Terrasana - Pickled Shisoblad Terug

€ 2,99
Pickled Shisoblad

Allergie Informatie

Glutenvrij
Tarwevrij
Lactosevrij
Koemelkvrij
Kippeneivrij
Sojavrij
Suikervrij
Gistvrij
Notenvrij
Pindavrij
Sesamvrij
Lupinevrij
Maisvrij
Selderijvrij

Beoordeling

Nog geen beoordelingen

Omschrijving

Glutenvrije pickled shisoblad. Het rode blad van de shiso plant (perilla) wordt in zijn geheel gepickeld in ume su, de vloeistof die ontstaat tijdens het maken van umeboshi. In zijn geheel gepickelde shisobladen kunnen als verpakking voor rijstballen en sushirollen worden gebruikt in plaats van nori.

Wanneer men ze zo wil gebruiken kan men beter de zoutkristallen die zich aan de buitenkant van het blad vormen afvegen. De waardevolle bestanddelen komen nog beter tot hun recht in combinatie met geroosterd zwart of bruin sesamzaad zoals in gomasio. Dit strooisel kan over alle soorten gerechten worden gebruikt.

Artikelnummer: TRS365
Merk: Terrasana
Inhoud: 50 gram

Bestellen

  Houd mij op de hoogte

Tijdelijk uitverkocht

Ingrediënten

Rode shisobladeren, ume su (ume vruchten (70.8%), shiso (17.7%), zeezout (11.5%)), zeezout.

Voedingswaarde(per 100 gram)

Energiewaarde 144 kj (34 kcal)
Eiwitten 2.8 gr.
Koolhydratenwaarvan suikers 3.2 gr. 0.0 gr.
Vettenwaarvan verzadigd 0.5 gr. 0.0 gr.
Vezels 3.0 gr.
Zout 24.8 gr.

Gerelateerde producten