Slaapmutske - Flemish Old Style Sour (FLOSS) Terug
€ 2,49
Allergie Informatie
Glutenvrij
Lactosevrij
Koemelkvrij
Kippeneivrij
Sojavrij
Notenvrij
Pindavrij
Sesamvrij
Lupinevrij
Maisvrij
Selderijvrij
Zonder Toegevoegd Suiker
Let op! Deze allergie informatie is enkel gebaseerd op de ingrediëntenlijst zoals vermeld staat op het productetiket. Eventuele sporen van bepaalde ingrediënten zijn hierbij niet van toepassing. Wij raden u aan voor gebruik altijd het productetiket te controleren op voor u belangrijke informatie.
Beoordeling
Omschrijving
Slaapmutske Flemish Old Style Sour (FLOSS) is een lichtzurig glutenvrij oudbruin bier volgens oude Vlaamse traditie. Het alcoholpercentage is 5.0%. Slaapmutse FLOSS is een bovengistend bier met een roodbruine kleur en heeft een aangenaam en verfrissend zuur tintje welke wordt veroorzaakt door een traditionele gisting en fermentatie met Brettanomyces gisten. Brettanomyces gisten zijn zogeheten wilde gisten die de natuurlijke suikers, en het kleine beetje toegevoegde rietsuiker, in het bier omzetten in alcohol volgens het principe van spontane gisting, net als bij lambiek bieren. Tijdens de klassieke rijping (lagering) worden er gerookte houtsnippers van de Amerikaanse eik toegevoegd (zogenaamde hout-infusie) die het bier een vleugje van eikehout geven.
| Artikelnummer: | SPM005 |
| Merk: | Slaapmutske |
| Inhoud: | 33 cl |
| Gewicht: | 540 gram |
| Verpakking: | Fles |
| Statiegeld: | 0.10 |
| Alcohol: | 5.0% |
| Bitterheid: | 20 BU |
| Land van Herkomst: | België |
| Brouwerij: | Brouwerij Slaapmutske |
Bestellen
Ingrediënten
Water, gerstemout/tarwemout, hop, Brettanomyces en gist.
Dit bier is deglutanized: de ingrediënten zijn tijdens het proces ontdaan van gluten.
Dit bier is deglutanized: de ingrediënten zijn tijdens het proces ontdaan van gluten.
Gerelateerde producten
