Aman Prana - Kokosmeel Terug

Het doel van Amanprana is “Voeding als medicijn”. Daarom is kokosmeel van Amanprana 100% rauw. Amanprana is het enige en originele kokosmeel sinds 2006. Sindsdien is er goedkoper kokosmeel op de markt gekomen, maar geen beter. Alleen bij Amanprana blijft de temperatuur gedurende het hele productieproces onder de 45°C. Dat is 100% rauw. De kwaliteit is superieur en alle nutriënten blijven behouden. En vooral, de enzymen blijven intact. Ideaal voor een vlotte en lichte spijsvertering.

Het unieke productieproces van Amanprana is erop gericht om de voedingswaarde te waarborgen.
Stap 1: Het versnipperde kokosvruchtvlees wordt langzaam gedroogd op max. 45°C.
Stap 2: De olie wordt er koud uitgeperst.
Stap 3: Koolhydraten worden grotendeels uit het meel gespoeld. Resultaat: minder koolhydraten, minder calorieën, meer vezels.
Stap 4: Het meel wordt langzaam gedroogd (max. 45°C) om de verteringsenzymen intact te houden. De industriële productie van goedkoop kokosmeel jaagt het versnipperde kokosvruchtvlees door droogtunnels van 90 tot 110°C. Dat betekent dat het kokosmeel niet meer rauw is. Resultaat: moeilijker verteerbaar door inactieve enzymen.

Kokosmeel is een zacht meel en kan je perfect gebruiken voor dezelfde doeleinden als ander bakmeel. Daarnaast is dit biologische meel glutenvrij dus perfect geschikt voor mensen met een glutenallergie of intolerantie.
Je kan het kokosmeel gebruiken voor het bakken van koekjes, taart, cake, cupcakes en pannenkoeken.. Dit kokosmeel leent zich ook perfect voor het bereiden van hartige gerechten, zoals een pizzabodem, hartige taart of groentebrood. Je kan het als bindmiddel in soep of curry gebruiken of gebruik het om te paneren.

De hoeveelheid vezels in het Amanprana kokosmeel is 50%. Heeft je lichaam wat extra vezels nodig? Strooi wat van de kokosmeel over je muesli, desserts of maaltijd. Kokosmeel gebruiken als een vezeldrank? Doe ½ of 1 eetlepel in een glas en voeg er water, sap, smoothie, thee of een andere drank aan toe.