vezels 31.0 gr.
Zout 9.1 gr.