Damhert - Broodmix Wit Terug

€ 3,09
Broodmix Wit

Allergie Informatie

Glutenvrij
Lactosevrij
Koemelkvrij
Kippeneivrij
Suikervrij
Gistvrij
Notenvrij
Pindavrij
Sesamvrij
Maisvrij
Selderijvrij
Let op! Deze allergie informatie is enkel gebaseerd op de ingrediëntenlijst zoals vermeld staat op het productetiket. Eventuele sporen van bepaalde ingrediënten zijn hierbij niet van toepassing. Wij raden u aan voor gebruik altijd het productetiket te controleren op voor u belangrijke informatie.

Beoordeling

Annelies


08-09-2021
Lukt altijd

Deze broodbakmix lukt goed in de broodbakmachine. Heerlijk brood. Bijna cake.

Annelies


01-08-2021
Heerlijk brood

Dit brood is erg lekker. Ik vries sneetjes apart in waardoor het na ontdooien heerlijk vers smaakt. Ook goed brood om te roosteren. Ik vraag me wel af of ik er andere ingrediënten in kan doen zoals noten en rozijnen.

Amanda


19-11-2018
Twijfelgeval

Dit product geeft mij veel twijfels.
Het is niet alleen allergeenarm (graan, melk, ei, soja, pinda), wat mij erg blij maakte, maar het nadeel is dat het heel slecht houdbaar is. Gelijk eten heeft de voorkeur. Dit brood is aardig compact en heel erg bleek (zolang het maar goed smaakt), maar heeft geen geweldig lekkere smaak. Mijn dochtertje is niet zo moeilijk, alleen de dag daarna is het brood al kurkdroog. Ook wanneer het in de vriezer heeft gelegen. Ik las ergens een tip om het brood te laten ontdooien zonder het ijs van de vriezer weg te schrapen. Helaas heeft deze tip geen enkele keer geholpen.
Dit brood op school serveren heeft weinig nut omdat het de smaak en kwaliteit al heel snel verliest.

Enigszins blij omdat dit een allergeenvrij brood is, maar teleurgesteld omdat het heel snel zijn goede structuur en versheid verliest.
Uiteindelijk moet ik het toch een onvoldoende geven. Wellicht wel de beste oplossing voor een pizza!

Joeri W


13-08-2018
Erg lekker wanneer vers

Deze mix is best wel lekker, vooral de dag zelf. De dag na het bakken vind ik persoonlijk dit wit brood wat te droog om zo te eten. Wel super lekker als toast.. Iemand een suggestie om dit brood wat minder droog te maken?

L.W.den Herder_Noordzij


16-07-2017
Perfect, Gluten,Soja,en Lactosevrij!!!!

Na het nodige speurwerk het juiste broodbakmix wit van Damhert ontdekt!
Deze mix is ideaal om rozijnenbrood van te bakken. Samen met een flinke theelepel koekkruiden een welkome aanvulling.

Omschrijving

5 reviews


Glutenvrije broodmix wit. Ook geschikt voor pizzabodems.

Bereiding oven:
Doe 450g mix, 30ml olie, 1 ei en een snufje zout in een mengkom. Voeg daarna de 7g droge of 25g verse gist toe aan 350ml lauw water, roer en voeg het dan toe aan het mengsel. Kneed tot je een stevig deeg hebt. Doe het deeg in een goed ingevette broodvorm en laat het gedurende 45 a 60 minuten rijzen. Verwarm de oven voor op 220° C gedurende 35 a 40 minuten. Controleer of het brood klaar is met een spies. Laat het brood afkoelen, haal het uit de vorm en snij in plakjes.

Bereiding broodmachine:
Doe 350 ml lauw water in een mengkom en voeg daarna 450g mix, 30ml olie, 1 ei, een snufje zout en de 7g droge of 25g verse gist eraan toe. Selecteer een programma waarbij kneden, rijzen en bakken ongeveer 140 minuten (snel programma) duurt.

Bereiding pizza (2x):
Meng 200g mix, 120ml water of melk, 25ml olijfolie en 7g droge of 15g verse gist tot er een glad deeg ontstaat. Maak twee bollen van het deeg en wikkel het in folie. Laat het 20 minuten rijzen. Rol het deeg plat in een ronde vorm, verdeel wat tomatensaus over de pizza's en voeg je favoriete beleg toe. Verwarm de oven voor op 220° C en bak de pizza 15 a 18 minuten.

Artikelnummer: DAM092
Merk: Damhert
Inhoud: 400 gram

Bestellen

Ingrediënten

Glutenvrij tarwezetmeel, lupinebloem, sojalecithine, verdikkingsmiddel (xanthaangom), dextrose, bakpoeder, zout.

Voedingswaarde(per 100 gram)

Energiewaarde 1421 kj (336 kcal)
Eiwitten 6.5 gr.
Koolhydratenwaarvan suikers 70.5 gr. 3.3 gr.
Vettenwaarvan verzadigd 2.0 gr. 0.5 gr.
Vezels 4.8 gr.
Zout 0.86 gr.

Gerelateerde producten