Noten en zuidvruchten
Terrasana
Amandelen Geroosterd & Gezouten 750 gram
Deze biologische en glutenvrije amandelen (met vlies) komen door het roosteren volledig tot hun recht. Ze zijn knapperig en rijk van smaak. Amandelen scoren van alle noten het hoogst op eiwit (bijna 20%) en vezels (ruim 10%). Eet je vegetarisch of veganistisch, of sport je veel? Dagelijks een handje amandelen doet wonderen! Natuurlijk kun je ze ook uitstekend verwerken in hartige gerechten of...
Terrasana
Umeboshi 250 gram
Glutenvrije umeboshi.Umeboshi betekent eigenlijk 'gedroogde ume'. Ume is een Japanse vrucht die in Europa ook wel wordt omschreven als pruim of abrikoos. De smaak is onvergelijkbaar: krachtig, zout en zuur tegelijk. Nog nooit umeboshi gegeten? Het is echt het proberen waard! In Japan wordt umeboshi veel gebruikt om rijst op smaak te brengen en het is tegelijkertijd ook groot deel van de Japanse...
Terrasana
Umeboshi 1 kilo
Glutenvrije umeboshi. Umeboshi betekent eigenlijk 'gedroogde ume'. Ume is een Japanse vrucht die in Europa ook wel wordt omschreven als pruim of abrikoos. De smaak is onvergelijkbaar: krachtig, zout en zuur tegelijk. Nog nooit umeboshi gegeten? Het is echt het proberen waard! In Japan wordt umeboshi veel gebruikt om rijst op smaak te brengen en het is tegelijkertijd ook groot deel van de Japanse...
Terrasana
Hazelnoten Geroosterd Wit 800 gram
Biologische hazelnoten zijn geblancheerd, van hun vlies ontdaan en vervolgens geroosterd. Hierdoor zijn ze extra knapperig en heel gemakkelijk te verwerken in glutenvrije zoete baksels en hartige gerechten. Geniet van de voordelen van één van de meest luxe noten die er zijn! Lekker door zelfgemaakte granola of als basis voor hazelnootmelk.
Terrasana
Umeboshi 150 gram
Glutenvrije umeboshi. Umeboshi betekent eigenlijk 'gedroogde ume'. Ume is een Japanse vrucht die in Europa ook wel wordt omschreven als pruim of abrikoos. De smaak is onvergelijkbaar: krachtig, zout en zuur tegelijk. Nog nooit umeboshi gegeten? Het is echt het proberen waard! In Japan wordt umeboshi veel gebruikt om rijst op smaak te brengen en het is tegelijkertijd ook groot deel van de Japanse...
Terrasana
Sultana Rozijnen 500 gram
Glutenvrije sultana rozijnen. Sultana rozijnen hebben een zoete smaak en zijn afkomstig van een witte druif. Tijdens het drogen - wat in de zon gebeurt en ongeveer 2 weken duurt - wordt de witte rozijn donkerder van kleur. Sultana rozijnen zijn heerlijk door muesli, havermout of appeltaart. Maar je kunt ook je salade ermee verassen of ze gewoon uit het handje eten.
Terrasana
Zonnebloempitten 750 gram
Deze glutenvrije en biologische zonnebloempitten zijn van raw kwaliteit. Je kunt dus zelf kiezen of je ze roostert of niet. Het is een bron van vezels en bevat maar liefst 27% eiwit. Ook zit er ongeveer evenveel ijzer in als in lijn- en chiazaad. Een knapperige snack, aanvulling op je salade of lekker door zelfgebakken brood, cake of granola.
Terrasana
Abrikozen 1 kilo
Deze gedroogde glutenvrije abrikozen zijn extra zacht en smeuïg. Ze zijn biologisch en ongezwaveld. Daardoor zijn ze donker van kleur, in tegenstelling tot niet-biologische abrikozen. Een van de voordelen van abrikozen is dat ze heel laag scoren op de glycemische index (35, gelijk aan yoghurt). Ze zijn dus wel zoet, maar je bloedsuikerspiegel schiet niet direct door het dak. Een abrikoos in je...
Terrasana
Pecan Noten
Deze biologische en glutenvrije pecannoten hebben een lichtzoete smaak en een bijna boterachtige structuur, mede door het vetgehalte van meer dan 70%. Toch zijn pecannoten ook licht knapperig. Een interessante combinatie van smaken en structuren die bij veel mensen erg geliefd is. Pecannoten worden vooral veel gebruikt voor (de decoratie van) taarten en cakes, maar zijn ook lekker als snack,...
Terrasana
Pistachenoten
Biologische en glutenvrije pistachenoten zijn vezelrijke, groene noten met een relatief hoog eiwitgehalte. De smaak is er één uit duizenden. Wie houdt er niet van pistache? Deze pistachenoten groeien op een duurzame en biodynamische wijze in Spanje. Daarna worden ze zorgvuldig geroosterd in Nederland. Zo zijn we zeker van de beste kwaliteit en smaak. Van pistache heb je niet veel nodig om een...