Gewoon Glutenvrij - Broodmix Bruin 5 kilo Terug

€ 17,95
Broodmix Bruin 5 kilo

Allergie Informatie

Glutenvrij
Tarwevrij
Lactosevrij
Koemelkvrij
Kippeneivrij
Suikervrij
Gistvrij
Notenvrij
Pindavrij
Sesamvrij
Lupinevrij
Selderijvrij
Let op! Deze allergie informatie is enkel gebaseerd op de ingrediëntenlijst zoals vermeld staat op het productetiket. Eventuele sporen van bepaalde ingrediënten zijn hierbij niet van toepassing. Wij raden u aan voor gebruik altijd het productetiket te controleren op voor u belangrijke informatie.

Beoordeling

Lisa


20-02-2021
Doesn't rise well

I've been using a different brand that gives a really nice loaf up til now. I've made 2 loaves with this flour now and it remains dense and doesn't rise as well! I will keep trying...

Omschrijving

Glutenvrije broodmix voor bruinbrood in een grootverpakking van 5 kilo.

Bereidingswijze oven:

Doe 350ml lauw water in een beslagkom en voeg toe:

  • 450 gram broodmix
  • 30 gram margarine
  • 1 ei (vervanger)
  • 15 gram verse gist of 7 gram gedroogde gist toe.

Meng 5 minuten intensief met deeghaken. Beslag in bakvorm doseren (formaat 25x8x9 cm), laten rijzen bij ca. 30°C gedurende 45-60 minuten. Afbakken bij ca. 220°C gedurende 40 minuten. Het brood direct uit de vorm halen en onder een schone theedoek af laten koelen.

Bereiding broodbakmachine:

Doe 350ml lauw water in de broodbakmachine en voeg toe:

  • 450 gram broodmix
  • 30 gram margarine
  • 1 ei (vervanger)
  • 15 gram verse gist of 7 gram gedroogde gist

Selecteer een programma waarbij het kneden, rijzen en bakken ongeveer 140 minuten duurt. Laat het brood afkoelen in de machine.


Artikelnummer: GEW008
Merk: Gewoon Glutenvrij
Inhoud: 5000 gram

Bestellen

Ingrediënten

Maiszetmeel, rijstmeel, sojameel, verdikkingsmiddel (xanthaangom), zout, karamel.

Voedingswaarde(per 100 gram)

Energiewaarde 1489 kj (352 kcal)
Eiwitten 7.8 gr.
Koolhydratenwaarvan suikers 71.4 gr. 1.2 gr.
Vettenwaarvan verzadigd 3.0 gr. 0.7 gr.
Vezels 3.9 gr.
Zout 0.55 gr.

Gerelateerde producten