Lima - Roasted Bancha Tea (Los) Terug

€ 5,59
Roasted Bancha Tea (Los)

Allergie Informatie

Glutenvrij
Tarwevrij
Lactosevrij
Koemelkvrij
Kippeneivrij
Sojavrij
Suikervrij
Gistvrij
Notenvrij
Pindavrij
Sesamvrij
Lupinevrij
Maisvrij
Selderijvrij

Beoordeling

Nog geen beoordelingen
Review toevoegen
maak kans op een tegoedbon van €25.-

Omschrijving

Groene thee is altijd hetzelfde kruid: Camellia sinensis, de oogst- en verwerkingsmethode creëren de verschillende soorten. Bancha wordt geoogst vanaf half mei voor de rest van de zomermaanden. Dit komt neer op de "late oogst" (Sencha is de thee van de vroege oogst: vanaf eind april tot half mei). De blaadjes van deze groene thee worden geplukt wanneer ze groot en stevig zijn. Dankzij een stoombad wordt de oxidatie tegengehouden en blijft de groene kleur bewaard. Het lichte roosteren van de blaadjes geeft de thee zijn zo typerende aroma, en verlaagt zijn theïnegehalte aanzienlijk (slechts 1,3%). De Bancha theebladeren van de late oogst zijn groter, grover en meer vezelachtig. Hier worden eveneens de steeltjes mee geplukt. Naar het einde van het seizoen gaat het cafeïnegehalte dalen. Deze Bancha thee bevat dan ook minder cafeïne dan de Sencha. Bancha is vandaag de dag een heel populaire thee in Japan. Omdat hij een laag theïne gehalte heeft (1,3%) kan deze drank op elk moment van de dag gedronken worden, zowel koud als warm. Tijdens de zomer is het een bijzonder verfrissende dorstlesser.

Artikelnummer: LIM093
Merk: Lima
Inhoud: 75 gram

Bestellen

Ingrediënten

Bancha Camellia sinensis (Geroosterde Japanse groene thee).

Gerelateerde producten