Lima - Kuzu Zetmeel Terug

€ 9,29
Kuzu Zetmeel

Allergie Informatie

Glutenvrij
Tarwevrij
Lactosevrij
Koemelkvrij
Kippeneivrij
Sojavrij
Suikervrij
Gistvrij
Notenvrij
Pindavrij
Sesamvrij
Lupinevrij
Maisvrij
Selderijvrij

Beoordeling

Nog geen beoordelingen
Review toevoegen
maak kans op een tegoedbon van €25.-

Omschrijving

Kuzu, een ideaal bindmiddel voor soepen, sauzen en desserts, kan ook, zoals in Japan, gebruikt worden omwille van zijn knapperige effect: het volstaat om er vóór het bakken de groenten of de Tofu mee te bestrooien om ervoor te zorgen dat ze een goudbruin en knapperig korstje krijgen! Om een saus te binden moet men de kuzu altijd oplossen in een koude vloeistof, en aan het einde van het kookproces aan de bereiding toevoegen. Kuzu kent zijn gelijke niet als bindmiddel voor doorzichtige sauzen: het product geeft glans aan soep en geeft sauzen textuur, zonder de smaak te beïnvloeden. Kuzu is een zeer goed alternatief voor industriële bindmiddelen.

Artikelnummer: LIM128
Merk: Lima
Inhoud: 125 gram

Bestellen

Ingrediënten

Kuzu.

Voedingswaarde(per 100 gram)

Energiewaarde 1428 kj (336 kcal)
Eiwitten 0.0 gr.
Koolhydratenwaarvan suikers 84.0 gr. 0.0 gr.
Vettenwaarvan verzadigd 0.0 gr. 0.0 gr.
Vezels 0.0 gr.
Zout 0.03 gr.

Gerelateerde producten