Lindroos - SoftBake Broodverbeteraar Terug
Allergie Informatie
Beoordeling
Nathaly
02-06-2023
wonderful oven spring & soft breadcrumb
I was having a lot of issues on getting a soft dairy gluten free bread, little to no oven spring, but this one was wonderful at first try !
Also the dough was much more easy to handle and easier to form...
Ps. crust seems to be softer than regular bread, but the can be that I need to adapt my recipes further... still in the testing phase
Gerrie
10-04-2023
:-)
fantastisch! ik gebruik het in al mijn glutenvrije baksels. 1% van totaalgewicht toevoegen.
wordt er heerlijk zacht van, minder droog. komt de smaak echt ten goede
Patsy
23-12-2022
Eindelijk luchtig glutenvrij brood
Heel gemakkelijk in gebruik en super resultaat
Omschrijving
3 reviews
Glutenvrije bakken zoals je nog nooit hebt meegemaakt. SoftBake voegt volume en een zachte textuur toe aan uw glutenvrije brood en is tegelijkertijd volledig onzichtbaar en geurloos. Gebruik samen met gist en psyllium voor optimale resultaten. SoftBake bevat 93% voedingsvezels en verhoogt zo het vezelgehalte in uw baksels.
SoftBake in bestaande recepten:
Bereken het totale gewicht van alle ingrediënten in grammen. Voeg 1% SoftBake van het totale gewicht toe. Als alle ingrediënten bijvoorbeeld 1000 gram wegen, voeg je 10 gram SoftBake toe. Mix SoftBake altijd met andere droge ingrediënten. Meng SoftBake nooit alleen met vloeistof. U kunt meer recepten en instructies vinden op www.softbake.nl
- Geeft volume en luchtigheid
- Creëert een zachte textuur
- Glutenvrij bakken
- Plantaardige vezels
- Unieke eigenschappen voor bakken
| Artikelnummer: | LIN002 |
| Merk: | Lindroos |
| Inhoud: | 150 gram |
Bestellen
Ingrediënten
Voedingswaarde(per 100 gram)
| Energiewaarde | 790 kj (188 kcal) |
| Eiwitten | 0 gr. |
| Koolhydratenwaarvan suikers | 0 gr. 0 gr. |
| Vettenwaarvan verzadigd | 0 gr. 0 gr. |
| Vezels | 93 gr. |
| Zout | 1.2 gr. |
Gerelateerde producten
